Многе домаћице узгајају тимијан код куће у саксији. Ова биљка се сматра одличним зачином, који се често користи у кувању током припреме разних јела. Пре садње тимијана, препоручује се да се упознате са посебностима садње и узгоја у стану.
- Можете ли узгајати тимијан у саксији?
- Погодне сорте
- Избор места за собну мајчину душицу
- Осветљење
- Температура и влажност ваздуха
- Припрема за садњу тимијана код куће
- Избор контејнера за садњу
- Какво би требало да буде тло за садњу?
- Како посадити тимијан код куће?
- Од семена
- Од резница
- Брига о тимијану на прозорској дасци
- Берба
- Закључак
Можете ли узгајати тимијан у саксији?
Многи људи су заинтересовани да ли је могуће узгајати зачине код куће. Мајчина душица је одлична за узгој у затвореном простору, јер није превише избирљива и не захтева посебну негу. Стога, чак и неискусни људи који никада нису узгајали тимијан могу се носити са садњом и узгојем зачина.
За садњу, једноставно изаберите одговарајући контејнер за зачин, посадите га и ставите у добро осветљену просторију. Када узгајате биљку у стану, мораћете да је повремено заливате како се тло не би осушило и хранили је ђубривима.
Погодне сорте
Пре садње препоручује се да се упознате са најпогоднијим сортама биљака које се могу посадити код куће. Ови укључују:
- Обична мајчина душица. Ова врста зачина ниског раста нарасте до 5–7 цм у висину и стога је идеална за узгој у затвореном простору. Зрели зачин се може брати крајем августа.
- Пузава мајчина душица. Сорта је ниског раста и током зрења нарасте до 10-15 цм висине. Грм цвета средином лета, након чега се на њему формирају плодови.
- Цитриц. Ово је универзална сорта која се може садити и у затвореном и на отвореном. Одрасли грмови расту до 15-18 цм 3-4 недеље након садње. Користи се за кување и као декорација просторија.
Избор места за собну мајчину душицу
Неке неискусне домаћице посвећују мало пажње избору погодног места за садњу, јер верују да ће зачин расти у било којој просторији. Међутим, то није случај и стога би требало да се упознате са карактеристикама избора најбољег места за садњу тимијана.
Осветљење
Мајчина душица се сматра биљком која воли светлост и која најбоље расте на пуном сунцу.Препоручљиво је поставити посуду са биљком на прозорске даске које су добро осветљене сунцем. Ако је зачин засађен зими, мораћете да водите рачуна о додатном осветљењу и инсталирате посебне лампе.
Температура и влажност ваздуха
Мајчина душица најбоље расте у хладним просторијама са температуром ваздуха не вишом од 20 степени Целзијуса. У јесен саксију можете да изнесете на застакљени балкон током дана и унесете у стан тек увече, након заласка сунца. Зими не можете износити зачин на балкон, јер ће угинути од ниске температуре.
Припрема за садњу тимијана код куће
Узгој тимијана није тако тежак, посебно ако се упознате са карактеристикама припреме за садњу. Препоручује се да се унапред води рачуна о оптималним условима за садњу зачина, посуди за садњу и погодном тлу.
Избор контејнера за садњу
Припрема за садњу почиње избором оптималног контејнера за садњу и узгој зачина у стану. Неки људи за ово користе пластичне чаше или пластичне саксије. Међутим, такви контејнери нису баш погодни за узгој тимијана. Најбољи избор су глинене саксије, које у великој мери поједностављују даљи процес садње биљака у другим контејнерима.
Приликом избора лонца, препоручује се да обратите пажњу на његову дубину. Треба га продубити за 10-15 цм, јер се то сматра прикладном. У дубљим посудама, зачин ће расти много горе и дуже.
Какво би требало да буде тло за садњу?
Да би тимијан добро растао код куће, потребно је да водите рачуна о мешавини тла.За узгој зачина бира се уравнотежено и плодно тло, које садржи корисне микроелементе. Земљиште мора бити порозно како би вода и ваздух боље продрли у њега. Ниво киселости земљишта не би требало да буде већи од 6-7 пХ.
Да бисте направили мешавину земљишта, мораћете да унапред припремите травнато земљиште или обичну баштенску земљу. Затим се додају органска ђубрива у облику љуске јајета, тресета и хумуса. Да би тимијан брже растао, у земљу се додаје пепео од травњака.
Неорганске компоненте се такође додају земљишту, што ће повећати продуктивност. Препоручује се мешање тла са испраним песком како би оно постало растресито и боље упијало влагу. Да би се спречило труљење кореновог система, у земљу се додаје перлит.
Како посадити тимијан код куће?
Постоји неколико уобичајених метода за садњу тимијана. За узгој зачина у стану, биљке се саде помоћу резница или семена. Да бисте изабрали најприкладнији начин слетања за себе, требало би да се детаљније упознате са сваким од њих.
Од семена
Најчешће, зачин се сади семеном, јер је лакше. Да бисте то урадили, сипајте мешавину земље помешану са вермикулитом у претходно припремљене контејнере, што побољшава задржавање влаге у тлу. Затим се тло у контејнерима залијева топлом водом и праве се рупе у земљи. Ставите 2-3 семена у сваку рупу и покријте их земљом. Засађене биљке се преносе на прозорску даску и редовно залијевају. Када се у саксијама појаве први изданци, они се проређују ради бољег раста.
Од резница
Неки људи више воле да размножавају грмље тимијана помоћу резница. Прво морате почети да припремате резнице за садњу.Након завршетка цветања тимијана, изданци се исеку са грма и потпуно очишћене од лишћа. Често одсечени изданак ће постати резница, која се сади у саксију.
Садња резница тимијана у земљу је прилично једноставна. Да бисте то урадили, саксије су потпуно прекривене земљом и у њему се праве удубљења дубине 1-2 цм. Затим се изданци постављају у рупе и посипају земљом. Засађене резнице се залијевају након 1-2 дана док се на њима не појаве први листови.
Брига о тимијану на прозорској дасци
Да би младе саднице брзо расле, мораће да се правилно негују. Током неге, сваки грм ће морати да се периодично залива и отпушта тло. Такође, приликом одласка, потребно је периодично пратити количину светлости у просторији и температуру ваздуха.
Ако се зачин осуши редовним заливањем, мораћете да га храните. Да бисте то урадили, у тло се додају органска и минерална ђубрива.
Грмовима тимијана је потребно периодично обрезивање како би се уклонили вишак изданака. Овај поступак се изводи малим оштрим маказама у првој половини пролећа. Током резидбе, трећина изданака се одсече са биљака.
Берба
У завршној фази животног циклуса тимијана, зрео усев се бере. Да бисте то урадили, сви изданци са листовима пажљиво се одсеку ножем. Препоручује се да се поступак спроведе у другој половини лета, када се цветови појављују на свим биљкама. Жетва прикупљена током овог периода сматра се најароматичнијом и зато је најбоље користити за кување. Све сакупљене зачине треба чувати у херметички затвореној посуди како сунчеви зраци не би ушли у њега.
Закључак
Тимијан се сматра једним од најчешћих зачина и стога га домаћице често узгајају.Пре садње и узгоја ове биљке, препоручује се да се упознате са карактеристикама садњу и негу мајчине душице.