Огрозда су непретенциозне и не захтевају посебну негу. Међутим, берба из овог грма је донекле тешка. Прво, препоручљиво је истражити када да берете огрозд. Може ли се убрати зелено? Друго, грмље има пуно игала, које је лако огребати. Али, како би се избегле последице, представљено је неколико сигурних уређаја.
- Када сазревају огрозд у различитим регионима?
- Оптимално време за бербу
- Да ли је могуће убрати зелене огрозд?
- Да ли бобице сазревају након брања?
- Начини и методе сакупљања плодова
- Ручно
- Механички метод
- Метода чешља
- Како брати огрозд без боцкања?
- Уређај за брзо сакупљање огрозда
- Берба бобица пластичном флашом
- Како направити уређај својим рукама?
- Технологија сакупљања заснована на уређајима
- Како сачувати пожњевени род?
- Брига о огрозда након жетве
Када сазревају огрозд у различитим регионима?
У зависности од временских услова, време сазревања огрозда се разликује у различитим регионима Русије.
| Место | Период сазревања |
| Соутх Регион | Захваљујући топлијој клими, жетва је готова до почетка јула |
| Средњи и европски део (укључујући Москву, Москву и Лењинградску област) | Сазревање се јавља средином јула |
| Сибир, Урал | У зависности од временских услова одређене године, бобице сазревају до краја јула или почетка августа |
Оптимално време за бербу
Време бербе зависи од региона клијања и сврхе бобица. За зимско конзервирање довољно је користити најзрелије бобице. Посебност је повећана величина, лагана киселост и еластична кожа. „Потрошачка зрелост” се изражава мекоћом бобица, одсуством хрскања при гризу и израженом слаткоћом. Огрозда се уклањају из грма у фазама, током месец дана, сваки пут остављајући мале и незреле бобице да сазревају.
Да ли је могуће убрати зелене огрозд?
Понекад је, стицајем околности, потребно решити питање хитне бербе. У овом случају, могуће је жетву огрозда зелене. Међутим, бобице треба да буду светле боје и велике.
Да ли бобице сазревају након брања?
Да ли огрозд сазрева после брања? Да. Бобица добија карактеристичну мекоћу и постаје црвена.
Важно! Сакупљене бобице чувајте у потребним условима складиштења.
Начини и методе сакупљања плодова
Постоји неколико популарних начина за чишћење грмља. Избор методе у потпуности зависи од даље употребе бобица и од бриге о стању коже.Грм је прекривен дугим и оштрим трњем, па се поставља питање како правилно сакупљати огрозд како се не би уболи.
Међутим, без обзира на изабрани метод, берба не би требало да буде рано ујутру, већ у 10-11 поподне, када је роса већ слегла са бобица. Недостатак влаге вам омогућава да дуже задржите свежину и спречава ферментацију усева.
Ручно
Како ручно брати огрозд са трновитог грма? За безбедно сакупљање, препоручљиво је унапред припремити посебну одећу. Главни услов је присуство рукавица и јакне са дугим рукавима. Препоручује се опрез при раду са грмљем.
Међутим, описана метода је најпожељнија, јер су очувани изглед, интегритет бобица и сва корисна својства.
Механички метод
Сматра се сигурним за колекционара, брзим и практичним. Метода се заснива на механичком, вибрирајућем ефекту на грм. Да бисте користили уређај потребно вам је:
- испод грана проширити уљану тканину или тканину;
- инсталирати уређај;
- укључите вибрацију.
Међу недостацима ове методе бербе је „прљава“ жетва. Заједно са зрелим бобицама отпадају и зелене, лагани остаци и лишће. Даље сортирање колекције такође одузима доста времена.
Метода чешља
Такође је широко развијена полумеханизована метода жетве, метода „чешља“. Метода укључује присуство "напрстка" са центиметарским зубима. Уређај се продаје у баштенским продавницама, можете га сами направити од жице или пластике.
Током употребе, једном руком се подиже грана, а другом повлачи чешаљ. Такође се препоручује сортирање колекције.
Како брати огрозд без боцкања?
Како убрати огрозд са трновитих грмова и остати неповређен? Препоручује се да се придржавате неколико једноставних правила:
- сакупљати у заштитној одећи;
- користите уређај за сакупљање огрозда - механички, чешаљ или домаћи;
- Нежно, без наглих покрета, савијте гране.
Уређај за брзо сакупљање огрозда
Да би се олакшала жетва, препоручује се употреба посебних уређаја:
- Цомб. Састоји се од мале кутије у коју падају бобице и малих зубаца. За његову израду користи се пластична подлога за чешаљ и углавном дрво за кутију.
- Пластична боца. Да бисте га убрали, потребно је само да га исечете на одговарајући начин.
Берба бобица пластичном флашом
Сакупљање огрозда помоћу пластичне боце сматра се најјефтинијим, али задржава сва потребна својства. Омогућава вам да се држите подаље од трновитог жбуња и даљински берете усеве.
Како направити уређај својим рукама?
Није тешко сами направити овај уређај. За ово ће вам требати:
- одсеците страну боце са неравним, оштрим ивицама налик на зубе;
- рупа не би требало да прелази 4к4 центиметра;
- безбедно причврстите дугачак штап на боцу.
Важно! Штап не би требало да прелази боцу у средини, иначе ће се бобице које падају доле оштетити.
Технологија сакупљања заснована на уређајима
Сакупљање огрозда помоћу уређаја је једноставно, не морате додиривати грм. Бобице треба „умочити“ у рупу боце, мало повући, захваљујући резању зубима, стабљика (реп) ће се одвојити и огрозд ће пасти у боцу. Када је посуда до пола пуна, потребно је да је сипате у канту.
Како сачувати пожњевени род?
Једини критеријум за очување усева је одсуство додатне влаге. Ако планирате да направите конзервирану храну, можете одмах додати шећер и ставити у фрижидер.
Брига о огрозда након жетве
Након пуне сезонске жетве, препоручује се подрезивање грмља, ослобађајући се вишка "коврча". Касније (до средине јесени) огрозд треба прихранити ђубривима. Ови поступци ће помоћи да будућа жетва буде велика и здрава.
