Да би узгој стоке био успешан и профитабилан, нови узгајивачи морају да се припреме унапред. Ово се односи на стварање неопходних услова за живот стоке, набавку сточне хране, специјализовану обуку самих фармера, посебно ако раније нису имали никакво пољопривредно искуство. Само са интегрисаним приступом биће могуће успешно узгајати стоку.
Млекара
Одабравши млечни правац сточарства, фармер треба да се фокусира на следеће факторе:
- Одабир најпродуктивније расе млечних говеда, која одговара клими региона где се фарма налази и испуњава задатке који се на фарми постављају.
- Висока млечност је најважнија карактеристика млечног стада.
- Активна репродукција.
- Издржљивост, минимална склоност болести.
- Посебно припремљена соба.
- Системи за снабдевање храном и огњишта.
- Машине за мужу.
- Системи за складиштење млека.
- Грејачи за штале и штале за телад.
- Уређаји за уклањање стајњака и чишћење просторија.
- Просторије за складиштење сточне хране.
- Силосе куле.
- Шетња за испашу стоке по топлом времену.
Ови услови су основа за успешно пословање или стварање поуздане подршке у виду добро организоване помоћне фарме. Међутим, пољопривредник ни у ком случају не може без стручне обуке. Чак и ако није школовао за сточара, доступност штампаних и електронских информација ће му помоћи у његовим настојањима и постаће основа за успех.
Фарма меса
Да би створио фарму меса, будућем сточару ће бити потребне скоро исте ствари као и за узгој млечних говеда. Међутим, специфичности процеса ће захтевати од пољопривредника почетника да изабере месну расу која одговара одређеном подручју, као и доступност додатних просторија за држање крава са теладима, одрасле и замене стоке, као и животиње које се чувају. тов.
Такође је важно да се ажурно реши питање клања стоке и продаје производа, као и да се стекну бар основна знања о расама које се користе. Ово ће помоћи да се избегну многе компликације, болести и губитак стоке, као и финансијски губици и емоционална превирања.
Основни захтеви за просторије
Прва ствар коју пољопривредник почетник треба да има је штала. Његова површина зависи од броја животиња, а број просторија зависи од врсте делатности.
На пример, држање приплодне стоке за продају младих животиња донеће велике приходе, али ће захтевати и трошкове, јер се свака раса мора држати изоловано и одвојено од осталих животиња како се не би производили нежељени хибриди.
Русија је земља са прилично оштром климом, па је зими неопходно обезбедити удобне услове за живот крава и телади. Да би то учинили, штале морају имати уређаје за грејање, грејаче који обезбеђују оптималну температуру у зависности од доба године. Такође, штале треба да буду једноставне и згодне за чишћење, јер је чистоћа један од важних фактора у превенцији болести стоке.
Неопходна опрема
Свака фарма, поред посебних просторија, мора имати и следећу опрему и садржаје:
- Снабдевање електричном енергијом. Уколико у простору где се налази штала долази до честих нестанка струје или елементарних непогода, неопходно је имати резервни генератор. Ово ће заштитити животиње, посебно мала телад и стеоне краве, од смрзавања у случају изненадног губитка исхране.
- Снабдевање водом. Ово је важно, јер је поред обезбеђивања воде за пиће, неопходно бринути о животињама, чистити их, опрати просторије, одржавати чистим посуде за млеко, хранилице и другу опрему.
- Машине за мужу.
- Посуде за млеко за сакупљање и складиштење производа.
- Хранилице, контејнери за храну.
- Уређаји за дозирање.
- Уређаји за чишћење просторија.
- Опрема за штандове.
- Прибор и одећа за сервисно особље.
- Комплет прве помоћи за стоку.
- Комплет прве помоћи за људе.
- Спољни и унутрашњи термометри.
- Силоси или јаме.
Поред тога, у различитим случајевима може бити потребна друга додатна опрема, инструменти и уређаји.
Регрутација
За фарму са великом величином и бројем стоке, веома је пожељно имати свог ветеринара. Ово је важно ако се предузеће налази на даљину и позвати лекара ће бити тешко. Његово присуство ће спасити фармера од десетина случајева болести код стоке, а помоћи ће и током тељења.
Свака фарма мора имати на располагању следеће особље:
- Коровнитс.
- Телићари.
- Чистачи.
- Сакупљачи млека.
- Млекарица.
- Подршка радницима и тако даље.
Поред тога, важно је имати стручно обучен и искусан менаџерски тим. Ако власник може да управља фармом, онда сложено рачуноводство мора да води искусни стручњак. Ако постоји велики број запослених, биће потребно кадровско одељење, а код узгоја расне стоке за продају младог стока биће потребан специјалиста у овој области.
Даљи избор запослених везан је за карактеристике и величину фарме и њен профил. То би могле бити млекарице у специјализованим погонима за производњу млека или месари са пуним радним временом, који су потребни само ако ће се стока клати за месо директно на лицу места.
Потребе за купљеном стоком
Новонабављене животиње морају бити у карантину, морају бити смештене у удобне, топле, осветљене, чисте и проветрене просторије. Кравама и биковима је потребна хранљива, уравнотежена храна, довољно чисте воде за пиће и мирно, тихо окружење.
Купљена стока може бити нервозна ако је стигла из далека.У почетку, ово може утицати на понашање животиња, као и на апетит, сан и производњу млека. Док се прилагођавају, треба их држати у тишини, не узнемиравати осим ако је неопходно, и не држати заједно са другим кравама, посебно животињама агресивног понашања.
Да би се стока осећала пријатно, размножавала се, производила млеко и повећала живу тежину, мора се уложити напор. Осим што живе у сувој, чистој и топлој просторији, добијају квалитетну храну и доста воде, кравама је потребна љубав и пажња људи. Одавно је познато да музика која свира у штали повећава принос млека и подстиче јачи имунитет телади. Дакле, фармер ће морати да научи и психологију животиња ако жели да успе у сточарству.
Дијета
Стока се храни обилно, али не и прехрањена. Углавном се исхрана састоји од доброг сена, свеже траве у топлој сезони, ако се краве пасу на пашњаку, сочне хране и концентрованих производа и силаже.
Углавном, исхрана животиња је монотона, често се састоји од сена, силаже, коренских усева са додатком сточне хране. Ако је проценат овог другог у јеловнику висок, стока треба да пије више воде како би избегла проблеме са варењем.
Продаја производа
Говеда се могу узгајати за месо или млечне производе за личну употребу или за продају. У првом случају, чува се до десетак грла, стављајући под нож младунче од 8 месеци до 1,5 године, или користећи млечно стадо са заменским животињама.У другом случају, профит ће бити од велике фарме меса, која ће редовно снабдевати тржиште производима.
Исплативије је сами продати добијено месо, млеко и друге производе. То можете учинити на фармерској пијаци или отворити сопствену продавницу, што укључује другачији ниво трошкова.
Такође можете донирати стоку и млечне производе у ринфузи, али се говеда прихватају „живе тежине“, што предвиђа минималну уплату. Млеко се такође купује много јефтиније него када се продаје на пијаци или у продавници. Али у исто време, произвођач избегава компликације, укључујући трошкове за клање, путовања, трошење времена на продају хране, сакупљање на тржишту и тако даље. Коју опцију изабрати је лична ствар фармера. Он мора трезвено проценити предности и недостатке опција и изабрати ону која је ближа произвођачу.
