Упркос оштрим климатским условима Свердловске области, пчеларство у овом региону има све предуслове за даљи развој. Регион се сматра северном границом, у оквиру које се може бавити пчеларством и добро зарадити. У циљу реализације наших планова и очувања здравља инсеката, потребно је узети у обзир климатске карактеристике региона, његову топографију и друге факторе који утичу на пчеле.
Клима региона
Свердловска област се налази у Уралском региону, у зони умерено-континенталне климе.Његова дужина од севера до југа (око 600 км) разлог је разноврсности климе у овој области. Лета су топла у равничарским пределима, а прохладна у планинама. Годишња количина падавина варира од 655 мм у западном делу до 467 мм у јужном делу.
Зима у региону је хладна и дуга, што приморава пчеларе да пажљиво припреме инсекте за мраз. Снежни покривач траје од почетка новембра до почетка априла.
Пчелама није остало много времена за прикупљање меда – први пут инсекти напуштају кошнице средином априла. Целокупна берба меда траје око 3 недеље, али временске промене могу значајно да скрате овај период.
Свердловска област има добро снабдевање медом, али његов недостатак је што је распоређен веома неравномерно. Главна вегетација региона су четинарске и мешовите шуме и мањи део шумске степе.
Где расте липа у Свердловску?
У Свердловској области има врло мало чистих липових шума. Таква стабла се налазе у широколисним и широколисним четинарским шумама. Липа ситног лишћа расте дуж река на Уралу иу областима као што су Артински, Шалински и Нижњесергински.
У климатским условима Свердловске области, липа цвета 5. јула, цветање траје не више од 2 недеље. Искусни пчелари рачунају време цветања медоносне биљке, почевши од биљке као што је подбел. Од тада се на трави појављују први цветови, а прође 80 дана пре него што липа почне да цвета.
С обзиром да је мало лисне липе у региону, препоручљиво је да ово дрвеће сами посадите у близини пчелињака како би пчеле имале где да сакупљају нектар.
Пчелињаци и фарме у Свердловској области
У Свердловској области нема великих пчеларских фарми, мале фарме се баве производњом меда.Према статистикама, у региону постоји око 45 хиљада пчелињих друштава, која се годишње попуњавају младим приплодним материјалом. На југозападу региона постоји добра медоносна база за развој индустрије, па се овде налази већина пчеларских фарми.
Делимично, локални становници настављају да се баве пчеларством, али индустријска предузећа која се налазе у близини шума постају препрека за то. Пчеле веома осетљиво реагују на загађење, па се у великим индустријским подручјима примећује њихово масовно угинуће.
Међу приватним фармама и предузетницима у региону Свердловск, вреди напоменути следеће:
- ПЦ "Магиц Бее";
- ПЦ Степанов А.;
- ПЦ Деткина Т.;
- ДОО "Пасека"
Погодне пчеле
Почетком 20. века на територију Свердловске области почеле су да се увозе кавкаске и карпатске расе пчела. Централноруска сорта остала је само у зони Урала. Последњих година у региону је постала популарна раса под називом Карника.
Опис раса пчела погодних за Свердловску област:
- карпатски. Радна пчела карпатске расе лако се препознаје по изгледу - има сиву боју тела и сребрнасту ивицу на стомаку. Краљица се разликује од радних појединаца не само по величини, већ и по боји - може бити или скоро црна или дубока трешња. Карпатске пчеле раде и у лошим временским условима и не плаше се кише која роми. Ова раса добро подноси зимовање, штедљиво користи храну, тако да је у пролеће мало угинућа у кошницама. У пролеће врло брзо долази до раста пчелињег друштва, а они први лет врше неколико дана раније од других сорти.Још једна предност карпатке је максимална употреба биљака за сакупљање нектара. Велика дужина пробосциса радних јединки омогућава инсектима да дођу до најдубљих нектарија. У сезони једно пчелиње друштво може да произведе до 20 оквира са саћем. Инсекти су мирне природе, а многи пчелари примећују да са њима можете радити без употребе заштитне опреме.
- Карника. Пчеле ове расе су прилично велике - тежина феталне материце достиже 205 грама. Боја карневалске пчеле је сребрно-сива, без жутости. Инсект има шиљасти стомак и пробосцис дужине 6,5 мм. Карактер пчела ове расе је миран и сталожен, омогућавају пчелару да чисти кошницу без проблема. Приликом транспорта инсеката на велике удаљености такође нема проблема, јер се понашају тихо. Карнике су одлични опрашивачи, сакупљају нектар чак и на ретким плантажама меда. Једини недостатак расе је то што матица полаже просечан број јаја (не више од 2000), према овом показатељу, царника губи у односу на друге сорте.
Тренутно се покушавају репродуковати пчеле средњеруске расе, као најпогодније за климатске услове Свердловске области.
Какав мед се производи
У северном делу региона, главне сорте меда су липа и огњиште. Овде се беру и ливадске сорте малина и цвећа.
Кратке карактеристике меда:
- креч. Има светло жуту или златну боју и посебно је популаран међу потрошачима. Производ карактерише слаткаст укус, јака цветна арома и ноте горчине. Ако држите липов мед на собној температури, онда ће после месец дана кристализовати у ситнозрну или крупнозрну масу.Садржи висок садржај глукозе - до 55%. Липов мед се користи за лечење прехладе и упале органа за варење.
- Фиревеед. Мед од огњишта има зеленкасту или жуту нијансу. Производ брзо кристалише, након чега добија млечно белу боју и густу конзистенцију. Мед је веома сладак и деликатан и има богату цветну арому. Производ садржи антиоксидативне и танинске супстанце, комплекс витамина и биофлавоноида, као и микро и макроелементе. Овај производ се препоручује за употребу женама које доје.
Зимовање
Пошто регион има оштру и мразну климу са дугим зимама, зимовање инсеката се организује у посебној зимској колиби. Главни задатак са којим се суочавају пчелари је да спрече улазак влаге у кошнице. Ако је зимовање било дуго и неповољно, препоручује се веома рано летење у пластеницима.
Изгледи за пчеларство
Оштра клима региона не дозвољава стварање великих пчелињака, али овде успешно послују мала газдинства која се баве пчеларством. Међу проблемима са којима се суочавају домаћи пчелари, вреди истаћи неразвијено тржиште за продају производа и недостатак брендираних продавница меда и других производа.
