Баштоване већ дуго привлачи ниска трава која покрива тло, која се шири у цветајућем тепиху и одише јединственом аромом. Међутим, узгој тимијана није ограничен само на жељу за стварањем пејзажног дизајна. Ова биљка, популарно названа тимијан, већ дуго привлачи пажњу својом лековитошћу и способношћу да дода мирисни штих месним јелима, супама, салатама и маринадама. У старом Египту, тимијан се користио у ритуалним церемонијама.
Тимијан: опис биљке
Мајчина душица припада опсежном роду од преко 400 сорти и вишегодишња је биљка ниског раста. Висина грмља: 5–35 цм.Одрвене браон стабљике прекривене су тврдим, наспрамно распоређеним листовима. Боју, облик и величину одређује врста биљке. Адвентивни корени. Усправне, вилозне петељке формирају цвасти малих цветова у широком спектру боја. Мајчина душица цвета од јуна до августа, испуњавајући ваздух топлом, зачинском аромом.
Главне врсте тимијана
Међу огромним бројем врста тимијана издвајају се следеће:
- Обичне. Дошао нам је из јужне Француске и Шпаније. Одликује се малим, копљастим листовима тамнозелене боје и бледо лила цветовима.
- Цреепинг. Медитеранска врста са кожастим листовима разних боја. Љубичасти цветови имају прелепу ружичасту нијансу. Ова мајчина душица је отпорна на мраз и сушу и сматра се одличном медоносном биљком.
- Мирише на лимун. Хибридна врста из јужне Француске, названа тако због свог киселог мириса лимуна. Жути листови временом постају зелени. Цветови су пријатне ружичасте боје. Не толерише добро мраз, захтева склониште током хладне сезоне и редовно обрезивање.
- Вегетабле Хонеи. Јако лиснати, вишегодишњи хибрид отпоран је на сушу и хладноћу и даје високе приносе. Дивна медоносна биљка и декорација баште. Користи се свеже и сушено, у кулинарству и народној медицини.
Методе узгоја у земљи
Узгајање тимијана у вашој башти није тешко. Да бисте то урадили, припремите семе, резнице или поделите грм. Неопходно је узети у обзир активно размножавање само-сејањем, због чега ће временом бити потребно ограничити простор.
Тимијан из семена
Сетва семенског материјала је могућа на простору који је темељно очишћен од корова. Пошто се ситно семе излеже у року од месец дана и развија се веома споро, коров омета процес. Због тога је пожељно узгајати тимијан користећи саднице. Да бисте то урадили, почетком пролећа припрема се мешавина песка и тресета, која се сипа у кутије, тацне или контејнере. Посејано семе се чува под полиетиленом или стаклом док се не појаве клице. Саднице захтевају редовно умерено заливање и добро осветљење. После 3-4 недеље, биљке које изгледају јаче очвршћавају се на отвореном две недеље, након чега се саде на стално место раста.
Тимијан из резница
У лето, зелене резнице се користе за размножавање тимијана. Овај метод карактерише успешно корење. Поступак се изводи пре почетка цветања. Горње делове стабљика треба исећи на висину од 10 цм, ставити у речни песак и покрити комадом полиетилена. Месец дана касније, укорењени примерци се саде у отворено тло.
Приликом дељења грма, база је сломљена и корени се пажљиво расплићу.
Препоручује се да се парцеле покрију стакленом теглом недељу дана како би се повећала стопа преживљавања.
Садња тимијана
Узгој издржљивог и непретенциозног грмља неће изазвати проблеме баштовану. Богородска трава се прилагођава предложеним климатским условима и, уз правилан третман, реагује формирањем сферног грма и повећањем његове корисне масе.
Избор локације и тла
Да бисте посадили тимијан, потребно је да изаберете место у башти које је отворено за сунчеву светлост, али без пропуха. Земљиште треба да буде неутрално и добро дренирано. Тешка, глинаста и високо влажна тла захтевају додавање песка.Да би се трава добро осећала на отвореном тлу, не сме се дозволити закисељавање, за шта се додаје креда или креч.
Неопходно је узети у обзир укупни дизајн баште тако да се луксузно преплетање тимијана хармонично уклапа у пејзаж.
Када и како садити тимијан?
Семе тимијана се сади у јесен и пролеће након намакања у топлој води 12 сати. Саднице се проређују, одржавајући размак од 30 цм.
Најбоље је садити саднице након завршетка мраза, на топлом, сунчаном дану. Гради се пространа рупа. Садница се уклања из контејнера и ставља у мешавину земље и песка. Површина тла се сабија, након чега се биљка залијева. Када се размножава резницама, садња се врши у августу.
Приликом садње тимијана у отворено тло са семеном, грм ће цветати у другој години живота.
Правила за негу тимијана
Због непретенциозности биљке, нема потребе за стварањем посебних услова за узгој. Агротехничке мере укључују заливање, уклањање корова и отпуштање.
Карактеристике заливања
Мајчина душица лакше подноси сушу него преплављивање, што доводи до труљења корена. Због тога је заливање индицирано само у случају дужег сушног периода. У кишним данима тло око саднице се малчира шљунком, ломљеним каменом и пиљевином.
Исхрана биљака
Узгој тимијана не захтева велике количине ђубрива. Ако пре садње пођубрите тло хумусом, то ће бити довољно за целу годину. Затим се годишње прихрањивање течним минералним ђубривима врши крајем пролећа или почетком лета.
Препоручљиво је користити дрвени пепео, који обогаћује земљиште минералима и смањује киселост.
Обрезивање тимијана
Резидба тимијана обухвата: скраћивање изданака и уклањање избледелих цвасти.Избојци се обрезују на две трећине дужине стабљике, што ће задржати атрактиван изглед и обезбедити биљци чврстину. Није потребно обрезивање грмља за зиму.
Стискање стабљике ће дати дебљину одраслом тимијану.
Болести и штеточине
Ароматичне супстанце које у великим количинама ослобађа тимијан служе као добра заштита од штеточина. Кршење правила неге може изазвати напад инсеката.
Значајну штету биљци изазивају:
- Ливадски мољци нападају стабљике и лишће. Активирано у топлим ноћима. Лечење инсектицидима помаже.
- Пешчани лугови потпуно уништавају надземне органе. Боре се са затрованим мамцима.
- Веевилс. Хране се младим изданцима и цветним пупољцима. Засади се могу заштитити третирањем инсектицидима или постављањем мамаца са токсичним лековима.
- Лисне уши нападају стабљике и листове тимијана. Не толерише инсектициде.
Превентивне мере заштите од штеточина и паразита укључују: редовно отпуштање, благовремено уклањање корова, дубоко копање и примену алкалних ђубрива.
Како биљка презими?
Зимовање тимијана ретко доноси проблеме власницима летњих викендица, осим ако нема стагнације отопљене воде на месту раста. Зимска отпорност грмља је на високом нивоу. Али, ако је баштован забринут за садњу мирисне траве и пита се како да заштити биљке од мраза, предлаже се коришћење лишћа које је отпало са дрвећа и жбуња, грања смрче или тресета. Тако раде у случају зиме са мало снега.
Сакупљање и складиштење
Трава мајчине душице се коси у прехрамбене и медицинске сврхе два пута током вегетације.У јуну цветне биљке садрже максималну количину ароматичних и лековитих супстанци, а у овом тренутку берба је посебно вредна. Секундарна сеча зелене масе предвиђена је за крај августа.
Посебно се поштују дани сакупљања траве који падају на црквене празнике: Тројице и Успење Богородице. У народу постоји веровање да ови препарати вишеструко повећавају позитивна својства.
Слаб, плитак коренов систем тимијана не подноси ручно брање. Једини исправан метод за бербу ароматичног биља је сечење.
Сировине треба сушити везане у снопове, обешене на суво место, заштићено од директне сунчеве светлости. Мала количина мајчине душице може се осушити тако што се у танком слоју нанесе на листове папира код куће или у просторији заштићеној од сунца и кише. Неопходан услов: организација вентилације.
Мајчина душица се чува у здробљеном или нарибаном облику, стабљике се уклањају. Спреман за употребу, прах се сипа у херметички затворене посуде, као што су конзерве за кафу. Посуђе треба ставити на тамно место, на пример, у кухињски ормарић. За сушено биље погодне су дебеле папирне и платнене кесе, али губе арому етеричних уља. Својства биљке трају две године.
Узгајање тимијана оправдано је у неколико случајева: за употребу у кувању, украшавању и ароматизацији баште и у медицинске сврхе. Непретенциозан усев који може да расте у тешким условима који нису погодни за друге биљке. Узгајање тимијана није тешко због његове отпорности на промене временских услова и високе стопе преживљавања. Уз правилну негу, биљка брзо расте и одушевљава обилним и дуготрајним цветањем.
