Постоји мишљење да је најукуснији парадајз у облику срца. Некада је постојала само једна таква сорта - Биково срце, али сада постоји велики број срцоликих сорти, а једна од њих је парадајз Данко. Сорта је толико популарна да њено семе пакују и продају разне пољопривредне компаније широм Русије и суседних земаља. У продавницама можете купити Данко од Аелита, Агрос, Сибериан Гарден, Сеедс оф Алтаи. Под називом „Срце у облику” (Данко) нуди га компанија „Елите-гарден”, „Срце Данко” производи „Златна сотка Алтаја”.
Име из легенде
За оне који се још сећају совјетског школског програма за књижевност, речи „Данко” и „срце” су у истом реду, тесно спојене. Пада на памет легендарни јунак Максима Горког по имену Данко са пламеним срцем у рукама. У његову част су сибирски узгајивачи назвали своју сорту. 2000. године парадајз Данко је добио државни патент и уписан је у Државни регистар оплемењивачких достигнућа.
Парадајз ове сорте заиста има класичан облик у облику срца. Плодови су округли на врху, а затим се сужавају до конуса. Површина може бити глатка или благо ребраста. Слични парадајз различитих величина формирају многе модерне сорте, али парадајз Данко је посебан. Сорта се издваја међу осталима због компактности грма, способности прилагођавања различитим климатским условима и свим временским условима. Продуктивност је висока сваке године у било ком региону земље.
Плодови у облику срца
Парадајз Данко није хибрид. Можете лако набавити своје семе тако што ћете сачувати типичан парадајз из најиздашнијих грмова.
Светла боја
Када су потпуно зрели, плодови добијају богату крваво црвену боју. Незрели парадајз сорте Данко има тамнозелену мрљу у близини стабљике, која потпуно нестаје када сазре.
У условима средње зоне, у Сибиру, на Уралу, на отвореном, од трећине до половине усева постаје црвено на лози. Остатак парадајза добро сазре у складишту. Услови стакленика вам омогућавају да уклоните све плодове који су црвени или браон.
Пулпа за салату
Најважнији квалитет Данко парадајза је одличан укус меснатих плодова. Испод танке коже налази се слатка пулпа са малом количином семена. Конзистенција је умерено сочна, али не течна.Оцена дегустације: 10 поена од 10 могућих.
Солид сизе
Опис сорте као крупног плода је потпуно оправдан: тежина једног парадајза у првој грозди може да достигне 0,5 кг. Чак ни јајници у највишим гроздовима не расту мање од сто грама. У просеку, парадајз се растеже за 170 - 300 г. Сваки грм је способан да носи 2 – 3 туцета "срца" у пуној величини.
Значајан повратак
Минимални принос сорте је 4 кг по квадратном метру. Овај број важи само за отворено тло у северним регионима. Потенцијал је много већи: све зависи од услова узгоја. Са грма можете уклонити 4-5 кг, а ни то није граница. Услови стакленика и компетентна пољопривредна технологија омогућавају добијање 6-7 кг воћа из једне биљке.
Парадајз сорте Данко има једно невероватно својство - јасан контраст између оптерећења усева и величине биљке. Грмље изгледа деликатно, чак и крхко, лишће је прилично слабо, а на овој позадини постоји рекордна тежина плодова.
Особине раста и развоја
Карактеризација сорте као одређена значи да висина грма није превисока. У условима отвореног тла, биљка расте само пола метра, понекад мало више - 70 - 80 центиметара.
Након тога, грм престаје да расте сам, формирајући цветни грозд на врху уместо тачке раста. Ово узгајивачу поврћа олакшава рад: нема потребе за допуном у августу.
У пластеницима парадајз Данко се понаша као полудетерминентна биљка. Грм је способан да нарасте до висине од 150 – 180 цм, а такве димензије се постижу посебном техником. Када главно стабло формира цветни грозд уместо тачке раста (врхова), замењује га горњи посинак, који наставља да расте према горе.
Сорта Данко припада категорији средње сезоне. Плодови почињу да сазревају 110-120 дана након појаве масовних изданака. Принос усева је дуготрајан, посебно у затвореном тлу. Али чак и на уличним креветима, парадајз дуго даје плод: показује се прекаљени „сибирски карактер“. Важно је напоменути да сорта показује добру отпорност на гљивичне инфекције, посебно на отвореном тлу.
Биљке су изузетно непретенциозне. Није случајно да Данко успешно доноси плодове у различитим регионима земље, на било којој врсти тла.
Парадајз тврдоглаво наставља да се поставља чак иу лошим временским условима. Приноси су стабилни из године у годину. Данко се сматра једном од најпоузданијих сорти.
Суптилности пољопривредне технологије
Парадајз Данко је једна од оних сорти које ће се свидети сваком баштовану. Лењив или превише заузет летњи становник ће добити поврће уз минимум напора. Искусан и вредан узгајивач поврћа откриће потенцијал својствен сорти и биће задовољан максималном производњом.
особености:
- Младе саднице расту слабе и имају тенденцију растезања. Током периода садње, потребна им је повећана брига и пажња: умерена топлота, добро осветљење, дозирано храњење.
- Оптимална старост садница при преношењу у стакленик или земљиште је 55 дана (плус или минус седмица). Садња прераслих или подраслих садница доводи до значајног недостатка усева.
- На отвореном тлу можете поставити грмље прилично густо, 6-8 комада по квадратном метру. Биљке нису склоне задебљању и имају мало лишћа. У стакленику је довољно посадити 4 комада по квадратном метру.
- Штипање је најважнија операција код узгоја Данко парадајза. Бочни изданци расту веома брзо и активно, па се биљке морају често резати.Грмље расте стриктно у једну или две стабљике. Згушњавање доводи до озбиљног мањка приноса и недовољне тежине плодова.
- Још једна важна техника при раду посебно са сортом Данко је нормализација јајника. Ресе су понекад превише дугачке, а неки цветови су ружни или слаби. Препоручљиво је оставити четири уредна цвета у свакој четкици, немилосрдно чупајући дупле и мале. Рад неће одузети много времена, али ће побољшати квалитет воћа.
- Квалитет чувања парадајза није превисок. Укусно воће треба брзо да се искористи - за свеже салате и зимнице.
Данко парадајз није баш погодан за кисељење целог воћа - превелик је, али је идеалан за кисељење у бурадима по старим рецептима. Такође праве најукусније кечапе и сокове.
Омиљена сорта многих баштована
Рецензије аматерских узгајивача поврћа о сорти Данко долазе из различитих региона земље. Свуда је сибирска сорта била добродошла.
Ирина Мерзљакова, Омск: „Садам парадајз Данко’с Хеарт више од десет година, производећи своје семе од најбољег парадајза. Ова сорта ме никада није изневерила. Немам стакленик. Постављам лукове и прво покривам саднице. Затим уклањам покривни материјал, а грмље цело лето стоји на отвореном. Сваке године мењам место и никада нисам видео касну кугу.”
Вера Алексеенко, Рјазањ: „Ове године сам први пут посадила парадајз Данко. Жао ми је што раније нисам знао за ову сорту. Никада нисам имао толику жетву. Али најважнија ствар је укус. Цела породица је свакодневно јела свеже салате.”
Парадајз сорте Данко се узгаја не само у Русији - цењени су у Белорусији, Украјини, Молдавији, Северном Казахстану. Таква "срца" ће се свидети свим љубитељима овог дивног поврћа.
