Када црна и црвена рибизла сазре, како одредити зрелост

Време сазревања бобица зависи од специфичне сорте, региона раста, временских услова и других нијанси. Када се суочимо са питањем када сазревају бобице црне рибизле, потребно је узети у обзир карактеристике сорте и друге карактеристике.

Када црна рибизла сазре, у зависности од сорте

Постоји много сорти рибизле, које се према времену сазревања могу поделити у 3 категорије:

• рано сазревање;
• средње зреле бобице;
• касне сорте.

Приликом избора одговарајуће категорије, главну улогу игра клима у области узгоја. У топлим подручјима могуће је узгајати било коју сорту, ау регионима са хладном климом препоручљиво је садити сорте раног зрења.

Рано

Сорте рибизле са раним периодом сазревања саде се у мају и почињу да доносе плод месец дана касније, у другој половини јуна - почетком јула. Рибизле које сазревају у раној фази идеалне су за узгој у хладним климатским условима. Популарне ране сорте укључују:

1. Инка злато. Плодови имају провидну структуру, слатко-киселог укуса и налазе се на гроздовима од 7-9 комада. На једном грму сазрева до 2,5 кг усева.
2. Изидина суза. Мале светло жуте бобице сазревају на ниским грмовима. Принос је око 2 кг.
3. Снежна краљица. Слатке зеленкасте бобице расту у изобиљу. Током раста, један грм производи више од 2,7 кг рибизле.

Сорте средњег сазревања

Рибизле средњег сазревања почињу да сазревају средином лета. Период плодоношења се протеже на 20-30 дана, тако да се цела берба може убрати тек у августу. Најчешће сорте средње сезоне су:

1. Мистерија. Високо приносна сорта са повећаном отпорношћу на мраз.
2. Ја сам сладак. Сорта је погодна за узгој у скоро свим регионима, искључујући северне.
3. Делицаци.Мале бобице тежине до 1,5 г имају сладак укус и садрже велику количину аскорбинске киселине.

Касније културе

Бобице које касно сазревају се беру у августу и септембру, до почетка првог мраза. По правилу, баштовани саде касне усеве у регионима са претежно топлом климом како би имали времена да сакупе целу жетву током топле сезоне. Сорте касног зрења укључују:

1. Вологда. На распрострањеним грмовима расту увећани плодови тежине више од 2 г. Без обзира на присуство опрашивача, сорта показује висок принос.
2. Рондом. Сорта коју су узгајали холандски узгајивачи, која вам омогућава да уберете до 4-5 кг са сваког грма.
3. Тамерлан. Сорта отпорна на болести и хладноћу. Уз свеобухватну негу, принос достиже 4 кг.

Како одредити зрелост по спољним параметрима

Најлакши начин да препознате зрелост је по визуелним параметрима. Спољна боја љуске се мења како сазревају. Важно је узети у обзир да се при одређивању зрелости црвене и црне рибизле морају узети у обзир сортне карактеристике.

Ако се по спољашњим знацима не може разумети да ли је усев потпуно зрео, можете убрати неколико плодова са грана и пробати их. Кисело-слатки укус указује на довољан степен зрења.

Сорте са црвеним плодовима

Можете одредити када плодови црвене рибизле сазревају по богатој, светло црвеној нијанси коже. Поред тога, зрели плодови постају густи и повећавају се у величини.

аронија

Након периода цветања, црне рибизле сазревају у року од око 45 дана. Бобице почињу да сазревају постепено, тако да берба траје неколико дана.Јасан знак зрења је црна боја бобица, али такве примерке треба брати након неколико дана, јер месо може и даље остати зелено. Истовремено, бербу не треба дуго одлагати, јер зреле бобице временом почињу да се распадају.

Како се време зрења разликује по регионима?

У различитим регионима, трајање сазревања усева варира у зависности од климатских и временских услова, типа земљишта, нивоа природне светлости и других спољних фактора. Када узгајате рибизле, прво треба да сазнате када се плодови беру на одређеном подручју.

Време бербе црне рибизле у Московској области и Московској области

Велико сазревање бобица црвене и црне рибизле у Московској области и Московској области дешава се крајем јула - почетком августа. Жетва сазрева наизменично, тако да ћете морати да берете бобице неколико пута. У зависности од температурних услова, период сазревања бобица може одступити од норме.

У врелим летњим условима, рибизла сазрева много раније него на ниским температурама околине.

Период сазревања на Уралу

На Уралу је пожељно узгајати сорте рибизле у којима плодови почињу након средине лета. Чак и ако жетва касни, сорте погодне за Урал моћи ће да издрже прве мразеве и оштар пад температуре.

Када се рибизла бере у централној Русији?

Ране сорте се препоручују за узгој у централној Русији. Можете почети да берете бобице крајем јуна - почетком јула. Уз правилне услове неге и повољно окружење, цела жетва се може убрати много пре почетка хладног времена.

У ком месецу се беру плодови у Лењинградској области?

Клима која се посматра на главној територији Лењинградске области је погодна за пролећну садњу. Приликом избора сорти рибизле препоручује се садња неколико сорти које се разликују по периоду сазревања. Узгајањем различитих сорти биће могуће берба током јула и августа, што ће вам омогућити да имате свеже бобице током дужег временског периода.

Када рибизла сазре у Сибиру

У Сибиру се узгајају сорте са раним или средњим периодима зрења које су отпорне на ниске температуре. Главни период бербе је крајем јуна.

Како правилно и брзо брати бобице?

Препоручљиво је сакупљати рибизле у сувом времену. Боље је да се бере рано ујутру или касно увече. Зреле бобице се пажљиво ручно беру са грана и стављају у пластичне кесе или друге посуде. Ако планирате да одмах обрадите усев, можете користити дубоку посуду као контејнер. За свеже складиштење или накнадно замрзавање, бобице се стављају у мали слој у плитку посуду.

У случајевима када ће се бобице транспортовати на велике удаљености, потребно их је брати у фази техничке зрелости, када тек почињу да добијају боју.

Сазревање и пуно бојење плода ће се десити током транспорта. Важно је да превоз не траје дуже од недељу дана. Када се воће узгаја искључиво у свежем стању за потрошњу, треба га сакупљати након достизања потрошачке зрелости, када добије богату боју карактеристичну за одређену сорту.