Патка украјинске расе узгајана је у близини града Харкова, на истраживачком институту у Боркију као резултат укрштања најбољих месних раса. Украјинске патке су познате по одличном апетиту, брзо добијају на тежини и више воле да се слободно пашу. Птице су покретне, непретенциозне за храну и услове живота и расту до великих величина. Младо месо је нежно и укусно.
Опис и карактеристике расе
Украјинска живина је месна раса и веома је популарна међу пољопривредницима јер брзо добија на телесној тежини.До старости од два месеца пачићи теже 1,8-2 килограма, а са четири месеца достижу 4 килограма. Патке имају добру стопу преживљавања - само 3-5% младих умире.
Перје украјинских патака је прилично густо и бујно. Ако птицу правилно храните и бринете о њој, можете добити велики број јаја. Степска патка украјинске расе добила је име по великој љубави према пространим пашњацима. Птице су активне, воле слободу, добро пливају и брзо се дижу на крило. Гласни су, из даљине се чује квакање.
Изглед украјинских патака:
- бела - тело је прекривено потпуно белим перјем, кљун је од светло жуте до тамно наранџасте боје;
- глинасто - смеђе перје, зелени кљун, црвено-наранџасте шапе;
- дивље перје - перје ових патака може бити златно, светло или тамно браон. Мужјаци имају белу пругу на врату, светло плавкасто-зелено перје на врху, наранџасте шапе и зеленкаст кљун са црном тачком на крају. Током периода лињања, мужјаци постају слични женкама;
- сива - ове патке имају тамна леђа (од браон до црне), сива крила и стомак, и плавкасто перје видљиво са стране.
Украјинске патке имају снажно, мишићаво тело, снажан врат, широка груди и уздигнуто тело. Глава је издужена, чело је равно. Украјинска птица је активна, ретко седи мирно, стално тражи храну и једе, због чега брзо добија на тежини. Карактер је флексибилан.
Украјинске патке се узгајају не само за месо, кокошке носиље производе 120-140 јаја током целе године. Уз појачану негу и уравнотежену исхрану можете постићи 240-250 јаја.
Предности и мане украјинске патке
Украјинска патка је позната по својој непретенциозности према животним условима - одраслој птици није потребна топла загрејана соба, довољно сува и дубока постељина. Остале предности расе:
- мобилност и способност самосталног добијања хране за себе;
- брзо повећање телесне тежине, захваљујући чему прво клање живине може почети већ у доби од два месеца;
- висококвалитетно месо - код младих животиња је нежно, меко и укусно;
- флексибилан и миран карактер;
- одличан пух који се може користити за пуњење јастука и перјаница;
- високе стопе производње јаја.
За украјинску расу нема великог броја недостатака - патке нису подложне хладноћи, већ промаји и јакој влази у хладној просторији. Под утицајем пропуха, украјинске птице брзо се прехладе и разболе.
Услови притвора и старања
Украјинска птица добро лети одмах из воде и може да лети прилично високо, тако да би ограде оловке требало да буду високе најмање два метра. Патке не толеришу пренасељено становање, не препоручује се постављање више од три јединке по квадратном метру обора.
Птица је непретенциозна за услове живота и осећа се удобно чак и зими, у мразним условима. Једини услов за добро одржавање украјинских патака су оловке у којима нема пропуха (птица је веома осетљива на њих), топла и сува постељина на поду од струготине или тресета. Паткама није потребна зграда дебелих зидова са моћним грејањем.Могу коегзистирати у истој кући са другим птицама ако штале нису пренатрпане. За кокошке носиље важно је изградити гнезда од дрвета димензија 40*50 центиметара. Једно гнездо може да прими до пет кокошака носиља.
Дијета за птице
Исхрана пилића и одраслих се разликује. За одрасле патке потребно је направити дрвене хранилице за суву храну, са зидовима не мањим од 6 центиметара, за мешану храну су погодне металне посуде висине 15 центиметара.
За младе животиње је важно да у своју исхрану укључе:
- полутечна храна са млеком - у првих 1-2 дана живота;
- мешана храна од житарица - кукуруз, пшеница, јечам са додатком рибље кости или травнатог брашна, свежег биља и поврћа;
- коштано брашно и здробљене шкољке су неопходне младим животињама да би попуниле запремину минерала.
Како младе патке старе, прелазе на исхрану одраслих. Поред готове хране, птица са задовољством једе отпад од хране, траве и житарице (љети се даје до 25% укупне хране, зими - до 50%).
Током летње сезоне, патке већину хране могу набавити саме, али фармер мора да храни птице најмање три пута дневно. У исхрани је важно поврће (цвекла, кромпир, купус, тиквице, бундева) и воће (ранете, јабуке). Није препоручљиво давати мешавину у сувом облику, боље је мешати са сочном травом и поврћем. Важно је да паткама обезбедите залихе чисте воде јер оне много пију.
Карактеристике узгоја код куће
Да бисте сами узгајали украјинске патке, потребно је да узмете јаја најкасније 20 дана пре датума њиховог стављања у гнездо испод кокошке. Једна кокошка може да излеже 7-12 јаја. Препоручује се постављање већег броја јаја у инкубатор. Излегу пачића јавља се 29-30 дана.
У почетку се младе животиње држе у посебној просторији са температуром од 30 ОЦ, након неколико дана температура се смањује на 20 ОЦ. Пачићима је потребна чиста вода, свежа храна од куваних јаја, свјежи сир, пшенична каша са млеком.
Могуће болести
Упркос добром имунитету украјинских патака, они могу патити од две врсте патологија:
- заразни, на пример, паратифус - млади пачићи су најподложнији томе. Стопа морталитета је до 80%. Манифестује се дијарејом, запаљењем слузокоже очију, лошим апетитом. Вирусни хепатитис је такође опасан - доводи до масовне смртности птица;
- паразитоза - када су заражене хелминтима, патке губе тежину, губе апетит, пате унутрашњи органи и имуни систем.
Да би се избегле болести, важно је дезинфиковати место где се живина држи, дати паткама витамине и хранити обогаћену хранљивим материјама. Тиме се јача имуни систем и сузбијају епидемије заразних болести на фармама.
Украјинска патка је непретенциозна и флексибилна, производи висококвалитетно месо и веома је патка која носи јаја. Раса је одавно освојила љубав фармера јер је погодна за кућно држање и не захтева посебне трошкове.
