Стварање индустријског пчелињака сматра се профитабилном делатношћу. Овај термин се односи на пчеларску фарму са 500 или више заједница. Индустријска пољопривреда има за циљ остваривање максималног профита од продаје меда и других пчелињих производа. Истовремено, велики значај се придаје аутоматизацији процеса и минимизирању људског учешћа. Захваљујући томе, један радник је у могућности да сервисира више од 1000 кошница.
Разлике између индустријског пчеларства и аматерског пчеларства
Да би професионални узгој пчела био успешан, важно је да се испоштују бројни услови. Истовремено, индустријски пчелињак карактеришу следеће разлике од аматерског:
- Приступ организовању привреде. На кућном пчелињаку до 10 кошница посебна пажња се поклања сваком пчелињем друштву и свим кошницама. За пчеларе је важнији сам процес. У индустријском пчелињаку посебна пажња се поклања повећању рентабилности без губитка квалитета меда. Дакле, главни задатак производње је повећање обима.
- Број кошница. Аматерски пчелињак обухвата до 10 пчелињих породица. У индустријским предузећима њихов број достиже 500.
- Аутоматизација и коришћење људског рада. Главна разлика је аутоматизација процеса. Индустријски пчелињаци преносе максималне процесе на техничку опрему. Ово помаже у повећању обима производње и уштеди људских ресурса. Истовремено, људски ручни рад се углавном користи на кућним пчелињацима. Пчелари користе мале вадилице за мед и добијају минимум меда.
- Оптимизација процеса рада. Пчелињаке аматере обично одржава породица од 1-2 особе. Индустријска газдинства брину о 1.000 пчелињих друштава. Штавише, за ово је потребан један квалификовани радник.
- Заједнички стандарди. Индустријски пчелињаци производе мед и друге врсте пчеларских производа по утврђеним државним или међународним стандардима. Ово помаже да се добије сигурнији производ.
Циљеви и задаци
Свака производња има своје циљеве и циљеве. Професионално пчеларство није изузетак. Основни задатак сваког пчелара је набавка и накнадна продаја меда и сродних производа.
За обављање пуноправних активности, вреди опремити пчелињак по свим правилима и купити пчеле. Ово ће омогућити производњу великог броја производа и њихову продају.
Главни задаци у овом случају укључују следеће:
- техничка опремљеност пчелињака;
- избор расе инсеката;
- обезбеђивање погодних услова за пчелиња друштва;
- тражење канала за продају готових производа.
Предности и мане
Предности индустријског пчелињака укључују следеће:
- Прилика за уштеду новца. Много мање новца се троши на опрему која је неопходна за нормално функционисање једног пчелињег друштва.
- Повећани приходи. Због обима могуће је повећати профитабилност.
- Добра исплата. Индустријски пчелињак се сматра једним од најпрофитабилнијих врста пољопривреде. Период отплате за пчелињак за 500 породица траје 2 године.
Стварање индустријског пчелињака такође има низ недостатака:
- Потреба за способношћу правилног рада са пчелама. Уједи инсеката су веома болни и опасни.
- Потребе за организационим способностима.
- Потреба за правилном негом пчела.
- Висока конкуренција. Да би пчелињак био профитабилан, морате узети у обзир многе нијансе.
Да ли је исплативо држати пчеле?
Многи пчелари почетници су заинтересовани за то да ли је пчеларство исплативо. Пракса показује да се овај посао сматра профитабилним. Међутим, за ово је потребно најмање 100 породица и усклађеност са технологијом.
Профитабилност пословања зависи директно од пчелара. Препоручује се проналажење канала дистрибуције и снабдевање висококвалитетним производима. У супротном, мед неће бити тражен. У таквој ситуацији фарма неће донети профит.
Потенцијални ризици
Приликом обављања било које врсте активности, постоји много претњи које су ван контроле пчелара. Главни ризици укључују следеће:
- природне катастрофе;
- крађа;
- пожари;
- пчеле напуштају кошнице.
Услови организације
Да бисте отворили индустријски пчелињак, важно је узети у обзир многе нијансе. Овај посао се сматра сезонским. Максимални проток меда се јавља од априла до августа.
Многи послови су аутоматизовани, али вреди ангажовати запослене за помоћне делатности. Ако су процеси на пчелињаку механичке природе, за вођење фарме биће потребан минимум људи.
За нормалан рад индустријског пчелињака важно је урадити следеће:
- Инсталирати опрему за испумпавање меда и прераду секундарних сировина – посебно меда.
- Изаберите одговарајућу расу пчела. Ово је потребно у зависности од региона.
- Благовремено мењајте матицу.
- Пронађите поуздане добављаче који ће обезбедити материјал и храну за рад.
- Обезбедити квалитетну негу пчела.
Да би посао био легалан, потребно је да се региструјете као самостални предузетник или друштво са ограниченом одговорношћу.
Избор кошница је од великог значаја при организовању овакве фарме. Погодне опције укључују:
- вишеструки дизајн са рамовима за гнежђење 435к200 милиметара и проширењима;
- једнотрупна конструкција са рамом за гнежђење 435к300 милиметара и 2 наставка димензија 435к145 милиметара.
Важно је да дизајн испуњава следеће услове:
- заменљивост рамова и других елемената;
- једноставност, удобност и лакоћа;
- отклањање болести пчела;
- брза припрема за транспорт кошница.
Профитабилност пословања
Стручњаци примећују да су параметри профитабилности у просеку 20-25%. Трошкови опреме се обично надокнађују у току сезоне. Понекад чак можете остварити и мали профит.
Сваки пчелар самостално се бави продајом производа. Једни продају мед пријатељима, други на вашарима. Међутим, најпрофитабилнија опција је организовање блиске сарадње са различитим продавцима меда.
Важно је узети у обзир да пчеларски производи имају дуг рок трајања. Дакле, нема губитака од неоперативне продаје.
Карактеристике у Русији
У Русији постоји савезни закон о пчеларству. Постоје и регионални закони који регулишу рад пчелара и пчеларство у различитим регионима Руске Федерације. Савезни закон регулише главне појмове који су директно повезани са пчеларством. Он дефинише низ принципа за регулисање ове врсте делатности.
Законодавство предвиђа следеће:
- Сваке године се приликом израде буџета издвајају средства за развој и подршку пчеларству.
- Захтеви за ветеринарско-санитарну контролу фарми постају све строжи.
- Регистрација пчелињака се врши у односу на зону његове локације.
- Стање фарме се процењује сваке године. Важно је укључити посебно обучене стручњаке.
- Фарме пчела захтевају знак који укључује контакт информације и регистрациони број. Важно је означити сваку кошницу.
Пчелиње производе треба испитати у складу са утврђеним стандардима. Истовремено, државни органи контролишу откуп и продају меда.
Индустријски пчелињак је профитабилна делатност која доноси добар приход.Да би посао био профитабилан, важно је поштовати одређена правила и обезбедити погодне услове за инсекте.
