Спектакуларан украс за било коју прозорску даску је украсни бибер. Не само да је одличан украс, већ се користи и у кувању. Постоји неколико десетина сорти биљака. Током процеса сазревања, њихова боја се може променити, али као резултат, плод сазрева са печећим укусом. Узгајање такве биљке код куће је врло једноставно.
Избор сорте
Украсна паприка се најчешће размножава семеном. Од правилног избора садног материјала зависиће лакоћа узгоја, одзивност биљке на негу и производња лепих и мирисних плодова.
Семе узето из осушене биљке савршено је за садњу у будућности. Ова метода је погодна за оне који већ имају искуства у узгоју сличне културе. Ако се први пут бринете за мали украсни грм, онда је боље да одете у продавницу за садни материјал. Тамо можете купити семе скоро свих биљака које се могу узгајати код куће.
Ако у фебруару или марту посадите семе украсне собне паприке, у рану јесен моћи ћете да добијете плодове који се могу користити у кулинарству. Време бербе зависи од врсте биљке, висине грма и врсте воћа.
Све информације се могу наћи на пакету. Посебну пажњу треба обратити на датум сакупљања семена.
Датум пријема садног материјала је фундаментално важна тачка, јер сваке године стопа клијања постаје нижа. Неопходно је прегледати семе пре садње: не би требало да има мрље, оштећења, увијање или знакове труљења. Боја материјала треба да буде од беле до бледо жуте.
Такође је важно колико дуго након садње можете очекивати да добијете жетву. Ране сорте ће вам омогућити да то урадите 2-3 месеца након клијања. Ако је сорта касно сазрела, опрашује се касно, а плодови ће се формирати тек након 120-150 дана. Не заборавите на опрашивање бибера, без којег не можете добити плодове.
На шта треба обратити пажњу
Приликом избора сорте, треба узети у обзир неке факторе који могу бити важни за будућег агронома:
- Висина биљке. Они који бирају собну украсну паприку као биљку за гајење у затвореном простору дају предност ниским грмовима, чија висина једва достиже 30 цм.Величина биљке варира од 0,15 до 1 м висине, попут бибера Пикова дама.
- Облик плода. Постоје само две опције: или биљка формира бобице, које су плодови, или до јесени расту класичне паприке, чија је величина минијатурна. Класична грмска паприка Кармен је традиционални представник ове породице.
- Боја. Ако ће се биљка узгајати искључиво као украсна биљка, онда можете изабрати опцију која ће променити боју неколико пута пре сазревања, као што је, на пример, Цело небо је у звездама. Неке врсте се појављују у црвено-наранџастим нијансама у финалу. Листови такође могу бити различити: са мрљама, цртицама, пругама, које могу променити осветљеност у различитим временима сазревања воћа. Сорта плаве паприке Филиус је веома лепа. Плодови декоративне сорте Аладин у техничкој зрелости имају различите нијансе.
- Опорост воћа. Ако намеравате да једете љуте папричице, пажљиво прочитајте податке на паковању, јер су неке врсте потпуно благе, док друге једноставно задивљују својом оштрином. Неке врсте се истичу својом јединственом аромом цитруса и цвећа. Плодови врсте Пикова дама су прилично оштри. Када једете неко воће, можете се сетити звезда, тако су оштре.
Ако желите да узгајате паприке само због лепоте аладин паприке, онда можете занемарити зачињеност. У овом случају, важније је одабрати право семе из којег ће израсти грм потребне висине, облика и боје.
Популарне сорте
Међу многим сортама, најпопуларније су:
- Пеппер Бусхфире. Висина грма достиже 30-35 цм, цветање је активно. Махуне се налазе по целом грму. Током периода сазревања, мини-дрво је веома лепо.
- бибер црни бисер. Зелено лишће се добро слаже са црним плодовима.
- Пхоеник бусх бибер.Унутрашња сорта средње сезоне, препоручује се за сушење и конзервирање.
- Бибер Мало чудо. Плодови обилно, период појављивања првих плодова је краћи од 30 дана.
Правила узгоја
Украсну паприку треба садити крајем фебруара или почетком марта. Материјал се може претходно натопити 3-5 сати. У воду је могуће додати стимулансе раста или антисептике, након чега се врши садња.
Сетва бибера код куће треба да буде у хаотичном редоследу, а посуде у којима се саде семе треба да буду прекривене филмом и постављене на добро осветљено, светло место. Немојте бити узнемирени ако се саднице не појављују дуже време, период може да достигне 15-20 дана. Ако је материјал добијен пре две или три године, онда ће узгој клица трајати дуже.
Нега у кући је веома важна. Саднице се периодично проветравају. Подигните поклопац контејнера, постепено повећавајући време проведено на отвореном. Након што се појави пар правих листова индијанског лета паприке, саднице се саде и треба их поново посадити. Љуте паприке се стављају у лонац или посуду веће запремине. У једну саксију треба ставити само једну биљку.
Када саднице постану мало старије, оне се штипају и поново саде. Морате знати како правилно штипати биљку. Након тога, биљка ће почети да се шири уместо да расте у висини. Берба се врши око месец дана након садње.
Љубитељи зачинских врста често имају питање да ли биљке треба опрашити. Периодично морате опрашити паприку код куће протресањем.
Биљке било које сорте се редовно залијевају, али треба да буде умерено. Ако украсну паприку залијете, корење ће почети да труне и дрво ће угинути.Собне паприке су изузетно осетљиве на недостатак сунчеве светлости. Требало би да будете пажљиви при избору локације.
Заједничке грешке
Када узгајате декоративне собне паприке, пажљиво размотрите савете професионалаца. Ако направите грешке током садње или бриге о биљци, она може умријети. Могу почети да се развијају болести које ће негативно утицати на стање паприке.
Обично се праве следеће грешке:
- Кршење режима заливања. Вода треба да буде топла; ако користите хладну воду, корен систем ће почети да трули.
- Штипање корена у време проређивања. Ово неће довести до смрти, али ће засађеној собној паприци требати доста времена да се опорави.
- Појава штеточина. Ако се нађе, нема потребе да бацате грм, једноставно га третирајте хемијским или народним леком.
- Недовољна влажност ваздуха. Проблем се лако решава куповином овлаживача ваздуха одмах након сетве.
Биљка може одбацити лишће ако дође до нагле промене температуре ваздуха приликом премештања украсног грма из собе у просторију. Проблем се може решити коришћењем додатног осветљења.
Особине и примена
Домаћа украсна паприка може се користити као састојак у припреми првих и других јела. Љути сосеви и зачини су неизоставни без овог зачина.
Користећи махуне можете подстаћи апетит. Дракоша то може учинити својим изгледом и укусом. Направивши тинктуру на бази украсног бибера, може се користити као лек. Рецензије о таквим лековима су изузетно позитивне.Болести гастроинтестиналног тракта, јетре, панкреаса, неуралгичне болести и радикулитиса нису потпуна листа болести, чији се ток може ублажити употребом производа на бази плодова собне горгонске паприке. Пикова дама налази своју примену у кувању.
Паприке користите са опрезом. Није ни приближно тако безопасан као што изгледа.
Контраиндикације укључују проблеме са жучном кесом, јетром и панкреасом. Ако неконтролисано користите црвену собну љуту паприку у припреми хране, можете погоршати хроничне болести и изазвати развој нових.
Узгајање љутих паприка у затвореном простору је изузетно узбудљива и занимљива активност, али истовремено и тешка. Популарност декоративне културе је прилично очигледна. Предиван изглед, реаговање на добру негу, могућност добијања праве, јестиве жетве паприке Пеперонцино - сви ови фактори објашњавају популарност ове културе међу љубитељима домаћих биљака. Само треба пажљиво окружити мали љубичасти грм и он ће одговорити богатом жетвом.
