Специфична клима региона утиче на правила, захтеве и време сетве одређених усева. Да бисте узгајали рузмарин у отвореном тлу, не морате ништа посебно да радите у Ростовској области. Довољно је стрпљиво и пажљиво пратити упутства, а зачин ће вам се одужити одличном, ароматичном бербом.
Специфичности узгоја рузмарина у Ростовској области
Узгајати рузмарин на неколико начина, сам летњи становник бира жељени.Посебност Ростовског региона је да биљка не толерише добро зимске мразеве, па се препоручује да се ископа или добро покрије за зиму. Иначе, узгој овог зачина у околини нема неких посебности. Важно је показати више стрпљења, а резултат неће дуго трајати.
Метода размножавања биљака
Мразеви у рано пролеће су штетни за усев, тако да летњи становници не саветују прерану садњу биљке у земљу. Претпоставља се да за Ростовску област овај период пада од 1. до 20. априла. Када прође опасност од јаког мраза.
Биљка се размножава на 2 главна начина: садњом семена и резницама. Први метод је веома напоран, јер морате имати стрпљења да сачекате прве изданке рузмарина. Али вреди, јер се зачин не користи само као зачин за јело. Али постоји много других начина да се то користи.
Размножавање усева резницама је брже и лакше; ово је најефикаснији и најбржи метод који користи већина баштована.
Постоје и други начини за размножавање рузмарина, ово је дељењем грма. Углавном се користи за домаће зачине. Метода је сложена и дуготрајна.
Биљка се размножава слојевима, ова метода се широко користи за грмље које расте на отвореном тлу.
Датуми слетања
Време за сетву семена у Ростовској области пада на првих десет дана априла. Требало би да се чувате екстремне хладноће. Да би биљке раније почеле да дају лековито зачинско зеленило, саде се у саксије крајем фебруара или почетком марта. Или узгајају саднице, а затим их преносе на отворено тло.
Биљке се размножавају резницама или раслојавањем по доласку топлог времена. Зато што је рузмарин у овом тренутку веома рањив.
Слетање
На отвореном тлу Ростовске регије пожељно је узгајати зачине користећи садни материјал, јер је ова метода поузданија. Али летњи становници који желе брже и раније да добију жетву активно користе друге методе размножавања.
Узгајање из семена
Семе мора бити натопљено пре садње. Довољно је ставити у топлу воду неколико сати. Отечени рузмарин сеје у контејнере до дубине од 3-4 цм.Пожељно је користити песак. Засађени материјал је прекривен полиетиленом или стаклом до клијања.
Не заборавите на влажност. Прскајте тло боцом за прскање, не дозвољавајући да се земља осуши.
Оптимална температура за клијање је +20…+25 ⁰С. Онда остаје само да сачекамо. Рузмарин ниче веома споро, у најбољем случају клице ће се излећи за 1,5 месец, у најгорем за 2 месеца.
Размножавање резницама
Када се користи овај метод, рузмарин даје жетву много раније. За овај метод вам је потребно:
- Неколико једногодишњих изданака зачина дужине 8-10 цм.
- Доњи листови се уклањају са изданака, а рез се третира бриљантном зеленом бојом. Да би се побољшао резултат, остављени су у стимулатору формирања корена неколико сати.
- Затим се постављају на стално место или у воду док се не појаве корени. Уместо воде, неки летњи становници користе мокри песак.
Даља брига се састоји од редовног наводњавања или прскања. Како не би штетио рузмарин, ставља се даље од директне сунчеве светлости. Први корени ће се појавити тек након месец дана.
Да би грмље дало бочне изданке, врхови се откивају.
Слојевити
Раслојавање је укорењавање гране која је најближа земљи.Савијен је и чврсто причвршћен спајалицама или камењем. Затим је грана прекривена земљом тако да на површини остане само врх.
Треба га редовно заливати, истовремено са главним грмом. Чим се појави раст, одвојите га од матичног грма и посадите га. Неколико резница је одвојено од једног грма.
Обрезивање и брига
Без обзира у којој области се узгаја зачин, захтева одређену негу. Поред испуњавања стандардних агротехничких захтева, као што су заливање, уклањање корова и рахљење, биљка захтева резидбу.
Сваких 7-8 година, рузмарин завршава свој животни циклус и биљка почиње да вене. Обрезивање у корену ће помоћи да се спаси од смрти. Морате уклонити све гране и дати зачини прилику да се опорави од нуле.
Заклоните рузмарин за зиму
Ростовска област има хладне зиме, рузмарин не може издржати температуре испод -5...-10 ⁰С. Због тога, да би се сачувала ова вишегодишња биљка, вреди се трудити од јесени.
Чим почне први мраз, коријенски систем рузмарина почиње да се смрзава. Летњи становници препоручују да га пренесу у саксије и чувају на топлом месту. За складиштење је погодна неогревана помоћна просторија. Рузмарин ће добро презимити на собној температури.
Да би смањили стрес биљака, баштовани узгајају рузмарин у широким контејнерима. Ово је неопходно како би се у пролеће изнео напоље и укопао, а да се не оштети зачин.
Бескорисно га је било чиме прекривати, јер се биљка прекривена покривним материјалом може смрзнути. То је због чињенице да се земља у близини грмља замрзава и постепено, током зиме, потпуно умире.
Берба и складиштење
Биљка је најмоћнија током периода цветања.У овом тренутку садржи максималну количину етеричних уља корисних за људско тело.
За кулинарске сврхе, листови се користе у свежем и сушеном облику. Активно се користе и целе гране које се користе за украшавање готових јела.
Листови се пажљиво секу и суше у тамном, добро проветреном простору. Након што се потпуно осуше, уситњавају се и користе за припрему зачинских смеша. Остаци се чувају у добро затвореној посуди. Рузмарин задржава својства 2 или више година.
Узгајање зачина у Ростовској области се практично не разликује. Да бисте добили овај производ, мораћете напорно да радите. Али резултат је вредан тога. Корисна својства рузмарина је тешко преценити, након употребе, свака особа ће осетити његов ефекат на тело.
