Једна од најпопуларнијих сорти засађених у земљи је желе кромпир. Узгајали су га холандски узгајивачи (ЕУРОПЛАНТ ПФЛАНЗЕНЗУЦХТ ГМБХ). Ова сорта је уврштена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа препоручених за узгој 2005. године. Ови кромпири су намењени за стону употребу и имају добар укус.
Желе се углавном узгаја у централним регионима, али се узгаја и у другим регионима. Сади се и на пољима великих фарми и на приватним парцелама.
Карактеристике сорте
Врхови овог кромпира могу бити прилично високи и раширени, тако да је потребно оставити размак између редова од 75–85 цм, а између биљака у реду око 30–35 цм.После 1,5 месеца почињу да се селективно ископајте кртоле за храну. 3 месеца након садње у земљу, кромпир је потпуно зрео и може се сакупљати за зимско складиштење.
Посебности кртола су да је њихов облик овалан, очи су плитке, а кора храпава и жута. Пулпа кртола је такође жута. Када је зрео, тежина једног кромпира је 85-135 грама. Имају просечан садржај скроба (13,4–17%).
Један желе жбун може да произведе око 15 кромпира. Принос по 1 хектару у индустријској производњи кромпира ове сорте износи 156–292 центна. На малим баштенским парцелама од 1 м2 Сакупи се 3,5–4,5 кг кртола.
Овај сортни кромпир има добар квалитет чувања. Кртоле не губе своју презентацију дуго времена. Зрели гомољи могу лако преживети зиму. У случају механичког оштећења, резови се брзо затежу.
Опис сорте указује да је ова кртола отпорна на златну цистасту нематоду, као и на узрочника карцинома кромпира. И врхови и кртоле имају умерену осетљивост на касну пламењачу.
Правила узгоја
Кромпиру су потребна ђубрива за нормалан развој и раст:
- азот;
- поташ;
- који садрже фосфор.
Такође је неопходно обезбедити додавање магнезијума, калцијума и других елемената. У просеку 1 м2 додати 5–7 кг хумуса или компоста, 30–40 г суперфосфата и 15–20 г калијум сулфата. Лако земљиште захтева мање ђубрива, док тешко иловасто земљиште захтева више. Уносе се приликом јесењег копања земље.
Кртолама је потребан приступ кисеонику. Од тога зависи не само принос усева, већ и његов укус. Да би се тло олакшало и повећала прозрачност, у гредице се додаје песак пре садње кромпира (10-15 кг на 1 м).2). Ово се такође олакшава повећањем дозе компоста који се примењује на иловаста земљишта. Да би се олакшао приступ ваздуху кореновим усевима, редовно Подизање засађеног кромпира.
Ова биљка захтева довољно светлости за нормалан развој. Због тога се сади само на отвореним површинама без сенчења.
Током сушне сезоне, сорта желе кромпира захтева заливање. Али преплављено земљиште може изазвати труљење коренских усева. Да би се то спречило, у иловасту земљу се додаје песак (2-3 канте песка на 1 м2). Препоручљиво је ископати тешко земљиште у пролеће. Ово помаже да се брже загреје.
Ако су подземне воде преблизу површини, онда се кромпир сади у гредице висине 15-20 цм.
Правила за припрему кромпира за семе
Да би се убрзала прва жетва, коренасти усеви се клијају пре садње у земљу. Одабрани семенски материјал се уклања из подрума отприлике 1-1,5 месеци пре садње у земљу. Кртоле се излажу сунчевој светлости 1 недељу. У овом тренутку у њему се формира јунеће месо, што доприноси отпорности на болести и штеточине.
Након тога, кромпир се ставља у плитке кутије или пластичне посуде и ставља у засјењену, топлу просторију за клијање. После отприлике месец дана, у кромпиру се појављују мале клице дужине 1–1,5 цм.
Велике кртоле се пре садње секу на неколико делова. У овом случају треба обратити пажњу да на сваком делу буде најмање 1 клица.Да би се спречио процес труљења након сечења кромпира, чувају се недељу дана док се не формира грубо ткиво на местима посекотина.
Слетање у земљу
Садња кромпира почиње након што се тло загреје на око 7-8 степени. Желе се сади у редове. Пространи грмови ове сорте могу ометати развој суседних биљака. Због тога је препоручљиво оставити размак између редова најмање 75 цм.
Да би се засадиле биљке које одржавају исто растојање између грмља, прво се обележава тло. Можете истегнути жице дуж планираних редова (размак између њих је 75-85 цм). Дуж њих се затим копа плитак јарак и по потреби се додаје ђубриво.
Након тога, кртоле се постављају у бразде на удаљености од 25-30 цм једна од друге. Затим се на исти начин праве следеће бразде. У овом случају, тло из наредних бразди се сипа у прве бразде. Неки људи додају шаку љуски лука у рупу како би одбили штеточине од кртола.
Након садње кромпира, земљиште се дрља како би се згњечиле грудве и олакшало ницање садница. У почетној фази развоја биљака препоручује се брушење како могући мразеви не наносе штету младим биљкама. Оптимална температура за раст кромпира је 18-22 степена. На вишим температурама инхибира се формирање коренских усева.
Хиллинг
Кртоле кромпира формирају се на бочним изданцима кореновог система. Да би се обезбедио њихов раст на дубини, грмље се насипа. Изводи се неколико пута током сезоне, једном у 7-10 дана.Ако први пут само рахлите земљу, онда се следећи пут грмље, које је нарасло на 10-12 цм у висину, саграбљајте земљом тако да на површини остане 4-5 цм врхова. Ово јача и формира коријенски систем, а такође обезбеђује формирање нових гомоља испод слоја тла.
Ако у процесу раста кртоле вире изнад површине тла, постаће зелене под сунчевим зрацима, што ће их учинити неприкладним за исхрану. Такође, током осипања, у близини сваког грма се праве мале удубљења тако да се у њима акумулира кишница.
Борба против колорадске бубе
Још једна потешкоћа са узгој кромпира сматра борбом против колорадске златице. Велике плантаже се третирају хемикалијама. На малим баштенским парцелама, младе ларве буба се отресају руком у канту. Ово није компликована процедура, али захтева редовност.
Појава касне мрље
У кишним временским условима, сорта Јелли може бити погођена касном палежом. Да би се спречила ова појава, када се на листовима појаве мале смеђе мрље, врхови се прскају оксихлоридом или оксихомом. Током сезоне, такав третман се спроводи 2-3 пута, али последњи треба да буде најкасније 20 дана пре бербе. Врхови захваћени касном палежом се косују и уклањају са места, а кртоле се откопавају 15 дана након тога.
Берба
Откопавање зрелог кромпира врши се по сувом времену, тако да се процес сушења и полагања кртола за складиштење за зиму одвија правилно. Жетва одабрана из кревета се суши у тамној штали 2 недеље, а тек онда се уноси у подрум. Током сортирања, одговарајући кртоли се одлажу за семе.Неки фармери зелене семе на сунцу пре него што га донесу у подрум.
Коментара
Рецензије баштована такође говоре о позитивним својствима желе кромпира:
Елина, 29 година: „Посадила сам желе кромпир на својој парцели. Од пет кртола које сам посадио, у јесен сам убрао скоро канту кромпира. Има пријатан укус и глатки облик без дубоких очију.”
Михаил, 59 година: „Био сам задовољан кромпиром који сам посадио. Али неки грмови су били погођени касном бојом. Саветујем вам да сорту Јелли садите само у сувим пределима са дубоким подземним водама.
