Познато је да је овсена каша здрава и благотворно делује на људски организам. Зоб се може конзумирати у различитим облицима, од њега можете кувати кашице и желе, додавати га у супе, а од њега правити и овсену воду. Хајде да размотримо састав и нутритивну вредност производа, користи и штете, као и рецепте за припрему воде. Како користити овај лек у медицинске сврхе, које контраиндикације постоје.
Шта је зобена вода
Ово је инфузионо пиће које се прави инфузијом овса у хладној води.Предност инфузије је у томе што се житарице не сипају кључалом водом и не излажу високим температурама, због чега се хранљиве материје и витамини чувају.
Састав и његова нутритивна вредност
100 г зрна овса садржи 10 г протеина, 55,1 г угљених хидрата, 6,2 г масти и 12 г влакана. Присутни су и витамини и микроелементи: супстанце из групе Б (Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9), Е, Х, ПП, силицијум, магнезијум, калијум, калцијум, натријум, фосфор, гвожђе, јод, хлор , кобалт, молибден, селен, флуор, манган, бакар, хром, цинк. Када се инфундирају, све супстанце и минерали постају инфузија.
Овсена вода је нискокалорично пиће и има малу нутритивну вредност. Његова корист је снабдевање организма биљним протеинима и мастима, лако сварљивим угљеним хидратима, минералима и витаминима.
Предности и штете овсене воде за људско тело
Напитак обезбеђује правилан енергетски и метаболизам угљених хидрата, снабдева тело енергијом, благотворно делује на кардиоваскуларни, дигестивни и нервни систем.
Овсена вода утиче на метаболизам масти, угљених хидрата, протеина и холестерола, на синтезу хормона, хемоглобина, подржава функционисање коре надбубрежне жлезде, добро стање коже и слузокоже.
Рецепти за кување
Овсену инфузију можете припремити на неколико начина. Опција припреме зависи од сврхе употребе.Готов напитак се пије свеже и топло, а ако треба да га чувате на кратко, можете користити фрижидер. Рок трајања у фрижидеру није више од 2 дана. Можете додати лимунов сок и мед у воду од овсених пахуљица како би укус био уочљивији.
Децокција за стомак
Овас садржи слузаве материје које, када уђу у стомак, обавијају његове зидове, што помаже у спречавању напада гастритиса. Током пријема треба јести само дијететска јела.
Лако је припремити децукцију код куће:
- 1 тбсп. л. здробљено зрно, сипајте 0,5 литара вреле воде и оставите 1 сат.
- Након хлађења, процедити и узимати пола сата пре јела три пута дневно.
За губитак тежине
Да бисте припремили овај лек од пахуљица, можете користити класични рецепт. Овсену воду припремите на следећи начин:
- Сипајте 2 тбсп. у лонац и прелити са 2 литра кључале воде.
- Прокувати и кувати на тихој ватри 20 минута.
- Оставите децукцију један дан на топлом месту.
- Пијте 1 чашу 2-3 пута дневно.
За губитак тежине додајте цимет у чорбу. Залијте чашу житарица са 1 чашом воде. Оставите преко ноћи, ујутру додајте још 1 чашу воде у смесу и измиксајте у блендеру. Додајте 0,5 тсп. цимета, промешати и ставити у фрижидер на 2 сата да се маса слегне. Затим филтрирајте и пијте на празан стомак.
За чишћење јетре
Овсена вода се користи као средство за чишћење пре почетка дијете. Уварак уклања токсине и обнавља крв, што помаже телу да лакше поднесе дијету и појачава њен ефекат.
Како да кува:
- Млевено зрно у праху у количини од 1 тбсп. л. прелити са 1 литар кључале воде и оставити до јутра.
- Након инфузије, процедити и пити 1 тбсп. три пута на дан.
Како се користи?
Пијте топло или хладно.Топла овсена вода се чува у фрижидеру до угодне температуре пре пијења.
У медицинске сврхе
Пиће има омотајуће, антиинфламаторно својство, па ће, пре свега, бити корисно за гастроинтестиналне болести, као што су гастритис, запаљење гастроинтестиналног тракта и чиреви. Да бисте постигли ефекат, потребно је да га пијете најмање 3 пута дневно, увек пре јела. Пијте најкасније пола сата пре оброка, тако да лек има времена да делује. Да бисте лечили болест, потребно је да спроведете курс лечења најмање 1 месец. Пијте 0,5-1 литар дневно.
Овсена вода се такође може користити једноставно за пиће. Од овога неће бити штете, али ће се корист изразити у побољшању благостања, у постепеном нестанку симптома разних болести.
Када губите тежину
Због својих својстава сагоревања масти и побољшања метаболизма, овсена вода се користи као средство за уклањање вишка килограма. Пиће садржи врло мало калорија, али може да се бори против глади због спорих угљених хидрата које садржи. Пиће смањује природни осећај глади, смањује жељу за јелом, за то морате пити одвар пола сата пре јела.
Да ли постоје контраиндикације
Упркос чињеници да је зоб безопасан производ, пре него што попијете пиће, морате се упознати са правилима употребе производа и контраиндикацијама.
Ако правилно пијете овсену воду, пратите стопу потрошње и режим, онда неће бити штете. Ако се конзумира у прекомерним количинама, слузаве материје се акумулирају у телу, што може имати супротан ефекат.
Овсена вода такође има контраиндикације - ово је нетолеранција на супстанце у зрну, што доводи до алергија, а може доћи и до погоршања хроничних болести. Напитак не треба пити ако имате холециститис, холелитијазу, остеопорозу (због способности овса да испира калцијум из коштаног ткива) или недостатак жучне кесе.
Не постоје контраиндикације за пијење овсене воде током трудноће или дојења, али се женама саветује да се о томе консултују са лекаром пре употребе.
Овсена вода је лако за припрему и пиће које може бити од користи у лечењу болести гастроинтестиналног тракта и система за варење, уклања вишак масноће, чисти кожу и побољшава имунитет. Брзо и потпуно се апсорбује, не изазива осећај тежине и не изазива погоршање дуготрајних болести. Људи свих узраста могу пити овсену воду у медицинске сврхе и једноставно као пиће.
