чери парадајиз - група поврћа, која укључује сорте и хибриде који имају минијатурне плодове. Тежина чери парадајза не прелази 30 г. Тренутно постоји више од 100 врста малоплодног парадајза. Чини се да може бити другачије за сорте везане за трешњу. Испоставља се да се разликују по облику, боји и другим карактеристикама.
Боја и облик
Сви су навикли да виде само црвене плодове. Али постоје чери парадајз који има боје малине, жуте, зелене, црне и наранџасте. Зрели парадајз има овалне, округле, капљичасте и издужене облике.Прве плодове и опис сорте свет је видео још 1973. године.
Израелски научници представили су први развој. Желели су да развију сорту усева која ће полако сазревати воће у врућим климама. Назив поврћа потиче од енглеске речи цхерри, што на руском значи „трешња“. И то није случајно, јер парадајз изгледа као плод овог дрвета.
Карактеристично
Проучавајући карактеристике модерног чери парадајза, можете схватити да су хибриди. Отпорне су на нагле промене температуре без обзира на доба дана. Развијају се у земљама са топлом климом. Не плаше се недостатка влаге.
У зависности од дужине стабљика, деле се на три типа:
- одредница - низак раст;
- полуодредница - просечна висина;
- неодређен – висок.
Жути чери парадајз, као и друге сорте различите боје, формира 3–5 гроздова, на којима сазрева 15 до 20 парадајза. Сазревање парадајза на једној вези се дешава истовремено. Због тога се на пијаци често може видети парадајз који се продаје од стране продаваца који се исече са гране, а не сакупи појединачно. Ове гране се користе за украшавање јела, што изгледа веома повољно.
Укус и култивација
Сорте парадајза имају рано, средње и касно сазревање. 7% свих врста је задржало продужене периоде сазревања плодова. Дакле, прва берба се бере средином јула. Могу се наћи ране и средње сезонске сорте, али то је проблематично.
Узгој трешње је могућ у условима отвореног и затвореног тла. Ампелне сорте су веома успешне. Специјално узгајан за развој на балконима. Постоје и парадајз који је погодан за узгој на прозорским даскама.
Цхеррики имају невероватан укус.Већина тржишта нуди поврће са светлим, карактеристичним укусом парадајза. Ако погледате, можете пронаћи необичне сорте. Укус има богате ноте диње, боровнице и малине.
Најбоље сорте
Најчешће у продаји можете пронаћи семе које припада једној од сорти:
- Ред, Ира и прсти.
- јагода, Слатка трешња и жуте трешње.
- Др Греен Фростед, Оцеан и Елф.
- Бели мушкат, зелено грожђе и Цхерри Блоссам ф1
- Маргол и жуте урме.
Захваљујући широком асортиману, свако може изабрати праву сорту за себе. Истовремено се узима у обзир боја и величина четкица, посебно за узгој на прозорским праговима или балконима.
Предности и мане
Међу предностима су следеће:
- могућност избора времена сазревања воћа;
- висока продуктивност;
- разни укуси;
- Конзервирање у комаду или четком.
Међу недостацима постоји само један - подложност одређеним болестима. Свака сорта има своју врсту штеточина.
Користите у кувању
Сортни чери парадајз се додаје у многа јела - грицкалице, сендвиче и салате. Најмањи су погодни за украшавање посуђа које је подвргнуто топлотној обради. Парадајз се не само открива у салатама, већ и диверзификује сортирано поврће за зиму. Парадајз савршено испуњава слободан простор у тегли и изгледа лепо.
Напредније домаћице суве или суве чери парадајз. Ово им такође омогућава да се користе за кување. У целом облику додаје се у пите од поврћа, припремају се сосови и прилози. Баштованима ће се сигурно допасти чери парадајз.
