Велики број узгајивача поврћа бави се узгојем парадајза у својим викендицама. Постоји много врста овог поврћа, али су популарни кинески рани парадајз и други кинески парадајз. Популарност овог парадајза је због брзине сазревања и одличног укуса.
Најпознатије кинеске сорте
Пре него што почнете да узгајате кинески парадајз, морате се упознати са најпознатијим сортама.Карактеристике и описи парадајза узгојеног у Кини помоћи ће вам да изаберете најпогоднији парадајз за даљу култивацију.
Рано
Ова сорта се узгаја много чешће од свих осталих, и то није изненађујуће. На крају крајева, овај парадајз се разликује од многих других по великим плодовима. Препоручљиво је узгајати ово семе кинеског парадајза у условима стаклене баште, јер не подносе веома ниске температуре. Међутим, становници јужних региона га узгајају и на отвореном тлу. Главне предности укључују чињеницу да је овај кинески парадајз отпоран на болести. Стога, нема потребе да бринете да ће биљка патити од једне или друге болести.
Биљка није превисока и расте само 50-60 цм Ово вам омогућава да избегнете везивање садница. Неки повртари, да би били сигурни, ипак вежу жбуње за подупираче како се не би ломили под теретом воћа. Препоручује се формирање ове сорте у две стабљике како би се побољшао принос.
Плодови сорте су обојени црвеном бојом и имају равно-округли облик. Прилично су меснати, укусни и велики. Целокупни парадајз је око 150-200 грама.
Ако узгајате грмље у стакленику са идеалним условима, моћи ћете да добијете већу жетву. Плодови сорте најчешће се користе за конзервирање сокова од парадајза.
Кинески сувенир
Кинески сувенир парадајз такође често саде узгајивачи поврћа. Сорта се може безбедно класификовати као парадајз раног зрења, јер берба може почети у року од 80 дана након садње у башти.
Овај кинески парадајз је отпоран на хладноћу и стога се може узгајати чак иу северним регионима заједно са парадајзом Сибериан Сурприсе. Међутим, да бисте били сигурни, препоручује се да их узгајате под филмским покривачима.Још једна предност сорте је отпорност на болести. Кинески сувенир је отпоран на фузариозно увенуће и кладоспориозу.
Грмовима је потребна подвезица док нарасту до једног метра. Ако их узгајате без причвршћивања за подупираче, временом ће се сломити и осушити. Током узгоја, на грмљу се формирају велики плодови, сакупљени у једном грозду који се састоји од 5-7 парадајза. Прекривени су глатком, светло ружичастом кожом. Тежина сваког парадајза је 180-200 грама.
Као и многе друге ране сорте парадајза, често се користи у кувању. Од кинеског сувенира можете припремити укусне салате од поврћа и зимнице.
кинеска принцеза
Још једна уобичајена сорта је парадајз кинеске принцезе. Плодови овог парадајза раног сазревања почињу да сазревају у року од 2-3 месеца након што су саднице посађене у земљу. Сматра се једном од најотпорнијих кинеских сорти на топлоту. Због тога без проблема подноси високе летње температуре.
Грмови кинеске принцезе нису превисоки - само 40-50 цм.. Током узгоја, не треба их штипати или везивати, јер ће биљка и без ње добро родити. Плодови ове сорте могу бити различити. Све зависи од тога која је модификација сорте засађена у земљи. Најчешће се налазе сорте отпорне на топлоту са ружичастим плодовима, али код неких хибрида одрасли парадајз је зелен. Тежина парадајза зависи од услова у којима се узгаја. Ако се правилно бринете о њима, тежина парадајза ће бити око 180-250 грама.
Плодови кинеске принцезе могу се сматрати универзалним, јер се могу користити за припрему разних јела од свежег поврћа, сока од парадајза и конзервиране хране за зиму.
Кинеска крушка
Главна разлика између кинеске крушке парадајза и претходних сорти је период сазревања. Чињеница је да ова сорта не сазрева тако брзо као друге. Плодови ће у потпуности сазрети само три месеца након садње на локацији. Овај кинески парадајз је отпоран на хладноћу, јер добро успева на ниским температурама.
Грмови кинеске крушке су прилично моћни и расту до два метра. Због тога се морају везати за ослонац, јер ће се, када се узгајају на отвореном тлу, сломити од налета ветра. Такође ћете морати да се бавите уклањањем пасторчади. Ако се то не уради, на грмљу ће се формирати мали плодови.
Плодови се разликују од парадајза о којима смо горе говорили и подсећају на парадајз Иеллов Сурприсе. Крушколиког су облика и прекривене жутом кожом. Тешки су само 100 грама, али то ни на који начин не утиче на принос, јер их има доста на једном грму. Најчешће се користе за свежу потрошњу или потпуно конзервирање. Неки нутриционисти препоручују укључивање кинеске крушке у вашу исхрану.
Црни бисер
Ова сорта је много ређа од осталих кинеских парадајза. Његови плодови сазревају прилично рано - 70-80 дана након садње. Препоручује се узгајање ове сорте парадајза под филмским покривачима, јер грмље не толерише добро температурне промене.
Током култивације, висина сваког грма може достићи један и по метар и зато морате размишљати о везивању.Главна карактеристика сорте су њени црни плодови, који потамне након зрења.
Сваки црни плод тежи око 150 грама. Ова сорта се често користи за кисељење, конзервирање или свежу потрошњу.
Брига за кинески парадајз
Узгој кинеских сорти мора нужно укључити одговарајућу негу.
Заливање
Овај парадајз не воли сушу и вишак влаге, па их је потребно заливати само када се земља осуши. Препоручује се заливање грмља не више од једном недељно. У овом случају, потребно је потрошити 2-3 литре воде на грм.
Заливање треба појачати током формирања плода, јер у овом периоду суво земљиште може озбиљно наштетити парадајзу. Због суше многи јајници могу отпасти, а из преосталих ће израсти ситни плодови. Због тога, у овом случају, мораћете да заливате два пута недељно.
Препоручљиво је користити само метод капања тако да вода не пада на листове грмља. Ако их заливате прскањем, то може узроковати да неке биљке развију трулеж на крају цвета.
Врхунска обрада
Ђубрива треба наносити на тло неколико пута месечно. У овом случају могу се користити потпуно другачија ђубрива. Неколико недеља након садње, у земљу треба додати мало калијум хлорида, суперфосфата и амонијум нитрата. Такође је препоручљиво додати нека микрођубрива, која укључују бор и магнезијум.
Гартер
Сви високи кинески парадајзи требају подвезицу, која је потребна за очување грмља. Грмље је потребно везати за носаче након што њихова висина достигне 50-70 цм. Да бисте то урадили, у близини сваке биљке постављају се метарски клинови од дрвета или метала. Препоручује се да их поставите на северну страну.Да би кочеви безбедно стајали у земљи, треба их укопати 40 цм у земљу. Након тога, сваки грм је причвршћен жицом или платненим завојем за стуб.
Закључак
Кинеско семе парадајза је одличан поклон за сваког узгајивача поврћа. Ако сте власник таквих семена и планирате да их узгајате у будућности, онда би требало да проучите рецензије искусних узгајивача поврћа да бисте се упознали са карактеристикама њиховог узгоја.
