Листови и цветови вишегодишњег тимијана Силвер Куеен одлично изгледају на алпском брду, украшавају цветне гредице, користе се у кулинарству и народној медицини.
Дуго времена се мајчина душица, или мајчина душица, сматрала божанском биљком која је враћала здравље болеснима, а живот умирућима. У средњем веку жене су везле биљку на кошуље својих мужева, верујући да ће дати снагу и храброст. У Русији су се иконе китиле травом када се прослављао Успење Пресвете Богородице и њоме се лечиле све болести.У старој Грчкој, тимијан је почео да се додаје у храну.
Специфичности Сребрне краљице
Тимијан са мирисом лимуна откривен је много касније. Овај ниски грм са благо пубесцентним стабљиком настао је у процесу природног укрштања две врсте тимијана - буве и обичног. Може се ширити и може се наћи како расте према горе. И листови и класови цвасти миришу на лимун.
Најпопуларнији међу сорте ове врсте тимијана користи Сребрну краљицу. Висина стабљике не прелази 20 цм, педунци - 30. Подгрм има хуммоцки облик и има узлазне изданке. Овални листови са кратким петељкама разликују се:
- светло зелена;
- ивице закривљене надоле;
- жлезде у облику тачака;
- бела ивица;
- сребрни уметци.
Вишегодишња биљка нарасте до 80 цм у ширину.Мали јорговани цветови на крајевима грана скупљени су у гроздове у облику класова и својим мирисом привлаче пчеле. Арома садржи ноте аниса, лимуна и кима. Пупољци на тимијану се појављују у јуну. У августу сазревају плодови у облику капсуле. Садрже орашасте плодове и семенке.
Корисне карактеристике
Горњи део мајчине душице од лимуна се користи у кувању. Зачин побољшава укус рибе и меса и користи се у производњи алкохолних пића иу индустрији конзерви. У баштама Сребрна краљица испуњава камене баште цветним тепихом, украшава ивице, стазе и камене падине, ширећи пријатан мирис около. Биљка је богата:
- органске киселине;
- есенцијална уља;
- флавоноиди;
- смоле;
- танини.
Тинктура тимијана Силвер краљица користи се за пнеумонију, бронхитис. Компресе и купке направљене од стабљика и листова биљке смањују бол од артритиса, гихта и модрица.
Лекови из ароматичног грмља користе се у лечењу:
- женске болести;
- јака прехлада;
- патологије дигестивног тракта.
Уље мајчине душице лечи ране, децокција елиминише перут, бори се са акнама. Компоненте присутне у Сребрној краљици негативно утичу на бактерије и смирују нерве.
Датуми слетања
Хибридне сорте тимијана сеју се у отворено тло у пролеће, то се може урадити и у јесен. Култура се развија полако, да би се убрзао њен раст, саднице се саде у марту, које се затим премештају у гредицу или баштенску гредицу. У летњим месецима, тимијан се размножава дељењем грма или коришћењем убраних резница. Клице се појављују када температура ваздуха напусти 20 степени.
Припрема семена
Сваки власник парцеле може да узгаја мирисни зелени тепих у башти, али садницама Сребрне краљице треба много времена да никну због високог садржаја етеричних уља. Материјал за садњу тимијана треба сакупљати у рану јесен, када престаје цветање грмља. Да не труне, али се добро чува, суши се. Непосредно пре сетве, семе треба држати у топлој води до 12 сати.
Припрема земљишта
Сребрна краљица тимијан воли сунце. Расте и у сенци, али тада се стабљике растежу и мајчина душица не производи цветне стабљике. Препоручљиво је одабрати локацију за полу-грмље на местима која не продиру ветром. Тимијан се укорењује у каменитом тлу, али воли светло, плодно земљиште и умире када вода стагнира.
Лежиште за мајчину душицу са мирисом лимуна потребно је ископати бајонетом или две лопате, уклонити остатке претходног усева и коров. Боље је то урадити у јесен, поновити у пролеће и олабавити. Земљиште са високом киселином је кречовано.Земљиште се храни органском материјом и минералима.
Слетање
Семе тимијана се сеје у баштенски кревет у рано пролеће на дубину до центиметра, остављајући између редова око 20 цм.Рупе се одозго посипају земљом и прекривају филмом док клице не изникну.
Да бисте убрзали појаву зеленог тепиха, прво припремите саднице. Да бисте то урадили, тресет и песак се стављају у контејнер. Земљиште се залијева и семе се закопава у њега 5 цм.Кутија се ставља на топло место и покрива полиетиленом. Када се појаве изданци, контејнер се преноси на прозорску даску. Грмље се залива и разређује. У мају, саднице тимијана се премештају у отворено тло заједно са земљом. Да би се спречило стагнација воде, песак се сипа на дно рупа.
Нега биљака
Силвер Куеен тимијан ће вас одушевити својом аромом и масивним цветањем само ако се обезбеде основни услови за раст и развој. Поред избора места и припреме земље, потребно је да ишчупате коров са кореном и орахлите земљу како би ваздух могао да дође до корена.
Заливање
Мајчина душица нормално толерише сушу, само када дуго нема кише и вруће је потребно навлажити земљу у баштенској гредици или башти. Вода неће брзо испарити приликом малчирања тла сламом и песком. Не смемо дозволити да стагнира.
Након заливања, што је довољно да се ради једном недељно, тло је добро опуштено.
Ђубрива
Сребрна краљица тимијан такође расте на стеновитим падинама, али бујно цвета у плодним подручјима. Приликом копања земље у јесен, додаје се органска материја - компост, трули стајњак. У пролеће, док се не појаве младице тимијана, кревети се посипају пепелом и прихрањују уреом. Они ђубре усев током резидбе, која се ради када тимијан избледи. У регионима где зими има мало снега, хибридне сорте тимијана прекривене су гранама смрче.
Болести и штеточине
Инсекти не воле мирисне супстанце присутне у тимијану, већина њих не слеће на зелени тепих. Не плаши се мириса:
- жижак;
- ливадски мољци;
- лисне уши.
За заштиту од ових штеточина, тимијан се прска инсектицидима. Када вода стагнира, корење труне и тимијан се зарази гљивицама. Толерише вишак влаге много лошије од суше.
Сакупљање и складиштење
Сребрна краљица тимијан се узгаја не само за украшавање цветних леја и алпских вртова, већ и као зачин и лек. Да тимијан не би изгубио мирис и горак укус, морате поштовати правила за његово сакупљање и складиштење. Листови и стабљике се додају месу и риби. Треба их сакупљати када биљка цвета. Осушите тимијан без прања, равномерно га распоредите на крпу или папир у добро проветреном простору. Не остављајте тимијан у рерни, јер ће етерична уља одмах испарити.
Правилно сакупљање и складиштење омогућавају да се тимијан Силвер Куеен користи не само као зачин, већ и као лек за горушицу, прехладу, за зарастање рана, смиривање нерава и смањење болова.
Када се благовремено сакупи и чува у стакленој посуди, тимијан не губи корисна својства две године.
