Узгој руколе у ​​отвореном тлу из семена и садница, садња и брига у земљи

70% биљне хране и 30% животињске хране је пропорција хране која је потребна особи коју су развили нутриционисти. Биљна храна укључује поврће, воће и, наравно, зеленило. Његов хемијски састав представља богатство вредних витамина и микроелемената. Рукола је нова, али већ чврсто успостављена врста зеленила. Многи га купују, а неки, имајући парцеле, желе да га узгајају. Да бисте то урадили, важно је разумети правила садње и неге, иако је рукола на отвореном тлу непретенциозна.

Опис усева: сорте и сорте

Ова врста зеленила је прилично занимљива биљка. Представља се у две врсте салата:

• баштенска рукола, друга ознака за индау сетву, или ерука;
• дивља рукола, друга ознака за дворедну танколисну.

Ове врсте зеленила имају оригиналан укус, пружајући готовим јелима деликатан укус орашастих плодова са нијансом сенфа. Репродукција се одвија кроз садњу семена.

Рукола се сматра врстом салате, припада породици Брассица, роду Индау. Раније се сматрао коровом, постао је популаран након што је медитеранска кухиња завладала у Европи.

Постоји много сорти руколе, пре садње препоручује се да се упознате са њиховим карактеристикама:

1. Купидонове стреле. Зелени карактерише просечан период сазревања, сезона раста траје 35-38 дана. Биљка расте до 30 цм, листови су уски и дугуљасти. Споља сличан маслачку, стално даје добру жетву.
2. Куриозитет. Сезона раста зеленила је 27-30 дана, нарасте до 20 цм у висину, има усправну стабљику, цвета у малим цвастима које имају кремасту нијансу. Зелени имају слаткаст укус, без горчине.
3. Покер - има рани период сазревања, сезона раста траје 22-25 дана. Одликује се зеленим листовима богате нијансе, релативно великих димензија, једна розета има око 25 комада. Зелени нарасте до 20 цм у висину, слаткастог је укуса са мало горчине. Семе остаје одрживо до 4 године.
4. Оливетта. Тип раног зрења, сезона раста траје 20-22 дана, висина не прелази 17-20 цм.Ово је вишегодишња сорта са благо заобљеним листовима. Одличан принос, одличне карактеристике укуса, има укуса орашастих плодова и благе пикантне горчине.

Нијансе узгоја руколе

Рукола је непретенциозна, па се препоручује да се узгаја:

• на отвореном тлу: сетвом семена или садница;
• у условима стакленика: сетва семена или садница;
• код куће: у одговарајућој посуди на прозорској дасци.

Важни услови за добру жетву зеленила укључују погодно место за садњу, врсту тла, заливање, негу и благовремену бербу. Да бисте стално имали свеже зеленило, сетва се врши у интервалима од две недеље.

Избор квалитетног семена

Подврста се визуелно одређује врстом семена. Дворедна биљка има ситно семе више налик на мак (до 1,3 мм). Семе врсте Индау је веће, величине око 2-3 мм.

Ако се семе купује спонтано, препоручује се да се дезинфикује потапањем у раствор мангана. Они купљени од специјализованих продаваца не захтевају никакву припрему.

Са којим суседима можете садити?

Препоручљиво је садити руколу поред кукуруза, пасуља и краставаца који се пењу на решетке. Они јој пружају лагану хладовину. Одлично се слаже са копером, шаргарепом, луком, рузмарином и кромпиром. Али не би требало да садите руколу близу јагода.

Узгајање руколе у ​​отвореном тлу

Рукола је непретенциозна, може се без проблема узгајати на селу и у башти на отвореном тлу. Технологија раста укључује придржавање метода припреме земљишта, сетве, бриге о зеленилу и благовременог заливања. Један од услова за квалитетну жетву је избор места за садњу. Ова врста зеленила се сади на отвореном тлу у садницама и без садница.

Добри и лоши претходници

Препоручљиво је садити зеленило на комадима земље на којима су претходно расли парадајз, шаргарепа, бундева, кромпир и махунарке. Они су добри претходници. Али после купуса, ротквице, рутабаге, репе и рена, препоручује се сејање након 3 године због присуства сличних болести.

Датуми сетве и захтеви земљишта

За узгој ове биљке на отвореном тлу, одређени су одговарајући датуми садње. Овај период се протеже од краја априла до средине августа.

Вреди памћења! Земља би требало да се загреје до +10…+13 ^ОЦ. Приликом сетве у хладно земљиште успоравају се процеси клијања.

Биљка преферира топлину, иако се добро носи са хладноћом и може издржати чак и кратке мразеве до -5 ^ОЦ. За стално добијање свежег зеленила током лета, препоручује се сејање семена непрекидно током целе сезоне у интервалима од 2 недеље. Најукуснији и посебно здрави листови су стари између 25 и 45 дана. У топлим географским ширинама, јесења берба је дозвољена од септембра до средине новембра.

На јужним и средњим географским ширинама, садња почиње у другој половини априла, у Сибиру, у Московској области, препоручује се узгој у условима стакленика или садницама. За саднице се препоручује сејање семена у последњим данима марта или почетком априла.

Семе није потребно претходно третирање јер има добру клијавост. Саднице се узгајају у посебним кутијама, чашама или обичним саксијама.

Рукола се може посејати пре зиме, а затим можете убирати рано зеленило. Сетва се врши са почетком стабилних хладних температура без дужег загревања, они ће изазвати отицање, а семе ће клијати, што ће резултирати смрћу усева. Сетва се врши отприлике у октобру-новембру.

Препоруке за место сетве:

• осветљење је пожељно умерено, идеално ако је у подне зеленило у сенци;
• претежно неутрална, алкална или благо кисела тла, умире на киселим земљиштима, а ако се грмље укоријени, даће неквалитетне саднице.

Зеленило које расте на сунчаном подручју ће постати тврдо и имаће горак укус, ау тамном ће изгубити боју и арому.

Припреме пре слетања

Пре сетве потребно је да извршите припремне радове: олабавите тло и изравнајте га. Ако је тло веома кисело, потребно је извршити кречовање, да бисте то урадили, додајте здробљену креду, креч или доломитно брашно. Концентрација се бира на основу стања тла, око 25-55 кг по сто квадратних метара.

Ако је кречовање вршено у јесен, у пролеће се пре сетве у земљу додаје 35-38 г/м2. м азофоски или "Кемира". Ако је земљиште претходних година темељно ђубрено, нема потребе за ђубрењем ове биљке. Када је земљи потребна исхрана, препоручује се уношење 35-45 г по м приликом копања² уреа или одговарајућа количина нитрофоске.

Сејање семена

За сетву семена руколе није потребна претходна припрема, семе има добру клијавост. Клице ће се појавити 6. дана након сетве.

Сетва се врши у припремљене рупе дубине до 15-20 мм. Размак између редова је 25-35 цм, препоручљиво је оставити 5 цм између рупа.У сваку рупу се саде 2-3 семена.

Када на изниклим изданкама израсту два листа, изданке је потребно посадити у посебне посуде, а јаче изданке накнадно пресадити на отворени простор заједно са грудвом земље како се не би повредили корени.

Брига за руколу

Када изданци никну, потребно их је проредити, за то се између њих остави размак од 5 цм, а затим код следећег проређивања - 10 цм.

Оптимална температура је +15…+18 ºС. Може издржати кратке мразеве. Ако се очекује продужено хладноћа, препоручује се да се направи заштита од пластичне фолије.

Након заливања, земљиште се малчира; такве акције помажу у очувању влаге и спречавају контаминацију зеленила земљом. Малчирано са травом или хумусом. Дебљина малча се сваки пут повећава за пар центиметара. Распоређује се испод грмља тако да листови не леже на тлу.

Организација наводњавања

Биљка преферира влажно тло. Заливање се врши три пута недељно. У стабилној топлоти, препоручује се да се то ради свакодневно.

Ако нема довољно влаге, биљка ће постати горка, изгубити стабљику и постати неприкладна за потрошњу. Рукола преферира влагу, али при заливању је неприхватљиво да стагнира у горњим нивоима тла.

Плевење и отпуштање тла

За добар раст неопходно је лабаво земљиште, сходно томе, након заливања (можете то учинити сваки други пут), препоручује се да се парцела распрши. Истовремено се врши и плијевљење корова.

Ако се корови не уклоне, они згушњавају усеве и изазивају појаву гљивичних болести. Присуство корова такође утиче на укус зеленила.

Исхрана биљака

Земљиште за сетву је добро ђубрено. Затим, током периода раста, врши се једно или два додатна храњења. Не препоручује се употреба сложених минералних препарата, јер се токсини прикупљени у биљци неће распасти током кратког периода раста.

Препоручљиво је користити раствор пилећег ђубрива или трулог стајњака као прихрану.По жељи можете користити азотна ђубрива, али вреди запамтити да зелени део брзо акумулира нитрате.

Болести и штеточине руколе

Рукола је класификована као биљка раног зрења, па се хемијски третман не спроводи.

Међутим, неопходна је заштита од гљивичних инфекција, ове болести се углавном развијају у влажном земљишту. Ако су корени погођени, део стабљике ће почети да вене. Сами корени су прекривени малим мехурићима браонкасте нијансе. Када се појаве ови знаци, потребно је уклонити захваћену клицу и третирати тло антифунгалним лековима.

Формирање смеђих мрља на зеленилу указује на болест са пероноспорозом, а пожутели листови указују на оштећење фузаријумом.

Промене у боји лишћа, формирање пега, летаргија зеленила, или ако има рупа на делу листа, све то указује на болест или присуство штеточина. Да би се спречили такви феномени, превенција се спроводи:

• темељна припрема тла;
• препоручује се посипање тла дрвеним пепелом;
• рачуноводство погона претходника;
• уклањање корова;
• коришћење квалитетног семена.

Када се појаве знаци гљивичних и бактеријских болести, дозвољена је употреба биофунгицида. Обрада се врши у складу са упутствима. У случају оштећења великих размера, боље је уклонити и уништити руколу.

Биљка одише пуно етеричних уља, њихов мирис плаши штеточине. Иако зеленило руколе привлачи купусове гусенице, купусне мољце и друге лепидоптера, привлачи и пужеве. Зелени рукола може бити оштећена и од буве крсташа, једу и ротквице и друге врсте зеленила.Када покривате нежне усеве лутрасилом, штетни инсекти ће бити приморани да траже другу храну.

Посипање земље и биљака дуванском прашином или финим, претходно просејаним пепелом делује ефикасно. Не препоручује се прскање инфузијама биљака, посебно пелина. Ако се остави на зеленилу, раствор ће им дати непожељан укус.

У периоду раста руколе, пужеви и гусенице, ако их нема много, уклањају се ручно. Биљку можете третирати биоинсектицидом, у складу са препорукама.

Берба и складиштење

Искусни баштовани знају да ако пустите руколу предуго да одстоји, листови ће постати тврди и имати горак укус. Важно је на време сакупљати зеленило из баште. Први показатељ зрелости је да дужина листова треба да буде најмање 10 цм.

Важно је запамтити! Особине укуса зеленила се смањују након појаве стрелице која носи цвет.

Велике розете треба одсећи у корену, остатак грмља делимично. Листови се користе за припрему свежих салата. На хладном и тамном месту, зеленило се чува, упаковано у филм за храну, неколико дана.

Ако се придржавате једноставних препоручених правила узгоја, зелена рукола ће вас дуго одушевљавати, током повољног периода раста. А ако савладате технологију садње и неге код куће, имаћете зеленило у исхрани током целе године.