У сибирској клими нису сви плодови и бобице у стању да сазревају, тако да узгајивачи неуморно раде на развоју нових сорти прилагођених посебно за овај регион. Дрво јабуке Толунаи је посебно популарно и међу вртларима аматерима и међу професионалцима.
Опис сорте
Опис сорте јабуке Толунаи сугерише да дрво расте мало и не изазива неугодност другим баштенским културама. Круна није склона задебљању, али јој је потребно периодично обрезивање. Његов облик је округао, гране се налазе под правим углом у односу на главно дебло, усмерене нагоре. Кора је браон боје.
Сорта јабуке Толунаи отпорна на мраз има богато зелено лишће. Њихов облик је благо заобљен, са малим зарезима дуж ивица.
Опис воћа
Сорта јабуке Толунаи има неколико плодова на деблу. Тежина једног од њих не прелази 110 грама, али је било примерака тежине 130 грама. Плод је крње купастог облика са благим ребрима. У фази техничке зрелости, јабуке добијају златно-жуту боју са прелепим тамноцрвеним или тамноцрвеним пругама.
Пулпа јабука Толунаи је веома сочна и нежна, средње густине, обојена у деликатну крем боју. Укус је одличан. Плодови су пријатног слатко-киселог укуса и богате класичне ароме. Махуна семена се налази у средини плода. У фази техничке зрелости, семе јабуке Толунаи је смеђе боје.
Плодови садрже:
- витамин Ц - 11 мг;
- шећер - 13%;
- сува материја - 16,5%;
- киселост - 0,4%.
Професионални дегустатори оценили су укус јабуке Толунаи са 4,8 поена.
Фруитинг
Јабука Толунаи припада мешовитој врсти плодоношења. У првој жетви можете уживати 4-5 година након садње младе саднице. У прве две године са једног хектара се убере до 6 тона јабука високе тржишне вредности. Временом се приноси повећавају. У року од 7-9 година након садње, свако стабло јабуке је способно да произведе 25 кг висококвалитетне жетве. Плодовање у Толунају је редовно и принос је висок.
Ако дрво јабуке покуша да почне да даје плод у првој години након садње, онда се све цвасти морају одрезати. Ово ће помоћи да се садница добро укоријени и постане јача.
Плодови Толунаи сазревају крајем лета или на самом почетку јесени. Због тога се сорта сматра касним летом. Дрво јабуке није склоно паду. За складиштење за дуготрајно складиштење бирају се само цели плодови без механичких оштећења, видљивих деформација и знакова кварења или болести.
Толунаи има средњи квалитет чувања. После 3 месеца, јабуке губе не само своју презентативну презентацију, већ и укус. Оптимални рок трајања је 1,5 месеца. Плодови су одлични за јело у целини, али нису погодни за прављење сувог воћа. Али пожњевени усев се може користити за све врсте прераде:
- јуицинг;
- кување компота или желеа;
- прављење вина од јабуке;
- кување џема.
Због чињенице да воће Толунаи садржи пуно пектина, широко се користи за прављење желеа, џема, пене или мармеладе.
Отпорност сорте на болести
Толунаи показује повећану отпорност на главне болести и мало је изложен штеточинама. Међутим, под неповољним временским условима, усев може патити. Ако је напољу кишно и хладно, онда је у циљу спречавања гљивичних болести препоручљиво прскати биљку Бордо мешавином.
Да би се спречило да штеточине захвате стабло јабуке, дебло мора бити благовремено избељено живим кречом.
Сорта јабуке Толунаи не толерише нацрте, температурне флуктуације и дуге зиме. Али биљка је избирљива у бризи за њу и добро се укорењује након трансплантације. Стабло јабуке показује повећану отпорност на монилиозу, а само лишће је захваћено краставошћу.
Да би се осигурало да Толунаи није изложен патогенима и да добро роди, мора се стално и редовно хранити. Пре почетка плодоношења, биљци је потребан азот. Приликом садње стабла јабуке, у рупу се додају суперфосфат, било који хумус и тресет. Обавезно урадите годишње санитарно обрезивање дрвета.
Опрашивање
Дрво јабуке сорте Толунаи отпорне на мраз има отворено опрашивање. Садња и брига о овој биљци не изазива никакве потешкоће. Стопа преживљавања садница је добра.
Зимска отпорност
Сорте јабуке Толунаи могу издржати значајне падове температуре зими. Дрво се с правом сматра отпорним на мраз, али за оштру сибирску климу овај индикатор је добио само просечну оцену. Ако температура ваздуха падне испод -40 °Ц, онда се цветни пупољци, дрво и кора јабуке смрзавају.
