Кромпир Невски одавно је заслужио признање баштована због високог приноса, лакоће неге и одличног укуса. Снаге баштенске културе примећују бројне критике обичних летњих становника и великих фарми. Да бисте добили добар поврат од коренских усева, препоручује се да унапред сазнате о предностима сорте и карактеристикама узгоја.
Опис сорте
Сорта је развијена пре више од 40 година и резултат је укрштања Северозападног истраживачког института за пољопривреду. Неки стручњаци ову културу сматрају најбољим резултатом рада домаће селекције.Данас се сорта узгаја у готово свим руским регионима, почевши од Московског региона и завршавајући са сибирским територијама.
Невски припада разним културама које показују добре приносе чак иу тешким условима узгоја. Стручњаци упоређују принос плода ове врсте кромпира са најбољим холандским сортама. Опис сврстава баштенску културу као рану врсту. Просечан период зрења се сматра од 70 до 85 дана.
Грмови кромпира су мале висине и стоје усправно. Посебне карактеристике сорте су присуство многих разгранатих стабљика.
Током кратког цветања, биљка производи беле цвасти. Листне плоче су широке, тамнозелене боје и имају сјајну површину. Захваљујући великим листовима, биљка има добру способност да толерише продужени недостатак падавина и сушу. Због велике површине зелене масе, сунчева светлост се рефлектује, влага се дуго задржава у земљишту и не испарава.
Плодови имају округли облик и мале очи на површини. Кожа кртола је жућкасте боје. Када се исече, кромпир има кремасту боју меса. Садржај скроба у кртолама варира од 10 до 12%.
Тежина једног кромпира креће се од 90 до 130 грама. Један грм је способан да произведе од 9 до 15 плодова уз правилну технику узгоја. Када се гаји у индустријском обиму, са 1 хектара засада убире се од 380 до 500 центи кромпира.
Расте
Сорта кромпира Невски воли пешчану иловачу и лагана тла и захтева дубок обрадиви слој. Припрема тла за будућу култивацију почиње у јесен, пажљиво орање земљишта и додавање минералних ђубрива у тло. Јесење обогаћивање тла може накнадно повећати принос сорте за скоро 2 пута. Најбољи претходници кромпира су:
- шаргарепа;
- репа;
- краставци;
- лук;
- купус.
За садњу треба изабрати отворено подручје, без сенчења дрвећа или кућа. Недостатак сунчеве светлости негативно утиче на приносе усева.
Кртоле захтевају прелиминарну припрему пре садње. Кромпир се не сме садити у земљу одмах по изношењу из подрума и не сме се садити у негрејано земљиште. Да би се добио добар принос, кртолама је потребна топлота, па се садња врши након што нема опасности од повратка мраза.
Семе се вади из подрума 3 недеље пре садње и ставља на топлије, осветљено место ради клијања. Да би се дезинфиковали кртоле, препоручује се да се третирају калијум перманганатом или другим леком са сличним ефектом.
Рупе се формирају на удаљености од 0,5 метара једна од друге, њихова дубина треба да буде око 20 цм.Ова шема садње ће омогућити биљци да слободно расте и формира коренасте усеве, а такође ће значајно поједноставити процес осипања у будућности. Пре потапања гомоља, у сваку рупу мора се ставити мала количина птичјег измета или стајњака, што ће изданци обезбедити потребну количину хранљивих материја.
Карактеристике неге
Карактеристике сорте наглашавају својства незахтевних услова за негу и узгој. За кромпир се користи стандардна пољопривредна технологија, која се састоји од благовременог плевљења, осипања и заливања биљке. Влажење тла се врши када нема довољно природних падавина. Препоручује се да се обезбеди додатно заливање земљишта током периода цветања и 14 дана пре планиране жетве.
Предности и мане
Сорта кромпира има читав низ неоспорних предности. Рецензије баштована примећују следеће позитивне квалитете баштенских усева:
- високе стопе приноса;
- отпорност на механичка оштећења;
- одличан квалитет чувања, који достиже 95%;
- рани период сазревања;
- непретенциозност у узгоју, способност прилагођавања тешким временским условима;
- отпорност на болести кромпира;
- свестраност употребе;
- способност да не потамне када се сече, да задржи свој облик током кувања.
Кромпир Нева има добар укус, што га чини погодним за употребу у рецептима за салате, супе и пржена јела. Кртоле нису баш погодне за прављење пиреа због малог садржаја скроба, али је сорта идеална за пржени кромпир. Недостатак сорте се сматра осетљивошћу на одвајање клица.
Штеточине и болести
Сорта има добру отпорност на главне болести усева кромпира. Уочена је смањена стопа отпорности у односу на краставост и касну пламењачу.
Слаба тачка сорте је недостатак отпорности на нематоде, ако се опасност не открије на време, такав напад може уништити значајан део засада. Потешкоћа лежи у немогућности да се одмах утврди присуство проблема, јер се дуго времена заражени и здрави изданци не разликују. Временом, црви нападају корење биљке, што доводи до њене смрти.
Хајде да опишемо главне превентивне мере за спречавање болести:
- избор за садњу само здравих кртола без знакова недостатака и трулежних лезија;
- поштовање правила плодореда, односно стално смењивање садних усева; кромпир се сади на првобитно место тек након 3 године;
- потпуно уклањање корова и биљне материје након жетве.
На првим знацима болести, погођени грмови се уклањају и спаљују. Савремене хемикалије се користе за борбу против колорадске бубе. Да би привукли природне помагаче у борби против штетних инсеката, камилица или танси су посађени међу редовима кромпира.
Берба и складиштење
Први знаци увенућа врхова кромпира почињу да се појављују средином лета, што је први знак да се ближи време бербе. У августу се грмље суши, што сигнализира потребу за сакупљањем кртола. Неопходно је сакупљати коренасте усеве пре него што се тло охлади, иначе је квалитет складиштења значајно смањен.
За посао изаберите сунчано време без падавина. Након копања, кртоле се постављају на равну површину и темељно суше на отвореном 4 сата.
Након тога се спроводи поступак за сортирање и одбацивање неодговарајућих кртола. Плодови са чипсом и оштећењима се не могу чувати, па се прво одлажу и користе за столне сврхе. Препоручљиво је одмах одабрати садни материјал, за то су погодни здрави, мали гомољи.
Кромпир се чува на хладном, тамном месту. Периодично током периода складиштења, кртоле се сортирају и уклањају плодови са знацима почетка труљења.
Рецензије баштована
Александар, 47 година:
„Дуги низ година, сорта је остала међу нашим омиљеним. Не захтева сложену негу или заливање, а временом и сами грмови ослобађају подручје од корова.Принос је стабилан без обзира на временске услове и у просеку уклонимо 10 кртола са грма. Појединачни изданци формирају до 15 кромпира, а мали коренасти усеви су ретки.
Марија, 33 године:
„Нама је важан укус кромпира. Невски у том погледу не пропада. Најукуснија су јела која укључују пржење производа, кора је танка и златна. Посебност кртола је њихова добра способност за дуготрајно складиштење.
