Храна која се продаје у малопродајним објектима не повећава увек продуктивност птица. Власници фарми живине покушавају да обогате исхрану својих љубимаца разним додацима исхрани. Један од најчешће коришћених адитива је квасац. Укључени су у храну и редовну храну коју конзумирају кокошке носиље. Да бисте избегли непријатне последице, требало би да знате како правилно хранити квасац пилићима иу којој количини.
- Шта је квасац?
- Предности и недостаци
- Методе квасца
- Метода теста
- Без теста
- Метода киселог теста
- Шта је укључено у кашу квасца?
- За бројлере
- За кокошке носиље
- За ћурке
- Како правилно хранити пилиће крмним квасцем?
- Колико пекарског квасца треба да дам узгојеним птицама?
- Када се квасац може увести у храну за пиле?
- Посебне методе припреме сточне хране
Шта је квасац?
Квасац је засићење хране корисним супстанцама, што побољшава апетит птица и повећава њихову продуктивност. Печурке квасца се додају у главну мешавину хране, затим долази до процеса ферментације. Резултат је храна са повећаном нутритивном вредношћу, богата витаминима и фитоинсулином.
Храна добијена као резултат квасцања мекиња, зрнасте масе и месно-коштаног брашна обезбеђује пилићима неопходну количину протеина и минералних елемената зими.
Птице које примају такву исхрану расту активно и потпуно, а запремина мишићног ткива и тетива одговара величини тела.
Предности и недостаци
Квасац је богат извор протеина, масних киселина и микроелемената неопходних за тело - и пилетина и одрасла живина. Уз редовно укључивање храњења квасцем у исхрану пилића:
- повећава се плодност (у зимским месецима пилићи производе 23% више јаја);
- апетит кућних љубимаца се побољшава;
- имунитет је ојачан;
- телесна тежина се повећава;
- пречник јаја постаје већи.
Међутим, неке кокошке развијају негативну реакцију на храну са квасцем:
- дијареја;
- запаљење клоаке;
- чопор канибализам;
- инфламаторне патологије зглобова.
Власник који примети ове симптоме треба да престане да храни квасац или да смањи концентрацију производа у храни за 50%.
Методе квасца
Прво, масу хране треба сломити. Штавише, што је мања резултујућа фракција, то боље. Квасац се врши на три методе:
- сунђер;
- унпаиред;
- кисело тесто.
Оптимална температура воде која се користи је 36-38 °Ц. Не можете га загрејати више, иначе ће гљивица умријети.Посуда за кување треба да буде више од половине запремине припремљене хране, јер ће током ферментације набубрити. Квасац мора бити добро растворен да не би остале грудвице. Отапање можете убрзати додавањем кашике шећера.
Метода теста
Храна се припрема у фазама: прво се меша тесто, затим квасац ферментише.
За тесто узмите 200 г основе зрна, 10 г квасца (разблаже се у 0,5 литара благо загрејане воде). Смеша се остави на страну 4 сата. Додајте још 800 г зрна, сипајте литар воде. Након 4 сата инфузије, храна се користи.
Без теста
За припрему узмите 1 кг базе зрна, 0,2 г квасца, 1,5 литара загрејане воде. Направите мешавину зрна и квасца, оставите на 6 сати ферментације. За то време редовно мешајте. Ако је храна толико натекла да је апсорбовала сву течност, онда је потребно сипати чашу воде.
Метода киселог теста
Помешајте 10 г квасца и 0,5 литара загрејане воде. Смеша се сипа у 0,5 кг зрна. Оставите да набубри 6 сати. Сипајте још 0,5 кг зрна, сипајте 0,8 литара воде, добро промешајте. Након једног дана, храна се користи за предвиђену сврху.
Шта је укључено у кашу квасца?
Сама мешавина зрна и квасца не обезбеђује телу птице неопходну количину корисних једињења.
Основа зрна је извор угљених хидрата. Цела зрна су мање хранљива и најбоље је млевена или спљоштена. У зимским месецима најбоља опција је клијање зрна, на тај начин птице добијају максималну количину витамина.
Да би храна била хранљивија, у њу се додају сецкано сено, поврће, бобице, млеко са ниским садржајем масти и ферментисани млечни производи, мекиње, биљно уље, месо.
За бројлере
За пуни раст мишићне масе потребно је да количина протеина у храни буде најмање 22%.
Опција дневног менија за бројлера који је навршио 2 месеца старости:
- дробљена пшеница, јечам, зрно кукуруза (100 г);
- сунцокретова торта (15 г);
- кувани кромпир (40 г);
- квасац (20 г);
- со (1 г).
За кокошке носиље
Исхрана кокошака носиља је мање богата протеинима, али више обогаћена.
Опција за зимску дневну исхрану кокошака носиља:
- дробљена пшеница, јечам, зрно кукуруза (70 г);
- пшеничне мекиње (20 г);
- мешавина куваног кромпира, свеже шаргарепе, бундеве у једнаким размерама (20 г);
- трава у праху (5 г);
- квасац (20 г);
- со (1 г).
Током зимских месеци препоручљиво је обогатити храну кредом. Ова супстанца снабдева тело калцијумом, што је важно за формирање јаја са јаком љуском.
За ћурке
Пурани бројлери активно расту, њихово тело захтева храну богату протеинима и угљеним хидратима. Немогуће је самостално припремити храну погодну за такве расе. Младе птице једу висококвалитетну храну из продавнице која им одговара. Да бисте месо учинили укуснијим, у главну храну можете додати свежу траву и ферментисане млечне производе.
Птице лаке и средње тежине су мање избирљиве у исхрани. За њих можете припремити мешавину:
- здробљена пшеница, кукуруз, маса грашка (60%);
- трава, поврће (20%);
- квасац (20%).
Како правилно хранити пилиће крмним квасцем?
Дајте сваки дан или сваки други дан. Оптимална дневна количина је 20 г производа по појединцу.
Хранидбени квасац треба укључити у исхрану птица од средине јесени до средине пролећа. Током топлих месеци, пилићи једу доста свеже хране, тако да им није потребно храњење квасцем.
Рок трајања домаће хране не прелази један дан. Ако сте се доста припремили и не желите да га баците, можете замрзнути неискоришћени део, али након одмрзавања биће мање користан.
Колико пекарског квасца треба да дам узгојеним птицама?
Пекарски квасац је погодан за храњење пилића. Они нису укључени у масу суве хране, већ се ферментишу на горе описане методе.
Дневна порција хране за једну особу је 20 г. Препоручљиво је дати прву дозу не више од 12 г. Затим се за две недеље повећава на нормалу. Учесталост храњења пекарским квасцем је 2 или 3 пута недељно.
Када се квасац може увести у храну за пиле?
Пилићи могу да конзумирају храну богату квасцем од 18. дана живота. Дневни оброк - 3-4 г.
Бројлерским пилићима је потребно више протеинске хране. Могу да конзумирају квасац од 15. дана. Почетни део је 3 г, а затим се повећава на 10 г.
Посебне методе припреме сточне хране
Да би квасац био ефикаснији, зрно мора бити припремљено за процес:
- Млевење. Зрна зрна пречника до 3 мм боље се апсорбују и ослобађају више хранљивих материја. Процес ферментације уситњеног зрна је бржи.
- Прелијте га кључалом водом. Скроб у зрну претвара се у шећер - хранљиву основу за гљивице.
Да бисте храну учинили хранљивијом, можете користити следеће препоруке:
- додати клице житарица, богате корисним једињењима (5 г по појединцу);
- уместо воде користите топлу сурутку, богату минералима и протеинима;
- додајте сецкане тиквице, кромпир и цвеклу као изворе витамина.
Хранидбени квасац је добар начин за повећање нутритивне вредности и сварљивости зрна за пилиће.Током зимских месеци, таква храна помаже кокошима носиљама да побољшају продуктивност и бројлери добијају на тежини. Квасац је исплативији од куповине вештачких витаминских додатака, рибљег и месног брашна.