Коришћење месних и јајних раса пилића за узгој код куће је исплатива и занимљива активност. Због своје непретенциозности, прилично високе производње јаја, велике живе тежине и добрих гастрономских својстава добијених производа, такву живину узгајају не само власници приватних имања, већ и средње и прилично велике фарме.
- Карактеристике пилића од меса и јаја
- Главне предности и мане
- Најбоље расе
- Аустралорп црно-бело
- Адлер сребро
- Бела Москва
- мађарски гигант
- Виандотте
- Загорскаиа лосос
- Цалифорниа сива
- Куцхинскаиа Иубилеинаиа
- Маран
- Москва црна
- Нев Хампсхире
- Орпингтон
- Плимоутх Роцк
- полтавска глинаста
- Пушкинска раса
- Род Ајланд
- украјинске наушнице
- Фавероле
- Бријач
- Зашто је исплативо узгајати кокошке раса меса и јаја?
- Како одабрати пилиће?
Карактеристике пилића од меса и јаја
Пилићи од меса и јаја имају следеће карактеристике:
- Могућност добијања две главне врсте производа - јаја и пилеће месо.
- Брза полна зрелост - кокошке носиље могу да дају јаја већ са 6 месеци старости.
- Уравнотежен карактер - птице ових раса одликују се мирним карактером и недостатком агресије у понашању.
Такође, женке овог правца су дивне и брижне кокошке. Захваљујући томе, приликом узгоја потомства често није потребно користити разне скупе инкубаторе.
Главне предности и мане
Главне предности пилића од меса и јаја укључују:
- висока виталност;
- не захтева услове притвора;
- висок проценат ђубрења;
- значајна склоност ка храњењу (најбрже могуће разлагање конзумиране хране у телу птице);
- одличне гастрономске квалитете добијених производа од меса и јаја.
Недостаци такве живине укључују:
- Спора, у поређењу са расама чистог меса, стопа прираста живе тежине.
- Постоји велики ризик од смањења броја стоке када се држи у ограниченом простору (алијере, кавези).
- Ниска производња јаја уз лошу негу.
Најбоље расе
У свету постоји више од 200 раса пилића од меса и јаја. Најчешћи и најпопуларнији од њих ће бити описани у наставку.
Аустралорп црно-бело
Аустралорпс - пилићи са бујном црном перје, јасно видљиве, равномерно распоређене беле мрље, мала глава са лиснатим усправним гребеном црвене боје, кратке ноге са јасно израженом пигментацијом.Птичији пух је лаган, а кожа испод перја је бела.
Максимална тежина петлова је 2,6 килограма, пилића - не више од 2,2 килограма. Током године, продуктивност Аустралорпса у производњи јаја је 200-220 јаја.
Адлер сребро
Поседујући светло жуто перје, Адлер сребрни пилићи имају веома густу грађу - масивне груди и леђа, велику и заобљену главу са врхом у облику листа, моћан кљун и неперјане ноге јарко жуте боје.
Производња јаја је релативно мала - не више од 180 комада. Тежина мужјака достиже 4 килограма, женке - не више од 3 килограма.
Бела Москва
Бела Москва је раса руске селекције, коју карактерише чисто бело равно перје, дуге и снажне ноге, прилично моћна грађа, опуштени црвени гребен у облику листа који крунише главу средње величине.
Продуктивност Беле Москве је прилично добра: максимална производња јаја је 220 јаја; Тежина петлова може да достигне 3,5 килограма, док несилице не могу тежити више од 3 килограма.
мађарски гигант
Мађарски дивови имају прелепо бујно тамносмеђе перје, масивно велико тело, малу главу са неупадљивим гребеном и жуте очи. Тежина одраслих пилића и петлова је 3,6 килограма. Производња јаја није лоша - до 180-200 комада.
Виандотте
Седентарно и мирно црно-бело шарено Виандотте пилићи имају малу годишњу продуктивност производа од јаја (до 175 комада), прилично велику живу тежину (до 4,0-4,2 килограма).
Загорскаиа лосос
Непретенциозна и високо продуктивна раса руске селекције. Женке су способне да произведу до 250-260 великих јаја годишње.Жива тежина одрасле птице достиже 3,6 (петлови) и 2,7 (пилићи) килограма.
Цалифорниа сива
Раса коју карактерише миран и неагресиван карактер. Калифорнијске сумпорне кокошке носиље имају високу производњу јаја - до 240 јаја.
Уз правилно храњење, одржавање и негу, калифорнијски сиви пилићи и петлови могу добити до 3-3,5 килограма живе тежине.
Куцхинскаиа Иубилеинаиа
Птица ове расе има велико тело, бледо смеђе перје и усправан, назубљен гребен. Производња јаја - до 220 комада; Жива тежина одрасле птице може достићи 4 килограма.
Маран
Раса француске селекције. Његови представници имају веома лепу боју перја, масивно и густо тело, кратке ноге без перја. За годину дана женке су способне да произведу до 170 великих јаја са љуском боје чоколаде. Цењен Маран пилићи због брзог раста, као и одличног укуса меса.
Москва црна
Раса која има сличне карактеристике као московска бела. Једина разлика је црна боја перја прошарана бакарним нијансама.
Нев Хампсхире
Врло честа раса у приватним двориштима и на фармама живине. Производња јаја је висока - до 220 комада годишње. Жива тежина одраслих јединки креће се од 2,5 (кокошке) до 3,5 (петлови) килограма.
Орпингтон
Орпингтон је раса коју карактеришу различите боје перја, масивно тело и мале ноге. Жива тежина одраслих јединки је до 4,5 килограма. Производња јаја кокошака носиља је просечна - не прелази 160 комада.
Плимоутх Роцк
Америчка раса са шареним перјем. Одликује се следећим показатељима продуктивности: максимална жива тежина одрасле птице - 5 килограма, годишња производња јаја - 200-210 комада.
полтавска глинаста
Раса украјинске селекције. Одликује се масивним телом, неперјаним жутим удовима кратке дужине, ружичастим гребеном рубин боје који крунише релативно малу главу. Продуктивност Полтавске глинене фабрике за производе од јаја годишње је до 210 комада. Жива тежина када се узгаја за месне производе креће се од 2,5 до 3,8 килограма.
Пушкинска раса
Укључује две линије - Сергијев Посад (Москва) и Санкт Петербург. Ова птица има масивно тело прекривено шареним белим и сивим перјем. Ноге су средње дужине, без перја, крем боје. Глава је округла и средње величине. Чешаљ је мали, усправан, у облику листа (близу линије Москве) или у облику руже (близу линије Санкт Петербурга).
Раса има просечне показатеље продуктивности: производња јаја кокошака носиља не прелази 200 јаја; Жива тежина одраслих јединки креће се од 2 до 3 килограма.
Род Ајланд
Традиционална раса пилића од меса и јаја, чији представници имају масивно тело, смеђе-црвено перје и усправан чешаљ у облику листа. Женке Рходе Исланда производе до 200-210 јаја годишње. Одрасле кокошке и петлови на Рходе Исланду теже до 3,8-4 килограма.
украјинске наушнице
Непретенциозна и умерено продуктивна, ова раније распрострањена раса украјинске селекције сада је ретка. Карактеристична карактеристика украјинских наушница су мали праменови перја на ушима.
Кокошке носиље имају производњу јаја до 190 јаја. Уз правилну негу и храњење, украјински пилићи и петлови достижу тежину од 3,5 килограма.
Фавероле
Поседујући бујно перје и карактеристичне „бркове“, одрасле особе ове расе теже до 4 килограма. Производња јаја пилића је 180 комада.
Бријач
Раса холандског порекла са три боје перја - бела, тамно смеђа, тамна. Одрасле птице у просеку теже 2 килограма. Мала жива тежина птице надокнађује се њеном високом производњом јаја - кокоши несилице ове расе производе 220-250 јаја годишње.
Зашто је исплативо узгајати кокошке раса меса и јаја?
Предности узгоја пилића ових раса су:
- Пријем 2 врсте производа - домаћа јаја и пилетина.
- Непретенциозност према условима и отпорност на болести.
- Пријем пилића на природан начин - пилићи ове врсте су брижне кокошке, што елиминише потребу за куповином пилића или посебног инкубатора.
Поред тога, ове расе имају опуштену природу, тако да брига о птици неће изазвати много проблема.
Како одабрати пилиће?
Требало би да купите пилиће за кућно држање на фармама живине или од проверених продаваца који се баве узгојем одређених раса меса и јаја.
Приликом куповине пилића процењују се следеће:
- Изглед - здрави пилићи су прекривени равномерним пухом, очи су им широм отворене и сјајне, мала крила су чврсто притиснута уз тело.
- Понашање - здрава кокошка самоуверено стоји на ногама, брзо се креће, гласно шкрипи.
Болесно пиле је прекривено рашчупаним паперјем, очи су му полузатворене, а понашање је тромо или потпуно пасивно.