Многи летњи становници узгајају бели лук на својим парцелама. Пре него што почнете да га садите, морате потрошити време на одабир најпогодније сорте. Породични бели лук је популаран међу узгајивачима поврћа, јер је садња и брига о њему прилично једноставна.
Опис породице бели лук
Пре него што почнете да садите и узгајате ову сорту, потребно је да се детаљније упознате са њеним описом и карактеристичним карактеристикама.
Ова сорта се не разликује од других врста поврћа. Породични бели лук је добио име због чињенице да се на његовој глави не формира само једна луковица или каранфилић, већ око 5-6 комада одједном. Њихова величина је много мања од обичних сорти поврћа, али имају приближно исту тежину.
Карактеристике плодова укључују сјајан укус и ароматичан мирис, који се могу приметити одмах након ископавања белог лука. Такође, предности убраног усева укључују трајање складиштења, које је више од 10 месеци. У оптималним условима, плодови белог лука могу се чувати годину и по.
Пожњевени усев се често користи у кулинарству за припрему јела од поврћа или конзерви. Главе белог лука се такође понекад користе у медицини за прављење лековитих децокција и инфузија.
Неки узгајивачи поврћа су уверени да ће само становници средње зоне земље моћи да добију добру жетву, јер су тамо најбољи услови за узгој поврћа. У осталим деловима земље приноси ће бити нешто мањи ако се грмови белог лука не гаје у пластеницима или пластеницима. Искусни баштовани саветују узгој сорте у условима стакленика како би заштитили грмље од штеточина и температурних промена.
Врсте и сорте
Постоје две главне сорте белог лука са којима се морате унапред упознати - зимски и пролећни.
Зима
Ова врста белог лука се не сади у пролеће, већ средином јесени. Најчешће, садња почиње 1-5. октобра. Међутим, по топлом времену можете одложити процедуру за 15-20. Сваки повртар самостално одређује оптимално време садње у зависности од времена и спољашње температуре.
Зимски бели лук се одликује величином плодова, који се састоје од неколико идентичних каранфилића.Ако лук пресечете на два једнака дела, приметићете да се у центру налази стрелица око које се налазе сви чена белог лука.
У тренутку цветања на грмљу се формирају мали празни цветови без семена. Семе се налази у ваздушним сијалицама које се појављују на биљци након цветања.
Пролеће
Карактеристике ове врсте укључују чињеницу да њене луковице немају централно стабло. Такође, код одраслих биљака, сијалице се не формирају у горњем делу грмља, и стога пролећни бели лук репродукује само уз помоћ младих зуба.
Величина плода ове врсте је много мања од оне зимске сорте. Међутим, један лук садржи око 10-15 каранфилића. Сви су потпуно различити и разликују се по величини. Сакупљени пролећни усев белог лука савршено се чува чак иу просторијама на собној температури. У оптималним условима, неће се погоршати у року од 1-2 године.
Припрема садница
Пре него што почнете да садите бели лук на отвореном тлу, требало би да почнете да узгајате саднице. Препоручује се да се сади у јесен или зиму како би се до пролећа саднице могле пресадити у башту.
Припрема земљишта
Бели лук воли земљиште које садржи много хранљивих састојака и зато је боље припремити мешавину земље унапред. Да би се то урадило, земља се помеша у једнаким количинама са дрвеним пепелом, нитрофоском и суперфосфатом.
Након додавања ђубрива у земљиште, земљиште се дезинфикује како би се из њега уклонили штеточини и патогени. Да би се извршила ова процедура, у земљу се додаје бакар сулфат.
Неки узгајивачи поврћа додају тресет са иловачом и песком у земљу како би побољшали квалитет мешавине земљишта.
Избор капацитета
Пре него што узгајате саднице белог лука, морате одлучити у ком контејнеру ће расти.Неки саветују да га узгајају у пластичним посудама, у којима се скоро све биљке укорењују.
Међутим, ове саксије су прилично мале, па је боље користити кутије. У њима можете узгајати неколико садница одједном. Уместо кутија за садњу, можете користити касетне контејнере, који се састоје од неколико комбинованих саксија.
Слетање
Након одабира контејнера за садњу и припреме мешавине тла, можете почети са садњом.
Прво, сви контејнери се напуне до врха земљом и залијевају топлом водом. Затим се праве плитке рупе за садњу чена белог лука. Када је сав бели лук стављен у земљу, прекрива се земљом и поново залива. Сви контејнери са засађеним белим луком се преносе у топлу просторију за даљу култивацију.
Када можете садити?
Када се користи метода садница узгој белог лука на отвореном тлу сади се у пролеће. Многи људи верују да је пролећна садња много лакша од јесење садње. У овом случају, не морате да трошите много времена и труда на припрему сајта.
Пре него што почнете да садите саднице, морате обратити пажњу на температуру напољу. Садњу вреди радити само ако не падне испод нуле степени. Чак и мали мразеви могу уништити посађени бели лук. Због тога се препоручује садња не раније од друге половине априла.
Такође, пре садње обратите пажњу на саднице белог лука. Мора бити довољно јака, јер слабе саднице неће моћи нормално да се укоријене у башти. Саднице се не могу пресађивати у отворено тло ако је њихова висина мања од 5-6 цм Такве слабе саднице могу се садити само у пластеницима, где се одржава оптимална температура и влажност ваздуха.
Припрема земљишта
Породични бели лук, као и све друге сорте, добро расте у пешчаној иловачи и лаганом тлу. Стога, ако се на локацији налази иловасто тло, онда ће му се морати додати експандирана глина помешана са песком. Ове компоненте неколико пута побољшавају дренажна својства земљишта, тако да боље упија влагу.
Такође, ово поврће много боље расте у плодном тлу са хранљивим компонентама. Да би се повећала плодност, површина се третира стајњаком. Не препоручује се ђубрење тла свежим органским ђубривима заједно са њим, јер ће то негативно утицати на принос белог лука.
Земља се припрема тек након што се потпуно загреје крајем марта. Цело подручје је пажљиво ископано тако да земља није превише густа. Затим се за сваки квадратни метар баште троши око 4-5 кг хумуса.
Да бисте повећали продуктивност, можете додати неколико кашика урее и суперфосфата у земљу.
Површине са глиновитим земљиштем ђубре се хумусом од опалог лишћа, тресета и речног песка. Након додавања ђубрива, земљиште на целом подручју ће морати поново да се олабави и зали топлом водом како би се повећала влажност.
Слетање
Пре садње препоручује се да се одреди површина баште која је најпогоднија за узгој грмља белог лука. Да бисте то урадили, морате да схватите, након чега морате посадити бели лук. Саднице белог лука добро расту у подручјима где су гајени грашак, пасуљ или бундева. Није препоручљиво да их садите на местима где су раније расли краставци, шаргарепа или лук.
Након што су одабрали одговарајућу парцелу у башти и завршили припрему тла, започињу садњу. Прво треба да почнете да обележавате кревете на којима ће грмље расти.Растојање између кревета је најмање 35 цм.Након обележавања, на сваком кревету се праве мале рупе са дубином не више од 10 цм.Рупе треба да буду 25-30 цм једна од друге.
Саднице белог лука морају бити засађене веома пажљиво како се ништа не би оштетило. Пре постављања садница у земљу, све рупе су темељно навлажене водом. Затим се саднице саде у усправном положају у бразде, посипају земљом и поново залијевају. Неки баштовани малчирају тло након садње како би заштитили саднице од могућих температурних промена.
Захтеви за негу
Бели лук, као и свако друго поврће, мора се стално пазити током узгоја. Правилна брига о грмовима белог лука ће убрзати њихов раст и побољшати продуктивност.
Заливање
Без довољно влаге, изданци биљке почињу да постају беличасти и постепено вену. Због тога је потребно периодично навлажити тло како се грмље не би осушило. Грмље се залива свака 3-4 дана, тако да земља нема времена да се осуши и увек је влажна. Ако су напољу често облачни дани, број заливања се смањује на једном недељно. Препоручује се заливање садница увече, након заласка сунца.
ђубриво
Када расте, бели лук се ђубри у три фазе. По први пут, ђубрење се примењује на земљиште након појаве првих правих листова. У овом случају, у тло се додаје раствор припремљен од воде и урее.
Друго храњење се врши две и по недеље касније, пре цветања. Локација је оплођена нитроамофоском и нитрофоском. Завршна фаза храњење белог лука спроводи се почетком лета, када се формирају луковице. Земљиште је оплођено раствором суперфосфата.
Плевење и отпуштање
Након заливања, потребно је олабавити тло, јер је површина земље прекривена густом кором. Ако се не решите благовремено, снабдевање корена кисеоником и влагом ће се погоршати.
По први пут, тло се отпушта 15 дана након садње садница. Поновљено уклањање корова се врши након недељу и по дана. Приликом рахљења земљишта, обавезно откините све корове, који могу нарушити плодност земљишта.
Болести и штеточине
Бели лук је подложан болестима, међу којима су најчешће жутица, фузаријум, рђа или сива трулеж. Од штеточине на грмовима белог лука често нападају лукова мува, стонога, нематода, мољац и тајни пробосцис.
Берба и складиштење
Род зрелог белог лука се бере од друге половине лета до почетка септембра. Пре бербе плодова, потребно је да се уверите да је старо перје на грмљу постало жуто и да су нове престале да се појављују. Ако не сакупите бели лук на време, његов раст ће се поново активирати и главице ће постепено почети да се распадају на ситне комаде.
Цео убрани усев се суши неколико дана у проветреном простору и преноси у подрум за даље складиштење.
Закључак
Бели лук се сматра популарним поврћем које узгајају многи баштовани. Да бисте добили добру жетву, морате се упознати са карактеристикама садње и узгоја грмља белог лука.
