Воће и бобице су прилично популарна храна коју многи људи воле. Они доносе велику корист телу и помажу да се засити вредним супстанцама. У исто време, не знају сви шта тачно разликује бобицу од воћа. У ствари, разлика утиче на бројне аспекте - величину, укус, састав. Разликује се и дејство воћа на здравље.
Које су воће бобице?
Бобичасто воће је воће које има сочну и меснату текстуру и садржи много семенки. У науци, овај термин се односи на разноврсно воће са више семена.Зато овој групи припадају банане, лубенице, киви, па чак и парадајз.
Истовремено, у ботаници, јагоде и јагоде се сматрају лажним или лажним бобицама. То је због чињенице да у њиховом формирању учествује и посуда, а не само јајник. Због тога се многа воћа, која се обично сматрају воћем, научно класификују као бобице. Лимун и наранџа вреди истакнути као истакнуте представнике ове групе. Они су у суштини бобице. У ову групу ботаника спадају и слатке паприке, авокадо и грожђе.
Међутим, у свакодневном животу овај концепт се користи у односу на мале плодове. Њихове главне разлике укључују заобљен облик, богату нијансу и слатко-кисели укус.
Врсте ботаничких бобица
Ботанички говорећи, бобице су једноставно воће које у себи садржи много семена. Поред тога, унутра је пулпа. Производе се из једног јајника. Међу ботаничким сортама потребно је издвојити авокадо, жутику, боровницу. Они такође укључују огрозд и рибизле.
Ботаничке врсте укључују следеће категорије:
- Лажно - формирају се не из јајника, већ из других фрагмената. Ова категорија укључује јагоде и јагоде, које се формирају из посуде.
- Право воће је типично воће које има дебелу кожицу. Увек има семена унутра.
- Комплекс - у овом случају, велика бобица се састоји од много малих. Ова група укључује купине, дудове и малине.
Врсте које нису ботаничке
Многи плодови који се сматрају бобичастим воћем нису научно класификовани као бобице. У ову групу спадају следеће културе:
- Коштуњаво воће је меснато воће које има тврди слој који окружује семе. Обично се формира из једног јајника семена. Ова категорија укључује птичју трешњу и восак.
- Помацеае су представници породице Росацеае. Воће укључују јабуке и крушке. Њихова карактеристична карактеристика је структура која одваја семе од јајника. У исто време, појединачни усеви семенки називају се бобицама - посебно глогом и сенком.
- Комплекс - укључују неколико боја које се међусобно повезују или су уско распоређене. Пример је дуд. Развија се из скупа микроскопских цветова који се скупљају приликом формирања бобице.
- Композитни - укључују семе различитих јајника једног цвета. Такве биљке укључују малине и купине.
Које воће се класификује као воће?
Плод је сочно јестиво воће биљке. У староруском језику није било такве речи. У употребу је ушао тек 1705. године и представља позајмицу из латинског. До тада се сво воће звало поврће.
У ствари, "воће" није ботанички термин, већ уобичајен међу људима. У колоквијалном говору јестиви делови усева се деле на воће, поврће и орашасте плодове. У свакодневном контексту, бобица је такође сочно воће. Са ове тачке гледишта, плод се разликује углавном по величини. Не можете га подићи са два прста и ставити га целог у уста.
Шта им је заједничко?
Није лако разликовати воће од бобице. То је због чињенице да имају доста сличности. Такви производи имају слатки или слатко-кисели укус. У ређим случајевима постоји лагана горчина.
Још једна важна слична карактеристика је присуство велике количине витамина у саставу. И воће и бобице позитивно утичу на тело. Садрже витамине, аминокиселине и микроелементе.
Главне разлике
Важна разлика између производа који се разматрају лежи у посебностима употребе термина. Назив "воће" се углавном користи за означавање плодова баштенских биљака. У овом случају, бобице се могу разликовати у културном пореклу или се развијати у природном окружењу. Тако се уобичајени израз „дивље бобице“ доживљава као нешто сасвим нормално. Ако користите фразу „шумско воће“, то ће изазвати изненађење.
Бобице су такође јестиве и нејестиве. Као упечатљив пример који припада другој категорији, вреди навести бобице вука. Воће, по дефиницији, није отровно.
У свакодневном животу дотичне категорије разликују се само по величини. Поред тога, воће се обично назива плодовима баштенских усева, док бобице често расту у дивљини. Плод карактерише присуство великог семена унутра, а бобичаста пулпа обично садржи много семена.
Које воће је здравије?
Тешко је рећи која је категорија воћа здрава. Сви они садрже много вредних витамина и микроелемената. Бобице се сматрају нижим калоријама и садрже много влакана. Због тога би их требали конзумирати људи са вишком килограма. Истовремено, воће садржи и многе вредне елементе, али избору одређених сорти треба приступити индивидуално.
Стручњаци саветују да се фокусирате на своје здравствено стање. На пример, у случају гастритиса са високом киселином, није препоручљиво јести кисело воће. Ако сте гојазни или имате дијабетес, требало би да одустанете од слаткиша. Поред тога, вишак фруктозе у исхрани изазива повећање производње мокраћне киселине и повећава вероватноћу настанка камена у бубрегу.
Воће и бобице су прилично уобичајене намирнице које помажу у засићењу тела вредним супстанцама. Важно је разликовати ове категорије.