Лековита својства рузмарина позната су од давнина. У медитеранским земљама и северној Африци, домовини биљке, дуго се користи у медицини, козметологији и кулинарству. Грм не може да издржи руско хладно време, рузмарин се може узгајати само као собна биљка. Хајде да размотримо лековита својства рузмарина, обим примене и контраиндикације за употребу.
Хемијски и витамински састав
У медицинске сврхе користе се углавном листови и млади изданци биљке, због чега се рузмарин понекад назива биљком. У ствари, зимзелени грм расте до 2 метра и бира суве, проветрене падине. Има дебеле игличасте листове на кратким петељкама које сијају плаво. Цветање: април-мај, са плавичасто-љубичастим цветовима.
Истраживања су открила много корисних супстанци садржаних у лишћу, цвећу и изданцима:
- витамини - А, Е, Ц, ПП, група Б;
- специјално уље рузмарина – 0,3-1,2% масе сировине, садржи сет терпена и терпеноида;
- танини;
- елементи у траговима - цинк, калцијум, цинк, калијум, гвожђе, бакар;
- омега и друге незасићене киселине;
- алкалоиди;
- амино киселине;
- смоле;
- горчина;
- фитонциди.
Без познавања састава, људи су од давнина користили рузмарин у свежем и сушеном облику. Када се осуше без загревања, корисне супстанце остају готово непромењене.
Предности рузмарина за људско тело
Од рузмарина се припремају лекови који се користе за лечење и превенцију разних болести. Током епидемија куге, биљка је коришћена у Европи за заштиту од инфекције. Рузмарин је био део чувеног мелема Мајке д'Артањане, којим се лечио и снабдевао својим рањеним пријатељима.
Откривене су следеће лековите особине биљке:
- антисептик, дезинфекционо средство - за унутрашњу употребу и чишћење просторија од патогене флоре, посебно важно током хладне сезоне;
- стимулише активност нервног система - са неуролошким абнормалностима, исцрпљеношћу, апатијом и летаргијом;
- ублажава синдроме бола - мишићне, неурогене, спастичне природе са остеохондрозо, неуралгијом, мигренама, боловима у срцу и коликама у гастроинтестиналном тракту;
- побољшава секреторну активност желуца, стимулише варење;
- активира рад срчаног мишића, повећава крвни притисак;
- побољшава производњу жучи;
- антиинфламаторни ефекат - за патологије грла, болести карлице;
- помаже у превазилажењу последица можданог удара - враћа проходност можданих судова, стимулише памћење и вид;
- има антиоксидативно и имуностимулативно дејство;
- уклања флегм из плућа, побољшава астму и бронхоспазам;
- убрзава процесе опоравка у дермису - ублажава упале, има ефекат зарастања рана, користи се за лечење чирева и апсцеса;
- повећава тургор коже обнављањем равнотеже воде и масти, убрзава раст косе, активирајући успаване фоликуле.
Рузмарин потискује активност патогена опасних инфекција (гљивице, неке коке, Гиардиа).
Информација: Листови рузмарина су део биљног лека Канефрон-Н, који има антиспазмодичко, антиинфламаторно и антимикробно дејство.
За жену
Корисна својства рузмарина се широко користе за лечење и превенцију женских болести. Биљка стабилизује ниво хормона, јача отпорност на психоемоционални стрес и стрес. Рузмарин помаже да се лакше носите са менопаузом, ублажава раздражљивост и ПМС бол. Жене примећују да зачин ублажава нападе мигрене. За аменореју, биљка стабилизује циклус, за вагинитис, леукореју, користи се за наводњавање слузокоже гениталних органа.
За човека
У источној традицији, рузмарин се сматра афродизијаком - редовна употреба повећава мушку снагу.Биљка се користи за превенцију и лечење упале мушких гениталних органа - простате, уретре. Инфузије помажу у подршци производњи хормона и стабилизацији нервног система у старости.
За децу
Употреба рузмарина препоручује се деци од 6 година. У детињству, биљка се користи у следеће сврхе:
- ојачати нервни систем - побољшава пажњу и способност концентрације;
- код кожних патологија - зацелити ране, обновити оштећену епидерму;
- за дезинфекцију дечијих соба током грипа и других заразних болести;
- код прехладе - за испирање грла, ублажавање упале слузокоже;
- побољшати циркулацију крви - посебно за децу са увек хладним рукама и стопалима.
Етерично уље се користи у инхалационим композицијама за упале респираторног система.
Употреба у народној медицини
Када припремате кућне лекове, можете користити свеже или суве сировине. Важно је задржати пропорције. Подсетимо, биљни лек се користи као помоћно средство, а у лечењу сложених болести неопходна је консултација лекара.
Децоцтион
Да бисте припремили лековиту децукцију, 2 кашике листова сипајте чашом кључале воде. У емајлираној шерпи доведите смешу до кључања, смањите ватру на ниску и оставите 15-20 минута. Затворите поклопац и сачекајте док се потпуно не охлади. Изразити. Узмите кашичицу одварка пре јела. Помаже код грчева, исцрпљености нервног система, упале респираторног тракта, дисменореје, поремећаја циклуса.
Инфузија
Да би се припремио лек, кашика сировине се инфузира у чаши кључале воде пола сата. Поделити у 4-5 доза и пити дневно. Инфузија воде је корисна за гастроинтестиналне патологије, срчане и нервне поремећаје.Такође се користи за наводњавање слузокоже грла и гениталија током упале.
Удисање
У недостатку небулизатора, вода се кува у лонцу. За литар воде узмите 4 кашике сувих сировина или 2 гране свежег рузмарина. Дишите преко посуде 5-10 минута. Да бисте обновили здравље слузокоже, важно је правилно наизменично дисање кроз уста и нос.
Лековити чај
За прављење чаја користе се листови и цветови. Сипајте ½-1 кашичице сировине у шољу. Сипајте у веома врућу, али не кључалу воду. Чај се пије за превенцију прехладе и користи се као општи тоник за стрес и ослабљен имунитет.
Опуштајућа купка
За припрему инфузије за купке користите лишће, цвеће и врхове рузмарина (30-50 грама). Кувајте у било којој посуди (можете користити термос) и сипајте у воду. Лековите купке помажу код болести зглобова, коже, кичме, мишића. Одличан лек за ублажавање стреса и умора.
Употреба у козметологији и губитку тежине
Инфузије, децокције и уље рузмарина дуго се користе за враћање женске лепоте у козметологији. Готове шампоне, креме и маске производи козметичка индустрија. Можете побољшати састав купљених производа или сами припремити домаће напитке.
Како се користи:
- за ломљиве нокте - утрљајте уље у плоче, направите купке за руке и стопала са инфузијом рузмарина;
- за губитак косе - урадите масажу са уљем рузмарина, маске за кожу главе са додатком других компоненти, инфузија се користи за испирање;
- за акне, повећану масну кожу - подмазати осип уљем, обрисати кожу смрзнутом децокцијом;
- Да бисте уклонили стрије и ожиљке, користите креме са додатком уља и купке.
Антимикробни ефекат помаже у отклањању упала на лицу и телу, а након употребе производа са рузмарином, процеси регенерације на кожи се брже одвијају. Додавањем капи уља рузмарина можете побољшати састав редовних крема и лосиона.
Ароматични зачин „убрзава“ метаболизам, подстиче производњу желудачног сока и жучи, па га зато користе они који желе да смршају. Чај, инфузија или децокција рузмарина за мршављење пије се на курс, 20 минута пре јела 2-4 недеље.
Користите као зачин
Мирис бора зачина може додати нови укус обичним јелима. Рузмарин се користи као зачин, не заборављајући следећа правила:
- при кувању се користи само један од састојака - ловор или рузмарин, зачини се не комбинују;
- зачин се користи за било које врсте меса и рибе;
- рузмарин побољшава укус махунарки, корјенастог поврћа, појачава арому сира;
- коришћење зачина за ароматизирање биљних уља;
- зачина убија патогене, додата приликом конзервирања;
- користи се у припреми супа, пица, маринада, тепсија.
Снажан мирис рузмарина може покварити јело тако што ће надјачати природне укусе хране. Додајте не више од кашичице сувог зачина, користите још мање свежег зачина.
Напомена: храну треба зачинити рузмарином 3-5 минута пре кувања, мада се верује да се арома зачина не мења дугим кувањем.
Могућа штета и контраиндикације
Када користите рузмарин на било који начин, треба узети у обзир следеће контраиндикације и ограничења:
- хипертензија;
- алергија;
- патологије бубрега због диуретичких ефеката;
- епилепсија;
- дојење;
- деца млађа од 6 година.
За било какве хроничне болести и трудноћу, лечење рузмарином треба договорити са лекаром, а зачин треба користити опрезно.
Сакупљање, складиштење и набавка
У Русији многи људи узгајају рузмарин у великим контејнерима - у пролеће га износе напоље и стављају у затвореном простору за зиму. Како правилно припремити и чувати:
- Резане гране биљке остају свеже месец дана (чувају се у врећици).
- Припремљени су цветови и изданци са листовима.
- Млади изданци се исеку на половину дужине.
- Најбоље време за сакупљање је мај (највећи садржај хранљивих материја).
- Положите гране на тканину или папир у једном слоју, осушите на собној температури без приступа сунчевој светлости, у сушари или пећници.
- Спремност се утврђује осипањем сиво-зелених листова (након 2-4 недеље).
Суви рузмарин се може самлети у прах или чувати у облику листова. Сипају се у папирне или платнене кесе и чувају на сувим местима где зачин неће бити засићен страним мирисима. Рок употребе - 6-12 месеци.
Рузмарин је једна од најздравијих биљака. Активно дејство зачина на организам захтева узимање у обзир контраиндикација и усаглашавање режима лечења са лекаром ако имате озбиљних здравствених проблема. Уз помоћ рузмарина можете ојачати косу, нокте, побољшати изглед коже. Зачин даје храни јединствену арому, гране и цвеће се користе у медицини и магијским ритуалима.
