Ребрасти парадајз Тлацолула де Матаморос дошао је код нас из Мексика, одакле долазе сви парадајзи. Необични су не само по имену, већ и по изгледу плода.
Спољна необичност парадајза
Уобичајени плодови сакупљени са грмља парадајза су округлог облика. Али мексички парадајз задовољава сваког баштована својим занимљивим обликом. Како проћи поред плодова сакупљених из црвених сегмената. Упоређују широки доњи део парадајза са кришкама мандарине и хинкалијем. Плод је при врху сужен, због чега личи на широку крушку. Занимљиво изгледају жуте вешалице на ребрима црвеног парадајза.Тежина једног воћа уз правилну негу достиже три стотине грама.
Сорте Тлацолула
Поред парадајза де Матаморос, постоје сорте америчког порекла које су сличне по облику, али се разликују по боји. Међу њима:
- Пинк Пинк има заобљен облик плода, спљоштен на врху. Ређе су слабо изражене крушколике. Парадајз садржи велику количину шећера и суве материје. Сорта је посебно корисна за оне који су алергични на црвену храну.
- Узгајана је Тлацолула Иеллов, чије је месо нежно и сочно. На попречном пресеку, светао парадајз изгледа као хризантема.
- Сорта белог парадајза је заиста необична и ретка, јер се тешко узгаја. Плодови су толико нежни и слаткастог укуса да се топе у устима као прекоморско воће.
Заједничко за све Тлацолуле је присуство израженог ребрастог парадајза. Многе од биљака припадају неодређеним и детерминантним врстама, па их је најбоље узгајати у условима стаклене баште.
Колекционарске сорте, као и све лепо, тешко је бринути. Да бисте од њих добили укусне плодове, морате бити стрпљиви и показати чуда свог знања о пољопривредној технологији парадајза.
Особине развоја поврћа
Пошто је Тлацолула де Матаморос рана врста, после 90-100 дана долази време да парадајз сазре. На грмовима висине до два метра појављују се хармонике плодова, у сваком грозду их има од три до седам.
Тлацолула парадајз се узгаја у затвореном простору, ретко на отвореном.
Припрема садница парадајза за стакленик
Пошто је мексички парадајз колекционарска врста, потребно је да купите њихово семе од поузданих произвођача. Обавезно их је проверити на клијавост пре сетве. Затим извршите следеће радње са семеном:
- третман са раствором калијум перманганата у трајању од двадесет минута;
- стављање на хладно место два до три дана;
- засићење кисеоником;
- потапање у стимулатор раста.
Након корисних процедура, постоји нада да ће семе прерасти у јаке саднице.
Тло се бира узимајући у обзир његову лабавост, пропусност воде и ваздуха. Земљиште ће морати да се дезинфикује, иначе ће патогене гљиве уништити жетву елитног парадајза.
Како саднице расту, орезују се чим се појаве два права листа. Залијте саднице сталоженом водом док се горњи слој земље у саксијама суши.
Након што су саднице припремљене према правилима, очвршћавају се пре него што их посаде у затворено тло, износећи их на отворени ваздух. Саднице ће ојачати, а онда се неће плашити ниских температура - издржаће их.
Услови и правила за пресађивање у стакленик
Саднице у доби од шездесет дана потпуно су спремне да промене место становања, прелазећи у затворено тло. Неодређена сорта Тлацолула сади се на удаљености од педесет центиметара један од другог. Слој земље у стакленику треба да буде до 18 центиметара. Мешавина земљишта укључује једнаке делове травнате земље и хумуса, десетина је речни песак. У сваку рупу се додаје педесет грама дрвеног пепела, темељно се меша са земљом.
Садњу садница треба обавити увече. Ово гарантује кашњење од два до три дана у развоју поврћа у односу на јутарњу садњу. Мексичке саднице парадајза се саде дубље у земљу. Ако су грмови издужени, постављају се у рупе укосо, пажљиво растежући стабљику дуж реда, посуту земљом. Грмље се обилно залива, а две недеље касније прска се једнопроцентним раствором бордо мешавине ради спречавања болести.
За везивање грмља унапред припремите клинове или решетку, јер неодређена биљка може стално расти.
Савети за негу поврћа
Опис радњи за компетентну негу Тлацолула де Матаморос укључује:
- Вриједно је узгајати биљке у једну стабљику када је у стакленику слабо осветљење, а на две стабљике када има довољно осветљења.
- Оставите цветне четке у количини од пет до шест на једном грму. Након њиховог развоја, врх главне стабљике се прикљешти, остављајући два листа изнад горњег цветног грозда.
- За наводњавање се користи топла вода. Главна ствар је умереност хидратације. Тлацолула не воли вишак влаге, али такође не толерише суво земљиште. Слој тресета или сламе од два до три центиметра на креветима парадајза помоћи ће у смањењу испаравања.
- Неопходно је контролисати температуру ваздуха, у супротном на екстремној врућини цветови ће почети да опадају, а плодови неће залећи.
- Ђубрење се врши сваке две недеље, наизменично минерална ђубрива са органским. За сваки квадратни метар додајте канту хранљивог раствора.
- Плодови се сакупљају како сазревају. Ако немају времена за пуњење, онда се стављају жућкасто-зелене у корпе, стављају у топлу, суву просторију. Црвени парадајз, који се ставља у средину посуде, убрзаће сазревање парадајза.
У топлим крајевима, сорта Тлацолула ће дати плод на отвореном тлу.
Према рецензијама баштована који су покушали да узгајају необичан ребрасти парадајз, они су веома укусни и имају велику количину шећера у својој мекој пулпи. Парадајз се користи свеж, погодан је за декорацију стола и празнична јела. Праве укусне густе кечапе и друге сосове. Високе карактеристике сорте омогућиле су јој да се прошири широм света.
