Парадајз Сибирско изненађење је неодређена врста парадајза са раним периодом зрења. Карактеристике сорте указују на то да се прва жетва добија за 101-110 дана. Висина грмља у просеку достиже 1,2 метра. Биљка се одликује моћном стабљиком отпорном на спољне утицаје. Избојци имају велике лисне плоче богате зелене боје. Плодови се формирају у гроздовима, формираним у моменту завоје из једноставних цвасти.
Први грозд се обично формира након 10. листа, а сваки следећи цваст на растојању од 1-2 листа.. Један чвор може садржати до 10 плодова парадајза.
Сорта се сматра непретенциозном за услове узгоја и отпорном на већину болести парадајза, па се препоручује за садњу почетницима баштованима без довољних вештина и искуства у раду са баштенским културама.
Парадајз у хладним регионима се узгаја у стакленичким структурама. Због квалитета отпорности на мраз, сорта показује добре показатеље приноса када се узгаја у регионима земље са хладном климом.
Предности и мане
Парадајз је уврштен у државни регистар као биљка намењена за узгој на отвореном тлу иу пластеницима, па се сорта сматра универзалном. Предности баштенске културе су следеће особине:
- разноврсност употребе, може се користити за свежу потрошњу или као сировина за конзервирање;
- добра способност да издржи стрес и утицаје околине, укључујући ниске температуре;
- одличан укус и спољашњи квалитети;
- рано сазревање, високи приноси;
- непретенциозност у узгоју.
Недостаци су повезани са карактеристикама свих неодређених сорти. Биљци је потребно кочење и периодично уклањање посинака.
Карактеристике воћа
Плодови имају изражен издужени цилиндрични облик, визуелно подсећа на бибер. Рецензије баштована потврђују добру способност сорте да поставља плодове чак иу лошим временским условима. У фази зрења поврће има светло зелену нијансу и карактеристичну тамну тачку на споју са стабљиком. Парадајз спреман за јело поприма богату црвену боју.
Опис сорте:
- просечна тежина једног парадајза достиже 80-150 грама;
- плодови имају густу структуру;
- Карактеристика: издржљива кожа;
- пулпа је месната и сочна;
- поврће има богату арому и укус парадајза.
Захваљујући великом броју плодова у ресама и доброј способности јајника, баштенски усев показује добру продуктивност. Ако се придржавате правила узгоја, са 1 м2 може се убрати до 10 кг парадајза.
Нијансе садње и неге
Узгој се врши кроз саднице. Време сетве семенског материјала одређује се тако да у просеку прође 60 до 70 дана до времена пресађивања у трајно земљиште. Пре садње семе се проверава на недостатке, врши се дезинфекција и стимулација раста.
Земљиште се дезинфикује тако што се калцинише у пећници како би се уништили штетни микроорганизми. Након тога, тло се пролије слабим раствором калијум перманганата. Семе се сади у тлу на растојању од 1 цм, остављајући 3 цм између дубине.Расад се сади након формирања 2 права листа.
Заливање се врши једном у 5 дана, за добијање јаких садница потребно је обезбедити 16 сати светлости, иначе ће се изданци истањити и растегнути. Ако нема довољно природног светла, користите посебне лампе, постављајући их на удаљености од 10 цм од грмља.
Препоручује се да се земљиште на месту планиране обраде унапред припреми тако што ће се у јесен заорити заједно са хумусом.
Ако нема опасности од мраза, почиње рад на пресађивању садница. Непосредно пре садње, додајте пепео у земљу и залијте га. Рупе се формирају са интервалом од 40 цм и 1 м2 поставите не више од 3 биљке. Грмови се формирају у 2 или 3 стабљике. Биљка добро реагује на храњење минералним комплексима, па се препоручује да се такав рад обавља неколико пута у сезони.
