Међу професионалним баштованима, једна од најважнијих повртарских култура је зимски бели лук. Антисептички ефекти и стабилан принос сорте су главне компоненте њене популарности. Разноврсност снимања је разноврсна, јер је погодна за употребу у различитим јелима и дуготрајно складиштење.
Опис сорте
Сорта је средње сезоне и намењена је за узгој у викендицама и баштенским парцелама. Листови су светлозелене боје са благим воштаним премазом на површини, достижу дужину од 53 цм и ширину од 1,9 цм. Луковице стрељачке сорте су округло плоснате и тешке око 60 г.Број каранфилића у свакој глави је 5-6. Структура зуба је једноставна.
Спољашњом бојом љуски луковице доминирају лила-љубичасте нијансе и пруге антоцијана. Кожне љуске су браон боје. Пулпа је бела, зачињеног укуса. Просечан принос белог лука сорте Лазурни је око 0,7 кг/м2. м.
Расте
Да би се повећала стопа плодности, потребно је правилно припремити земљиште пре садње белог лука. Прво морате ископати тло и третирати га бакар сулфатом да бисте га заситили нутритивним компонентама. Неколико недеља пре сетве, потребно је да у земљу додате компост и ђубрива (калијум сумпор, суперфосфат).
Ову сорту треба гајити у креветима висине не више од 20 цм и ширине до 1 м. Биљке у таквим креветима неће бити презасићене влагом и боље ће се загрејати од сунца. Време раста се израчунава тако да пре почетка мраза остане 1-1,5 месеци, а тло се охлади на +10 степени у време сетве.
Погодни датуми за садњу азурног белог лука су средина априла - почетак маја, или крај септембра - почетак октобра.
Карактеристике неге
Прве жетве Зимске сорте појављују се у раној фази, па се након отапања снега морају применити азотна ђубрива у количини од 10–15 г/м2. м. Током читавог периода сазревања, бели лук се два пута третира комплетним минералним ђубривом. Прво ђубриво се примењује на почетку раста, друго - након месец дана. За додатно прихрањивање садница можете додати пепео од 0,5 л/м2. м.
Ако се бели лук посади у пролеће, онда ће дистрибуција неге бити много лакша. Потребно је само да уклоните груби малч са кревета ако је коришћен за изолацију, олабавите тло, уклоните коров и примените ђубриво.Због отопљене воде, тло ће бити засићено влагом неопходном за вегетацију. Засађени бели лук сорте Азуре захтева много мање заливања од других сорти.
У почетној фази раста, изданци се активно повећавају и заобилазе коров у сваком погледу. Ово вам омогућава да ређе плевите кревете са садницама. Када се формира 7-8 листова, биљка самостално инхибира нове корове, што штеди време на плијевљењу тла.
Предности и мане
Суочите се са недостацима узгој белог лука То могу учинити само неискусни љетни становници који праве грешке у бризи о биљкама. Ако пратите правила неге, узгојени усев ће имати следеће предности:
- Велике сијалице. У поређењу са другим уобичајеним сортама, Азурни бели лук има веће каранфиле.
- Варијабилност употребе. Због свог посебног укуса и ароматичних карактеристика, култура је погодна за свежу потрошњу, у киселим краставцима и разним јелима.
- Трајање складиштења. Сијалице биљке могу се складиштити без кварења 6 месеци, без потребе за стварањем посебних услова.
- Стабилност жетве. Уз сталну садњу једне сорте, могуће је убирати велике количине усева.
- Ниски захтеви за одржавање. Да бисте одржали раст биљака, довољно је пратити листу стандардних правила (заливање, отпуштање, уклањање корова, ђубрење).
Штеточине и болести
Бели лук је подложан болестима и оштећењима од штеточина чешће него друге повртарске културе. Главни штеточини биљке су нематода стабљике и коријенска гриња. Сваки од ових инсеката има своје методе борбе.
Ако се у баштенском кревету открије нематода стабљике, потребно је да у земљу додате мешавину тресета и крупног песка.Пре сваке следеће садње, земљиште треба третирати раствором кухињске соли како би се спречило појављивање нових црва. Ако је бели лук захваћен грињом, то се може открити тек након бербе, па ће труле главице морати да се избаце и земља третира дезинфекционим средством да би се побољшале следеће засаде.
Берба и складиштење
Период жетве је одређен стрелицама белог лука и жутилом доњих листова. Просечно трајање сазревања усева је 100-120 дана. Да бисте проверили сазревање белог лука, можете састругати земљу са неколико биљака и проценити стање љуске. Ако су љуске јаке, усев је спреман за бербу.
За чување белог лука, прво се мора осушити. За очување главе потребно је третирати биљним уљем и јодом, који делује као антисептик. Након тога, главе треба да леже на сунцу док се раствор потпуно не упије. Полуподрумска мрачна соба са хладном температуром идеална је као локација за складиштење. Такође можете оставити жетву у фрижидеру или у дрвеним кутијама.
Рецензије баштована
Константно Ја гајим зимски бели лук на мојој дачи. Жетва је увек велика, па већину остављам за складиштење. Са штеточинама сам се сусрео само једном када сам заборавио да нанесем ђубриво.
Једна од мојих омиљених сорти белог лука. Гајим је у великим количинама јер се врло брзо поједе, нарочито зими. Идеалан за киселе краставце и салате. Лако се узгаја и нису потребни посебни услови.
