За добијање дијететског пилећег меса узгајају се бројлери, од којих је један од најпродуктивнијих Росс 308. Уз правилну негу, пилићи добијају 3 кг за 2 месеца, што чини узгој хибрида економски исплативим. Птица је веома погодна за домаћинство због свог мирног темперамента, нежног меса и необично високе производње јаја за месне кокошке.
- Прича о пореклу
- Опис и карактеристике бројлера Росс 308
- Изглед птица
- Раса Темперамент
- Сазревање и производња јаја кока носиља
- Индикатори меса
- Стандарди за јаја
- Квалитет производа
- Предности и мане
- Графикон раста по дану
- Карактеристике узгоја
- На леглу
- На мрежастим подовима
- У живинарници
- У ћелијама
- Кога глиста?
- Карактеристике исхране крстова
- Пилићи
- Одрасли
- Режим инкубације
- Болести птица и њихово лечење
Прича о пореклу
Росс 308 бројлер је развијен у Великој Британији од стране компаније Авиаген у прошлом веку. Успешни представници месних раса послужили су као генетски материјал, а главни циљ научника био је да добију хибрид који би брзо добио на тежини, и то је успешно постигнуто. Росс 308 није пуноправна раса, већ крст, што значи да се потомство са свим карактеристикама бројлера не може добити код куће. Права на дистрибуцију јаја, пилића и пилића припадају Авиагену, који има продајне канцеларије у различитим земљама; Росс 308 бројлери се продају под брендом Росс.
Опис и карактеристике бројлера Росс 308
Росс 308 пилићи су по изгледу слични другим бројлерима са снажном грађом, развијеним мишићима и широким, великим трупом. Неспецијалиста је тешко разликовати овај крст по изгледу од представника других месних раса. Које су главне карактеристике ових бројлера?
Изглед птица
Перје бројлера Росс 308 је снежно бело, укључци других боја су неприхватљиви, такве птице се одбијају. Кожа је еластична, обојена у једну светлу нијансу - овим карактеристикама је посвећена посебна пажња приликом селекције како би труп добио тржишни изглед. Ноге бројлера су снажне и широко размакнуте, што указује на присуство борбених раса код њихових предака. Пилићи Росс 308 имају овално тело са широким, избоченим грудима. Глава бројлера је мала, крунисана јаркоцрвеним гребеном у облику листа, а црвене су и мале минђуше. Тежина одрасле птице достиже 5,5-6 кг.
Раса Темперамент
Упркос чињеници да бројлери садрже крв борбених петлова, пилићи Росс 308 апсолутно нису агресивни. Добро се слажу са осталим становницима живинарнице. Могуће их је држати у кавезима, јер се крст добро прилагођава различитим условима и може издржати седентарни начин живота.
Сазревање и производња јаја кока носиља
Бројлери Росс 308 одликују се својом свестраношћу: узгајају се углавном за укусно дијететско месо, али у исто време кокошке полажу доста јаја за представнике месне расе. Птице почињу да полажу јаја у доби од шест месеци.
Индикатори меса
Тежина одрасле кокошке достиже 5,5-6 кг, али бројлерски пилићи се шаљу на клање раније, почевши од два месеца, када добију 2,5-3 кг. Уз правилно одржавање, дневни прираст је 55-60 грама. Од једног трупа добије се до 75% меса.
Стандарди за јаја
Упркос чињеници да је бројлер Росс 308 хибрид оријентисан на месо, кокошке носиље по производњи јаја су блиске кокошима од меса и јаја. Уз правилну негу можете добити до 200 јаја годишње. Тежина јаја је 55-60 грама.
Квалитет производа
Пилеће месо је дијететски производ. Пилеће месо се даје деци, препоручује се особама на дијети, као и током периода рехабилитације након болести, јер је извор протеина, витамина Б и ПП, аскорбинске киселине и бета-каротена. Меко месо бројлера је погодно за припрему чорби и главних јела, служи се кувано, пржено, динстано и печено.
Пилећа јаја су незаобилазна у исхрани јер су богата витаминима и микроелементима, укључујући калцијум, калијум, фосфор, бакар, гвожђе, јод, кобалт, магнезијум, манган, бор и сумпор. Протеини се лако апсорбују у људском телу, садрже све есенцијалне аминокиселине.Редовна конзумација кокошјих јаја има комплексно подржавајуће дејство на тело.
Предности и мане
Росс 308 пилићи имају многе предности, које укључују следеће:
- Брзо добијање на тежини.
- Свестраност: поред дијететског меса, можете добити вредна јаја.
- Миран, сусретљив карактер.
- Неактиван, омогућавајући им да се држе у кавезима, уз значајно уштеду простора.
- Висока стопа преживљавања.
- Економски је исплативо одржавати бројлере Росс 308.
Нема много недостатака укрштања, а најзначајнији је немогућност добијања потомства са свим карактеристикама родитеља код куће. Да бисте узгајали бројлере, морате купити јаја или пилиће од поузданог добављача.
Још једна потешкоћа у држању птица је потреба за строгом контролом исхране. Да би пилићи били здрави и добро добили на тежини, треба пажљиво пратити њихову исхрану, квалитет и количину хране.
Као минус бројлера Росс 308, може се приметити и њихов нестабилан имунитет. Птице често пате од инфекција респираторног тракта.
Графикон раста по дану
Пилићи Росс 308 добро добијају на тежини од првог дана живота, што је јасно приказано у табели испод. У складу са препорученим условима притвора и исхране, добијају у просеку 55 грама дневно. Ова стопа повећања тежине је практично највећа међу свим постојећим укрштањима.
Дан | Жива тежина
(у грамима) |
Дневно повећање телесне тежине
(у грамима) |
Просечан дневни прираст недељно
(у грамима) |
0 | 42 | ||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Карактеристике узгоја
Бројлери се могу држати или у кавезима или у живинарници, са мрежом или стељом која служи као под.Без обзира која је просторија изабрана за пилиће, пре употребе треба је дезинфиковати, а затим проветрити. Опрему и залихе такође треба третирати како би се уништили патогени. Дезинфекција се може извршити помоћу раствора каустичне соде, соде пепела, формалина или других средстава.
Просторија за узгој бројлера мора бити затворена. Осветљење је постављено даноноћно. Ноћу можете укључити црвене лампе, које ће обезбедити и светло и додатно грејање.
На леглу
У домаћинствима се бројлери најчешће стављају на легло. Главни захтев за то је добра упијања, која се постиже довољном сувошћу и ломљивошћу одабраног материјала. Дрвене струготине, сунцокретове љуске, слама или пиљевина су погодни за употребу као постељина. Дебљина слоја се бира у зависности од доба године: зими најмање 15 цм, лети је довољно 5-7 цм. Легло треба редовно мењати како би се спречило ширење болести..
На мрежастим подовима
Мрежасте ћелије треба да буду такве величине да птице не могу да провуку шапу, али да измет лако може да пропадне. Мрежа се растеже у припремљеној кућици за живину, причвршћујући је дрвеном гредом. Предност мрежастог пода је у томе што помаже да под буде чист без непотребних трошкова рада, а такође штеди на постељини. Чешће се мрежа користи као под у великим индустријама.
У живинарници
Приликом држања живинарника треба водити рачуна о томе да буде топло, за шта се грејање врши по хладном времену. Просторија мора бити довољно проветрена.Мора се обратити велика пажња на чишћење и дезинфекцију како би се осигурало да пилићи нису изложени инфекцијама.
У ћелијама
Недостатак ћелија је што их је тешко правилно очистити и дезинфиковати. Главна предност је уштеда простора, јер се кавези могу поставити у неколико слојева. Приликом гајења птица на овај начин важно је обезбедити редовно чишћење, температуру, влажност и проветравање.
Кога глиста?
Хелминти су смртоносни за пилиће ако се болест не лечи. Од једне заражене птице, паразити се могу проширити на цело јато. Поред тога, хелминти улазе у јаја и месо и стога представљају опасност за људе. Да би се спречила хелминтиоза, довољно је предузети одговарајуће превентивне мере.
Сезонска профилакса се спроводи у периодима највеће инфекције - у пролеће и јесен, у ту сврху се антхелминтички лекови додају храни једном у 5 дана током 2 месеца. Антихелминтичка терапија се спроводи и за новостечене птице, лек се даје пилићима до 10 дана живота.
Карактеристике исхране крстова
За бројлере се препоручује употреба посебне хране, али храну можете припремити сами, ако узмете у обзир потребу птица за уравнотеженим саставом неопходним за повећање телесне тежине. Хранилице треба да буду пројектоване тако да птице не могу да грабљају храну својим шапама. Сува храна и вода треба да буду доступни у сваком тренутку. Исхрана пилића и одраслих птица има бројне разлике.
Пилићи
Мале бројлере треба правилно хранити од првих дана живота. Пилићима до 5 дана се даје просо, понекад се додају сецкана тврдо кувана јаја.Као извор витамина и минерала у исхрану се уводе ситно сецкани зелени, проклијали јечам и купљени комплекси. Од 10. дана живота уводи се поврће. У доби од две недеље, препоручљиво је прећи на специјалне мешавине за пилиће бројлера за брзо повећање тежине.
Одрасли
Одрасле птице могу се хранити комерцијалном храном са уравнотеженим саставом, који ће телу обезбедити све неопходне супстанце - протеине, масти, угљене хидрате, витамине и микроелементе. Ако сами бирате своју исхрану, обавезно укључите мешавину житарица од сорти богатих протеинима. Поред тога, птицама се даје мокра храна која садржи кувано поврће, мекиње и витаминске и минералне додатке. Пилићима у сваком тренутку треба да буде на располагању посуда за пиће са чистом водом.
Режим инкубације
Приоритет треба дати избору јаја. Пошто је код куће немогуће набавити расплодни материјал који гарантовано има потребне карактеристике, потребно је да нађете верног продавца. Производи морају имати сертификате, свако јаје мора бити означено ознаком хибрида и датумом производње. Ако имате прилику да сами изаберете јаја, пажљиво их прегледајте да ли постоје оштећења, дајући предност онима исте величине и правилног облика.
Након полагања јаја у инкубатор, морате пратити упутства за уређај. Обично се стандардна температура за излегање пилића одржава на око 38 степени. Влажност се повећава у последња 3 дана како се љуска не би осушила и није превише тврда, иначе пилићи неће моћи сами да је пробију изнутра.
Болести птица и њихово лечење
Бројлери се могу заразити неизлечивим болестима као што су Марекова болест, аспергилоза, Њукаслска болест, птичји грип, водене богиње. Болесне птице морају се одмах одвојити од јата и уништити.
Болести које се могу лечити укључују бронхопнеумонију, салмонелозу, пулорозу, кокцидиозу и микоплазмозу. Пилићи се лече антибиотицима и другим специјализованим лековима.
Да бисте спречили болести, потребно је вакцинисати бројлере и пратити превентивне мере. Следеће мере ће помоћи у спречавању болести:
- вентилација просторије;
- одржавање температуре и влажности у кући пилића;
- заштита од пропуха;
- правилно одабрана исхрана богата витаминима;
- редовно чишћење и дезинфекцију просторија и опреме.
Росс 308 бројлери се узгајају како у великим производним погонима тако иу домаћинствима, јер њихово брзо повећање тежине чини њихово одржавање економски исплативим. Хибриди су захтевнији у нези и одржавању од осталих пилића, али то се надокнађује брзом производњом укусног, меког меса.