Узгајање таквог егзотичног воћа и поврћа неће изазвати много проблема. Покушајте да га посадите на својој парцели или дацха. Јерменски краставац је хибридна мешавина краставца, диње и бундеве. Биљка која воли топлоту, пореклом из Африке и Азије. Ово поврће чудног укуса и изгледа има неколико имена (јерменски краставац, Тарра, змијска диња). Односи се на усеве диње. Донето је из Јерменије, па отуда и име.
Опис воћа
Овај егзотични хибрид, мешавина диње и краставца, има оригиналан изглед. Сорта је рано сазрела, од клијања до зрења прође 75-80 дана.Биљка је висока, са дугим лозама које достижу 4 метра. Неке карактеристике поврћа у поређењу са краставцем:
- огромна величина плодова - дужина до 50 цм;
- слаткаст укус, попут обичних краставаца;
- кора је прекривена меким пухом и нема горак укус;
- Пулпа је мекана, сочна, бела.
Плодови су светло зелени са светлим пругама. Ова сорта има веома висок принос. Плодове треба брати док су млади, када сазре, кожица ће очврснути и постати жилава. Листови су велики, округлог облика, слични листовима диње. Не захтева пилинг и може се конзумирати директно са кором.
Плодови су много већи од обичних краставаца. Хрскаво, сочно, са укусом диње и краставца, делује освежавајуће и тонизујуће. Постао је познат по својој богатој жетви. Са једне трепавице можете сакупити 7 - 8 плодова.
Корисне карактеристике
Ова прилично чудна биљка, која се разликује од обичних краставаца не само по изгледу, већ и по укусу, садржи низ корисних супстанци.
Витамини укључени у састав имају благотворно дејство на људско тело:
- промовишу менталне перформансе;
- спречити рак;
- смањити крвни притисак;
- помоћи у опоравку од стресних ситуација.
Плод диње не треба да се доведе до пуног зрења - мора се брати млад, достигавши величину не већу од 20 цм.Употребите одмах, свеже или чувајте у фрижидеру. Серпентинска диња се показала са позитивне стране, са високом продуктивношћу и дугим складиштењем у свежем стању. Људи који су пробали ово поврће остављају најпозитивније критике.
Технологија узгоја јерменског краставца
Иако се ово поврће појавило у Русији релативно недавно, узгој не захтева много труда.Биљка је прилично непретенциозна и не захтева посебну пажњу. Ова егзотична биљка може се узгајати иу стакленику и на отвореном тлу.
Садња и брига се не разликују много од бриге о другим повртарским културама. Узгаја се у пластеницима, филмским склоништима и на отвореном тлу. Пошто је биљка топлољубива, најбоље место за садњу је у стакленику.
Припрема семена за сетву
Узгајање семена је нормално. Да би семе брзо и брзо никнуло, земљиште мора бити лагано и плодно. Пре сетве, семе је потребно неколико сати потопити у топлу воду, а затим одмах посадити у земљу. Не треба вршити дезинфекцију - семе јерменског краставца нема спољашњу љуску. Први изданци треба да се појаве у року од недељу дана.
Ако се одлучите за садњу у расад, најоптималније време би била средина априла. Семе се сади на дубини од 4–5 центиметара како би се бочне изданке лакше расле. Први пут након сетве, семе треба залити по потреби.
Садња садница на отвореном тлу
Када се појави првих седам листова, краставци Серпентине Мелон се саде у отвореном тлу. Саднице се саде у стакленику и под филмом средином маја, на отвореном тлу - у зависности од климатских услова, али када се више не очекују мразеви.
Јерменски краставац је непретенциозна сорта. Узгој и брига о биљци је следећи:
- тло се мора редовно олабавити;
- благовремено уклањање корова на локацији;
- воду и храну по потреби.
Органска ђубрива су најпогоднија за храњење. Током периода раста јерменског краставца, органску материју треба заменити комплексом минералних ђубрива.
Препоручљиво је користити муллеин у течном облику.Да би се поврће заштитило од болести и штеточина, препоручује се заливање инфузијом белог и лука.
Постоји неколико типова:
- јерменски краставац Бели Богатир;
- Сребрна диња.
Све ове врсте расту подједнако у пластеницима и на отвореном тлу. Укус је скоро исти, разлика је само у боји и изгледу плода. У затвореним просторима пратите влажност ваздуха. Ова култура не толерише вишак влаге.
Плодове треба уклонити са винове лозе заједно са петељком. Остављање стабљике на стабљици у великој мери смањује квалитет складиштења. Како биљка расте, потребно је припремити јаке носаче за везивање краставаца.
Користите у кувању
Јерменски краставац се широко користи у кувању. Кисели се, соли, динста. Савршено за роштиљање, важан састојак у салатама, а једе се свеже.
Искусни баштовани, за које је узгој поврћа уобичајена ствар, саветују свима да покушају да посаде Тарра на својој парцели.
