На први поглед, зечеви и зечеви су веома слични, па многи верују да су домаћи зечеви потекли од својих дивљих предака. У ствари, ово није тачно. Међу члановима породице Харе постоји неколико десетина родова и врста, међу којима се разлике могу разликовати. Стога је неопходно разумети како се дивљи или домаћи зец разликује од зеца, које карактеристичне особине и специфичне особине имају оба представника.
Где живе?
Зечеви живе скоро широм света са изузетком Аустралије и Антарктика, али тамо уопште нема ендемских копнених сисара. У већини случајева, зечеви живе у Европи, у шумама и шумско-степским зонама. Овде их има скоро свуда, чак иу насељеним местима, али их је највише на очуваним шумовитим „острвима“, у подножју и дивљим, ретко насељеним местима.
Али дивљи зечеви живе масовно у Аустралији, Северној и Јужној Америци и другим местима, али се практично никада не налазе у Евроазији. Овде живе домаћи зечеви - далеки потомци дивљих предака, добијени случајним и циљаним вековима старом селекцијом. На јужном континенту, зечеви су постали природна пошаст јер уништавају траву потребну за исхрану других животиња, посебно оваца које су главни ослонац пољопривреде Аустралије.
Спољне разлике
Упркос њиховом односу, зечеви и зечеви се лако разликују по следећим карактеристикама:
- Зечеви су већи од зечева. Просечна тежина зеца може достићи до 5,5 килограма, зеца - до 7 килограма. Зечеви, у просеку, теже до 2,5-3 килограма, иако рекордери бројних раса меса достижу тежину од 10 килограма.
- Зечеви имају круту структуру тела, издужену главу и уши. Слух им је изузетно важан, па су им уши увећане, а дугачке ноге им дају прилику да високо скачу и брзо трче како би избегли потеру.
- Зечеви имају заобљенију главу, кратке и широке уши и краће шапе у односу на зечеве.Оно што им је важније је способност копања рупа и компактне димензије да се уклопе у уске ходнике и просторе за пузање.
- Зечеви су беле и браон боје, раса домаћих зечева има на десетине пута више и одговарајуће спољашње карактеристике и боје.
- Зечеви не мењају боју длаке у зависности од сезоне, али зечеви мењају. Зими су беле да би биле невидљиве на снежном покривачу, а лети су сиве да би се стопиле са бојом земље. За дивље зечеве то и није толико важно, јер се крију под земљом, а селекција је дала домаћим расама разноврсност боја и дужине длаке, у зависности од њихове намене – месне, месно-кожне, од коже или паперја.
Ове животиње, иако сличне, могу се лако разликовати када се упореде.
Како се животни стил разликује?
Зечеви су по природи усамљени, са супротним полом се сусрећу само током сезоне парења. Они лутају, не граде домове, користећи природна склоништа.
Зечеви живе у седентарним групама; годинама копају рупе у којима живе и подижу своје потомство. Њихове јазбине су уметничка дела, подземни вишеспратни градови са више улаза и излаза, ћорсокацима и лажним рупама за заваравање бројних предатора.
Обе врсте имају много непријатеља, не укључујући људе. Лове их лисице, дивље мачке, рисови, сове и друге птице грабљивице; дивљи пси, вукови, којоти, творови, куне, вукодлаке и друге животиње неће одбити да се пусте свежим месом.
Поређење карактеристика понашања
У случају опасности, обе врсте се смрзавају на месту, покушавајући да постану што невидљивије, или одмах полете. Ако у близини постоји рупа, зец се може сакрити у њој, а зец ће покушати да побегне.Истовремено, његови покрети су специфични, не за џабе кажу „ветар као зец“.
Оба представника ће заштитити своје потомство, покушавајући да одведу предатора од потомства, често се жртвујући.
Репродукција и однос према потомству
Зечеви су у стању да се размножавају у року од шест месеци, у најповољнијим временским условима за рођење и одгајање потомства. Зечеви немају такво ограничење, јер у својим јазбинама могу пружити удобност свом потомству у било које доба године. Они доносе зечеве скоро целе године.
Зечеви се рађају након 45-дневне трудноће, пубесцентни, видећи и неколико пута већи од беба зечева. Они су способни, од рођења знају како да се инстинктивно сакрију, смрзавајући се на најмању претњу. Чак и ако мајка умре, потомци имају шансу да преживе. После неколико дана након рођења, могу да се хране храном која није мајчино млеко, што повећава њихове шансе за преживљавање у дивљини. Зечићи су независни и рано зрели, одвајају се од мајке.
Бебе зечеви долазе на овај свет голе, малене, слепе и глуве, апсолутно беспомоћне и зависне од мајке у свему. Трудноћа женке зеца траје 30 дана, након 3-7 дана је спремна за ново парење. Мали зечеви се хране мајчиним млеком најмање месец дана, на другу храну се навикавају полако и постепено. Заиста им је потребна топлота, па женка зеца облаже гнездо својим пухом и греје је својим телом по хладном времену.
Да ли је прелазак могућ?
Јасан показатељ разлика између животиња је њихова генетика. Имају различит број хромозома: зечеви имају 22, а зечеви 24. Само ово је довољно да укрштање између њих буде немогуће.
Не само да је то недостижно у природним условима, већ су пропали чак и покушаји њиховог повезивања путем генетског инжењеринга. Све ово нам омогућава да са сигурношћу кажемо да ове животиње, упркос свим њиховим сличностима, нису блиски рођаци и, штавише, нису потекле једна од друге.
Која је разлика између меса зеца и меса зеца?
Дивљи зечеви и зечеви су дивљач, односно животиње које се лове у природним условима. Њихово месо је мршавије и жилавије, има изражену арому, па се више цене младе животиње до годину дана, које имају нежно, мршаво месо пријатног мириса траве.
Месо зечева има тамноцрвену нијансу, прилично густу конзистенцију, минималну количину масти лети и мало више зими. Код дивљих зечева је лакши и мекши, са мање приметном дивљачом аромом.
Домаћи зечеви су најдијетнији производ који је одобрен за исхрану болесних људи и мале деце. Њихово месо је нежно, светло розе, немасно, али сочно. Лако се апсорбује, брзо се вари, па чак и у великим количинама не доводи до гојазности. Може се припремити на десетине начина.
Зечје месо и месо дивљих зечева су изузетна посластица која спада у високу кухињу. Морате знати како га правилно кувати. Да би се омекшала тврдоћа и смањио изражен мирис, претходно се намочи у сурутки или води са лимуновим соком, маринира и кува уз додатак зачинског биља, најчешће рузмарина, мајчине душице, бобица клеке, претходно се пуни свињском машћу да би било боље. сочан. Код дивљих и домаћих животиња користи се скоро цео труп, као и џигерица. Зечји бубрези су софистицирана посластица.
