Бројлери се узгајају за производњу нежног пилећег меса у најкраћем могућем року. Узгајивачи су узгајали посебну расу пилића која добија на тежини за рекордних 1,5-2 месеца. Месо је мирисно, сочно и са финим влакнима. Они који размишљају о узгоју оваквих птица неминовно се питају да ли домаћи бројлери несу јаја и да ли се од ове расе могу производити све врсте производа од пилетине.
Да ли бројлери носе јаја код куће?
Бројлери добијени укрштањем две расе (Корниш и Плимут Рок) осмислили су узгајивачи како би брзо добили труп максималне тежине. Пилићи брзо добијају на тежини и у доби од 1,5-3 месеца иду на месо, тежине 1,5-4 килограма.
Бројлерске расе почињу да полажу јаја касније од обичних пилића, не раније од 7-9 месеци, а карактеристике укуса меса се погоршавају. Продуктивност такође оставља много да се пожели - 2-3 јаја недељно.
Јаја су много већа него обично, јер имају мутацију - 2 жуманца. Због велике величине, често се заглаве приликом проласка кроз јајовод, а пилићима је потребна помоћ. Потомство из јаја са два жуманца се практично не излеже или је у великој мери ослабљено.
Да резимирамо, можемо рећи да јаја од бројлера можете добити у малим количинама, а такође и касније него из правих слојева. Када власник одлучи да закоље птицу, квалитет меса ће бити низак и неће бити исти као код младог бројлера.
Како добити јаја од бројлерских пилића
У кућним живинарницама, власници покушавају да добију оба производа од пилића. Посебно за такве сврхе, узгајивачи побољшавају расе бројлера, стварајући укрштање са проширеним скупом предности.
Одгајани су укрштања са побољшаним квалитетима производње јаја и одрживим потомством - РОСС-308, РОСС-708, Смена-8, Гибро-6, Броилер-М. Ови бројлери почињу да полажу јаја са 5-6 месеци. Годишње дају 150-180 јаја.
Да би бројлери боље лежали, требало би да:
- одржавати уравнотежену исхрану;
- пажљиво пратити услове притвора;
- Неопходно је пратити птицу, јер велике кокошке носиле имају потешкоћа са испуштањем јаја.
Власници такође треба да имају на уму да чак и ако успеју да излегу пиле, оно неће наследити своје родитељске особине.Квалитете бројлера се не преносе.
Важно: вакцинације и посебна исхрана дизајнирана за расе бројлера помажу у избегавању болести.
Шта је добро у њиховим јајима?
Јаја добијена од укрштања су импресивне величине - 60-65 грама. Увек је присутно дупло жуманце, што је врло ретко за једноставне слојеве.
За храну
Исхрана је главни начин употребе бројлерских јаја. Окус производа је одличан, није инфериоран у односу на обичне. Студије су показале да се корисна својства такође одржавају.
Због њихове значајне величине и потешкоћа у проласку кроз јајоводни канал, шкољке могу пуцати. Због тога, пре складиштења, треба проверити интегритет, обрисати шкољку крпом и уклонити прљавштину и нагомилане остатке.
За инкубатор
Током процеса селекције, родитељска својства укрштања су изгубљена, бројлери се не излежу. Њихово потомство се може узгајати само у инкубатору. Јаја се сакупљају и чувају на температури до 18°. Препоручена влажност ваздуха није већа од 80%.
Процес укрштања у клијалишту је сложен, али пилићи ће бити без могућности да брзо добију на тежини, односно нису бројлери. Искусни узгајивачи живине радије купују готове пилиће, јер је независно узгајање укрштања немогуће.
Карактеристике сакупљања и складиштења
Седентарне кокошке често кљуцају, мрљају или дробе јаја, тако да сакупљају произведени производ два пута дневно. Боље је то учинити након првог храњења и средином дана.
Приликом сакупљања, покушајте да јаја мање држите у рукама како не бисте оштетили заштитну љуску. Чувајте производе на хладном месту.
Јаја је боље конзумирати у року од 5 дана, јер се квалитет у будућности стално смањује.
Специфичности држања бројлерских пилића који носе јаја
Они који одлуче да комбинују производњу меса и јаја од бројлера морају знати основна правила за бригу о живини:
- Важно је да се пилићима обезбеди уравнотежена исхрана - пуно зеленила и шкољки.
- Храњење у малим порцијама 3 пута дневно.
- Несилице не смеју стално да седе - подстичу се да се више крећу. Ово олакшава ослобађање.
- Немојте превише хранити - птица је склона гојазности.
- Пратите њихово здравље - бројлери се често разболе, јер се узгајају за кратак период живота. Они штите птицу од пропуха, одржавају чистоћу у просторији и влажност ваздуха.
- Ако је пилетина летаргична или, обрнуто, превише немирна и не једе неколико сати, узрок може бити заглављено јаје. Да би се олакшао излазак, кокошима носиљама се профилактички даје лагана масажа абдомена.
- Да би пилићи могли да формирају љуску јаја, храни се додаје храна која садржи калцијум - витамини, креда, шкољке, здробљене љуске.
Када држите бројлере, морате одржавати потпуну исхрану која помаже пилићима да брзо добију на тежини и добро полажу јаја у будућности..
Подизање крстова није лако. Боље је купити пилиће од познатих, добро успостављених узгајивача. Многи људи не комбинују производњу меса и јаја код куће - одвојено узгајају коке носиље и бројлере. У сваком случају, морате пажљиво одабрати расе и слушати савете искусних узгајивача живине.
