Иако банане расту у Африци, многима су сасвим познат и обичан производ. Користи се за припрему посластица и салата. Овај састојак је такође укључен у колаче, пецива и слаткише. Истовремено, не знају сви одговор на питање: да ли је банана бобица или воће? Важно је узети у обзир да овај производ има низ карактеристичних карактеристика.
Банана: информације о тропском воћу
Ово је зељаста биљка која у природним условима може достићи 10 метара.Према овом параметру, банана се после бамбуса сматра највишом травом на свету. Биљка се одликује снажним коренима који леже дубоко 1-1,5 метара. Банана трава има потешкоћа да се задржи у земљишту. Због тога се током озбиљних урагана лако извлачи из корена.
Дрво банане расте 15 година. У ствари, његов животни циклус траје 10-12 година и укључује раст, цветање и плодове. Тада цео надземни део умире. Плодови се беру незрели. Потребно им је 9-18 месеци да достигну жељену фазу зрелости.
Посебност биљке је присуство лажне стабљике. У суштини, ово су листови који расту чврсто заједно. Штавише, одликује их огромна величина и дужина прелази 2,5 метара.
Током периода цветања, на биљци се појављују рацемозне цвасти. У овом случају, нијанса латица варира - од црвене или наранџасте до љубичасте. Култура је бисексуална. У овом случају, женски цветови се увек налазе на врху, оба пола су у центру, а мушки цветови су на дну.
Сваки усев сазре до 300 плодова, који теже око 70 килограма. Формирају се уместо цвећа. Плодови могу бити различитих облика. Кратки су, дуги, овални. Боја коре варира од жуте до зелене. Понекад се налазе и црвене бобице. Испод коже налази се тврда пулпа. Како плод сазрева, омекшава.
Хибридне сорте не садрже семе. Истовремено, дивље сорте садрже много семена које се налазе у пулпи плода.
Банане имају велике здравствене предности. Они не само да имају високу хранљиву вредност, већ и надокнађују витамине и минерале.Плодови највише утичу на срчани мишић и побољшавају рад мозга. Ово је због садржаја калијума. Управо ова супстанца доминира у саставу воћа.
Производ такође садржи јабучну киселину. Има благотворно дејство на људске функције варења. Поред тога, банане садрже влакна и влакна. Ове компоненте нормализују функционисање органа за варење. За људе који пате од гастритиса, производ помаже у смањењу стреса на стомаку и ублажавању болова. Поред тога, производ савршено уклања воду из тела. Због тога се може укључити у различите дијете.
Класификација банана: поврће, воће или бобице
Ако тачно укажемо да ово воће припада одређеној категорији, можемо рећи да није само бобица, већ вишесемена. Главни разлог за ову класификацију је чињеница да воће, према ботаничарима, расте само на дрвећу, а бобице - на трави и грмљу. Штавише, сама банана није дрво, већ зељаста култура.
Сличности између банане и поврћа
У ствари, банана се донекле може класификовати као поврће, јер је јестиво воће зељасте културе. Важно је напоменути да су у Древној Русији сви јестиви делови биљака означавани речју „поврће“. Са староруског језика се преводи као "воће". Овај концепт је подразумевао лук, лубеницу и цвеклу. Једном речју, користио се за све јестиве ствари које расту у земљи, на дрвећу или на трави.
Концепт "воћа" као таквог у то време није постојао. Тек од средине осамнаестог века почела је да се примењује јасна подела. Па зашто се банана не зове поврће? То је због слатког укуса воћа. Ова карактеристика није типична за поврће.
Да ли је банана бобица: аргументи и чињенице
Бобице се обично називају меснати или сочни плодови који расту на грмовима или зељастим културама. У савременој ботаници, овај израз се користи за означавање плодова који су прекривени танком кожом, имају сочну пулпу и центар са семенкама. Не захтевају сечење или грицкање. То значи да се такве намирнице могу јести целе.
Култура о којој је реч скоро у потпуности одговара овом опису. Плодови имају танку кожу, сочну пулпу и семе. Поред тога, расту на зељастим културама. Једина разлика је у томе што се плод мора одгристи. Стога би било исправније назвати га лажном бобицом.
Банана је уобичајена биљка чији су плодови постали веома популарни широм света. Овај усев се често конзумира свеж или се користи за припрему десерта и других јела. Истовремено, многи људи су заинтересовани за карактеристике класификације биљака. Најчешће се његови плодови називају бобицама. Међутим, ботаничари тврде да је исправније користити израз "лажна бобица".
