Многа поврћа сибирске селекције имају посебан карактер. Пинк Стелла је невероватан парадајз, комбинује неколико предности, практично без недостатака. Узгајивач поврћа аматер који је бар једном посадио ову сорту цени висок принос и непретенциозност. Летњи становници укључују парадајз Пинк Стелла на своју „топ листу“ за годишњу култивацију.
Звезда за избор
Парадајз Пинк Стелла узгајали су познати новосибирски одгајивачи - Т. Н. Постникова и В. Н. Дедерко.Креативни тим научника истомишљеника створио је многе популарне модерне сорте парадајза, али Пинк Стелла је постала једна од најбољих. У почетку су аутори овом парадајзу дали име Супер Пеппер, а парадајз је одмах зарадио љубав баштована. Неколико година пољопривредна компанија Сибирски врт продавала је сорту под овим именом.
Када је парадајз успешно прошао државне тестове, дошло је време да се добије патент за њега и уврсти у Државни регистар семена. Реч „супер-облик“ сматрала се предугачком и незграпном. Морао сам да променим име у „Пинк Стелла“. Године 2006. сорта је добила патент као изванредно селекционо достигнуће, а 2007. године је уврштена у Државни регистар. Иначе, тамо се појављује као парадајз „Пинк Стела” са једним „л”.
Генерално, стела и стела су различите речи. Стела је споменик у облику високог стуба, Стела је женско име, преведено са латинског као "звезда". Имајући у виду издужени облик плодова сорте парадајза која нас занима, можда је прикладније говорити конкретно о „стели“. Али, супротно Државном регистру, име „Стелла“ се укоријенило и постало популарно међу људима.
Ружичаста стела (звезда) је прелепо, звучно име, изненађујуће погодно за тако величанствену разноликост парадајза.
Пољопривредно предузеће „Сибирски врт” нуди оригинално семе под називом „Пинк стела”. Многи баштовани аматери не знају за преименовање и настављају да траже у продавницама сорту парадајза Супер Пеппер компаније Сибериан Гарден, која се сада производи као Пинк Стелла. Неке семенске компаније продају парадајз Стелла росеа.
Карактеристике сорте
Детаљне карактеристике и опис сорте откривају читав низ њених изузетних предности. Појављују се не само на сибирском тлу. Ово је највећи од раних парадајза и најранији од великих.
Бусх
Биљке добро доносе плодове у вртним гредицама на отвореном. Могу се садити у пластеницима као ниски компактор. Сорта је изузетно непретенциозна и може се узгајати у било ком времену. Није превише избирљив за пољопривредну технологију. Може патити од касне мрље.
Листови су велики, тамнозелени и седе на дебелим, кратким петељкама. Снажан лисни апарат обезбеђује одличну фотосинтезу и одлично ради за жетву.
Стабљика парадајза нарасте око пола метра у висину. На почетку вегетације је стандардног типа, дебела, здепаста, усправна, збијена, изузетно збијена, затим постаје мало раширена. Захваљујући својој одлучности, овај парадајз престаје да расте сам након постављања неколико решетки. Рано штипање (пре првог грозда) убрзава сазревање и повећава принос. Није потребно даље обликовање.
Фруитинг
Време сазревања парадајза је средње рано.
Гроздови почињу да се формирају прилично рано - након брзог раста од 7 - 8 листова. Даље, јајници се налазе често, кроз лист, што обезбеђује одличан принос. Свака четка успешно производи 3-5 или чак 7 парадајза. Јајници се брзо повећавају у величини.
Тежина плодова Пинк Стелла у просеку је 130 - 150 грама. У првој четкици су много веће - по 250 - 350 грама (рекорд чак 400 - 500). На горњим гроздовима, парадајз по облику и величини подсећа на плодове сорте Фигхтер (Буиан ред) тежине од 70 - 90 грама.
Облик парадајза је издужен и биберолик, сужен надоле, често благо зашиљен. Први, највећи плодови су у облику бубрега или срца, благо спљоштени са стране.
Боја је уједначена, без зелене мрље на стабљици.Боја је веома лепа, укусна - светло гримизна или дубоко розе. Кожа није превише чврста. Месо је ружичасто, средње густине - умерено меснато, умерено сочно. Има врло мало семена и мала су. Укус парадајза је одличан - десерт, слаткаст.
Принос сорте је стабилан током година. Пинк стела добро доноси плодове у било ком лету, упркос природним катастрофама. Гроздови парадајза се успешно постављају и брзо расту у различитим временским условима. Минимални поврат по квадратном метру је 7 килограма. Реално је добити један и по пута више.
Сврха
Пинк Стелла је најнепретенциознија од слатких сорти салате. Парадајз је идеалан за конзумацију у природном облику у салатама од свежег поврћа. Једини недостатак сорте (инхерентан, међутим, свим укусним сортама салата) је низак рок трајања зрелих плодова. Зелени парадајз добро сазрева, али се не чува дуго зрео.
По величини и облику, Пинк Стелла парадајз из горњих гроздова је прилично погодан за кисељење и кисељење. Истина, због танке коже и деликатне конзистенције пулпе, плодови често пуцају када се загреју. Конзервирање ће бити најуспешније комади парадајза у желатину - ово је само за месне сорте. Густи сок је укусан и сладак: ако имате велику жетву, не можете дозволити да се поквари. Можете направити "хрен" ("хорлодер") или кувати кечап или парадајз пасту.
Детаљи пољопривредне технологије
Без обзира колико је сорта непретенциозна, парадајз у потпуности открива свој потенцијал само уз добру негу. Ружичаста стела, пошто је крупна, веома је осетљива на многе пољопривредне праксе.
Период садње
У опису парадајза Пинк Стелла потребно је напоменути вредну особину: парадајз је изузетно компактан у садницама. Биљке добро толеришу сенчење и нормално расту чак и на северним и западним прозорима градских станова. Слично се понашају и младе саднице сорти Боетс (Буиан) црвени и Буиан жути. Стабљике су здепасте, са блиским интернодијама и широким лишћем. Само Пинк Стелла има веће, благо коврџаве листове.
Врхови садница се мало испруже и тањи тек када постану јако задебљани, тако да не треба каснити са брањем. Изводи се након раста једног или два права листа. Екстремна топлота такође може изазвати абнормални раст. Нема потребе за прехрањивањем садница, можете и без ђубрења.
Честа грешка почетника баштована је прерано сејање семена Пинк Стелла. У случају ове сорте, обрасле саднице су много горе од подрасле. Старост биљака при преношењу у земљу не би требало да прелази 50 дана. Дакле, семе се мора посејати два месеца пре садње. Ако прво ставите биљке под склоништа, онда је приближни датум садње у условима средње зоне и Сибира средина или крај маја. То значи да се сетва врши 15–20. марта.
Приликом садње директно на отвореном тлу (10. - 20. јуна), сеју се још касније - средином априла.
У земљу
Две околности играју одлучујућу улогу у бризи за сорту Пинк Стелла. Мора се имати на уму да је ово одређена сорта са великим плодовима:
- На једном квадратном метру кревета поставите 4-5 грмова.
- Забијање биљака је обавезно, иначе ће парадајз умријети или се сломити под тежином тешких плодова. Нема потребе да везујете сваку четку, прилично је јака.
- Веома је препоручљиво да се посинак изведе испод прве четке. Ово ће убрзати пуњење и сазревање воћа, повећати величину парадајза и укупан принос. Уклоните вишак изданака који избијају из земље и све бочне гране које расту из пазуха листова испод првог јајника.
- Није потребно садити степенице изнад прве четке.
- Нема потребе за преливањем (уклањањем тачке раста) у августу. Сами грмови завршавају свој раст.
- Храњење и заливање парадајза се обавља као и обично.
- Важно је поштовати плодоред и предузети заштитне мере против касне пламењаче.
Пинк Стелла није хибрид, већ сорта, тако да можете сачувати плодове из најбољих грмова за семе. Да бисте то урадили, препоручује се да изаберете здрав парадајз са типичним сортним карактеристикама, најбоље из друге гомиле.
Искуство повртара аматера
Добре критике из различитих делова земље говоре о изузетној еколошкој пластичности сибирске сорте.
Маркина Олга (Миски, Кемеровска област): „За мене је Пинк Стелла парадајз број један. Садим их већ неколико година. Приметио сам само један недостатак: не трају дуго. Али парадајз је толико укусан да га брзо поједемо, јер имамо велику породицу.
Вершинин Иу. П. (село Вершинино, Томска област): „Наше место је хладно, свуда је тајга. Нису сви парадајзи успешни. Пробао сам многе сорте и наручио их из целе земље. Само најраније сорте су поцрвенеле на лози, али ми се није допао њихов укус. И Пинк Стела је освојила прве године. Купио сам семе овог парадајза у продавници и био сам у искушењу описом. Испоставило се да је истина исписана на чопору, а то је ових дана веома ретко. У јулу је падала киша, али то није ометало жетву.”
Породица Гуревич (Чехов, Московска област): „Недавно смо се преселили у Подмосковље из Сибира и понели са собом семе нашег омиљеног ружичастог парадајза.Пинк Стелла је парадајз који ће вероватно донети плод било где.
Јулиа Андреевна Гончаренко (Чељабинск): „У почетку су комшије узгајале Пинк Стеллу. Заинтересовале су ме наше уралске сорте. Али у хладно лето су ме изневерили, а парадајз суседа се показао одличним. Од њих сам купио парадајз Пинк Стелла за семе и већ три године скупљам толико да имам довољно за себе и за продају.
Многи баштовани примећују да је профитабилно узгајати Пинк Стелла за трговину садницама парадајза. Здепасти, обилно цветајући грмови се врло лако откупљују.
