Сива гуска је велика месна раса живине, која се одликује просечном производњом јаја и вредним пухом. Најчешће се налази у приватним двориштима. Сива раса укључује неколико сорти гусака, које се узгајају за личне потребе и за продају месних производа. Птице су непретенциозне у бризи, раде без рибњака и воле да проводе лето на пашњаку.
Историја оплемењивања
Сиве гуске се узгајају селективним узгојем.Научници су поставили задатак добијања нове врсте живине, прилагођене топлој и хладној клими. У укрштању су коришћене расе Ромни и Тулуз. Украјински научници из привредног комплекса у селу Борки, Харковска област, почели су да развијају нову сорту. Као резултат тога, појавила се истоимена Борковска или украјинска раса.
Током Великог отаџбинског рата, запослени на фарми морали су да се евакуишу. Радови су настављени на фарми у Тамбовској области. Научници су успели да побољшају квалитете расе која се узгаја у Борки. Спољашњост птица била је скоро иста. Али сорта гусака је и даље идентификована одвојено под именом Тамбов.
Општи опис и карактеристике великих сивих гусака
Спољашњи знаци уобичајени за тамбовску и украјинску гуску:
- широких груди, са развијеним мишићима;
- јака крила која чврсто пристају уз тело;
- величина главе је пропорционална величини тела;
- очи су оцртане наранџастом бојом;
- наранџасти кљун са ружичастим врхом;
- врат средње дужине;
- боја садржи различите нијансе сиве;
- крила су обележена таласастом шаром са пегама;
- шапе су наранџасте.
Џиновска сива гуска се разликује од других раса по томе што нема избочина изнад кљуна и „торбу“ испод кљуна. Гуске добро лете, па су им крила подрезана. Женке су мање од мужјака. Имају краћи врат. У чопору постоји хијерархија. Сиве гуске су друштвене и гласне. Птице својим гласом упозоравају своје рођаке на опасност.
Нормална тежина одрасле гуске је 5-6 килограма, угојене више од девет килограма. Гуске не добијају више од седам килограма и дају 40-60 јаја годишње. Тежина јаја је 160-180 грама. Стопа преживљавања гуслинга је 65 одсто. Током периода од излегања до два месеца, пилић постаје тежи за 5 килограма.Тромесечни гушчићи изгледају као одрасле птице и спремни су за клање са 9 месеци. Млади лињају једном у шест месеци. Одрасле гуске обнављају перје једном годишње.
Сорте расе
Борковска гуска је позната и као харковска гуска. Разлике између главних врста сивих гуских односе се на толеранцију климе и састав исхране.
Украјинска гуска је најприлагођенија топлој клими и више од других јој је потребно храњење биљкама током целе године. Тамбовска сорта је погодна за умерену климу и исхрану житарица. Остале домаће расе:
- Кубанска гуска - одликује се уздужном црном пругом на леђима, од главе до репа, инфериорна је по тежини од Борковске и Тамбовске врсте, у одраслом трупу - 5 килограма, отпорнија на мраз и влагу, има јак имунитет;
- Шадринска (уралска) гуска - позната од 17. века, појавила се као резултат укрштања дивље и локалне живине, изгледа као тамбовска гуска, али је и беле боје;
- Миргородска гуска - користи се у побољшању других раса, одликује се ниском производњом јаја, женка производи 15 јаја годишње, предност у поређењу са кубанском гуском је 400 грама.
Врсте су колоквијално груписане под заједничким именом кардинално сива.
Главне предности и мане
Гуске сиве расе су инфериорне у производњи јаја у односу на расе расе јаја, али у групи са месом и мастима показују високу продуктивност.Гушчји пух се користи за изолацију горње одеће, пуњење јастука и ћебади.
Лети не треба остављати гуске на сунцу. Птице брзо добију сунчаницу и разболе се од малог пропуха.
Одржавање и нега
Главни захтев за живинарницу је сувоћа и топлина. Гуски врат је састављен од цигле или дрвених дасака, изолован, а пукотине су запечаћене. Под се поставља на узвишење, четрдесет центиметара изнад земље, тако да влага не продире кроз под.
Зими, под је прекривен слојем тресета или сламе. Постељина се мења свака 3 дана. Преко зиме се у живинарници са одраслим птицама потроши 40 килограма легла, а са гушчарима 8 килограма. У пролеће се као ђубриво користи коришћена постељина од паучинасте боје. У лето, на под живинарника се сипа ситни песак или шљунак.
Остали захтеви за држање сивих гусака:
- природно и вештачко осветљење;
- температура +20 степени;
- висеће хранилице;
- аутоматске појилице.
За гуске се постављају гнезда - пре полагања јаја у кућицу се постављају картонске кутије са сламом на дну.
Дијета
Храна се бира узимајући у обзир сврху узгоја гусака. За тов птицама се даје више житарица са протеинима - јечам и овас. Да би спречиле недостатак витамина и нормално варење, гускама је потребна свежа пољска трава, луцерка и сено. За развој костију код пилића и формирање љуске јајета код кокошака носиља даје се немасни свјежи сир, брашно од рибљих и говеђих костију, креда и со.
Сиви гушци до четири месеца старости захтевају посебан приступ храњењу:
- 1.-3. дан - сецкано кувано јаје и зрна кукуруза помешана у свјежи сир;
- 4-7 дан - кувани сецкани кромпир, шаргарепа, колач;
- 2.-4. недеља живота - уводе се махунарке, мекиње и минерални додаци;
- 5.-8. недеља - додају се дробљени јечам, овас и пшеница, коштано брашно;
- 3-4. месец - коштано брашно се уклања из исхране.
Од шестог месеца младим животињама се даје више грашка. Храна се разблажи са малом количином воде до конзистенције каше. У тову има 8-12 килограма хране по килограму тежине, од чега је већина сочна.
Птице постају одрасле са девет месеци. Њихова исхрана се не мења значајно. У лето, гуске се хране за биљну храну на пашњацима. За зиму се за њих припремају сено, коренасти усеви, као и гране јохе и брезе са лишћем. Гранчице се окаче у шталу за гуске, а исецкани листови се додају у храну.
Узгој птица
Сиве гуске постају полно зреле са 8-10 месеци. Сезона парења се јавља у фебруару и марту. У дивљини, мужјаци су моногамни. На приватним фармама је једна гуска на две или три гуске. Од марта до априла, женке инкубирају јаја. Приликом ваљења потребно је додатно осветљење увече како би кокошке имале 15 сати дневног светла. Температура у живинарници не би требало да падне испод деветнаест степени Целзијуса. Због тога, у дугом хладном пролећу, мораћете да загрејете собу помоћу грејача.
Производи са калцијумом - свјежи сир, јогурт - додају се у исхрану кокошака. Такође су обезбеђени готови додаци исхрани. У супротном, због недостатка супстанце, гуске ће кљуцати љуске јаја. Кокошке се хране 3 пута дневно, наизменично их дозивају у хранилицу.
Врхунац плодности код сивих гусака се јавља у трећој или четвртој години живота.Гуске полажу јаја свака два дана. Нова јаја се преносе у инкубатор и држе на хладном. За излегање пилића оставља се 15-17 јаја, која се истовремено полажу на кокошку. Сиве гуске пажљиво брину о свом потомству, а гуске их штите. Није препоручљиво узимати пилиће од родитеља. Птице постају немирне.
Честе болести
Греи гуске су подложне типичним заразним болестима живина. Симптоми и методе лечења су прикупљени у табели:
| Име | Опис | Симптоми | Третман |
| Вирусни ентеритис | Од мајке се преноси на гуске.
Појављује се због кршења хигијенских правила у живинарници.
|
Коњунктивитис
Носни секрет Дијареја са крвљу
|
Примена серума, антибиотика, нитрофурана.
Вакцинација после излегања и ревакцинација у узрасту од месец дана. |
| Салмонелозе | Патоген салмонела се преноси од глодара и гусака носача.
Бактерија се активира када се имунитет смањи након болести, прегревања или недостатка витамина. |
Поспаност
жеђ Парализа Коњунктивитис Отечени зглобови
|
Користи се антибиотик Тромексин. |
| Пастеурелоза | Патоген Пастеурелла се преноси са дивљих птица.
Прати се сепса и доводи до смрти.
|
Апатија
Зелени измет Ламенесс опуштена крила
|
Акутни облик се јавља брзо, без симптома и неизлечив. Гуске умиру као без разлога.
У хроничној форми користе се антибиотици. |
| Кокцидиоза | Развија се након инфекције бактеријама кокцидија.
Најчешће се јавља код гушчара старости до три месеца. |
Слузава, крвава дијареја
Анемија Летаргија Језа |
Користе се антибиотици и пробиотици.
|
| Црви | Паразити улазе у тело птица када пасу у мочварним подручјима.
|
Интермитентна дијареја
Губитак тежине Заостајање у развоју гуслинга |
Паразити се уништавају антхелминтичким лековима: Албендазол, Левамисол, Тетрамизол.
Превентивна дехелминтизација се спроводи два пута годишње. |
Главни разлози за ширење заразе су прљави живинарник и недостатак надзора гусака на испаши. Храна и вода не би требало да буду слободно доступне врапцима и другим дивљим птицама.
Где купити и коштати?
Јаја и пилиће сивих гусака продају приватне фарме у регионима Свердловск, Чељабинск, Ростов, Вороњеж, Брјанск, као и на Алтајској територији. Просечна цена за гуске је 900 рубаља. Трошкови младе породице гуске од три женке и гандера су 10.000 рубаља. Приплодна гуска се може купити за 3.500 рубаља. Цена зависи од старости и расности птица.
