Гуске су профитабилне за узгој, непретенциозне су, брзо добијају на тежини, у одраслом добу теже од 7 до 12 килограма и познате су по свом укусном месу. Све ово је основа за узгој живине на фармама иу двориштима сеоских становника. Али почетници узгајивачи живине често имају питања о томе које су гуске боље за узгој: беле или сиве и како одабрати најбољу расу.
Најбоље расе сивих гусака
Током година, па чак и векова селекције, узгајани су бројни представници живине, од којих сваки има низ разлика које их чине јединственим:
- Велике сиве. Одрасли мушкарац може тежити 7 килограма, женка - 6,5.
- кинески. Представници могу бити бели или сиви. Осим боје, нема разлике између представника расе. Гусак тежи до 5,5, гуска - до 4, двомесечна гуска - до 3,5 килограма.
- Тоулоусе. Реч је о великим, „сировим“ голубовима тежине до 9,5 килограма (мужјаци), док пилић са два месеца већ има 6 килограма, што указује на високу ранораниост.
- Тула бете су сивкасто-беж или сиво-браон боје и полажу до 25 јаја по једном јајету. Тежина гуска је 6 килограма, гуска 5, пилић од 2 месеца може тежити до 3,9.
Тамна боја перја није фундаментални фактор. Живина се разликује по неколико карактеристика, па поређења сорти треба вршити на основу скупа индикатора, а не само боје.
Популарне сорте белих гусака
Међу птицама ове боје постоје варијанте са другим нијансама, као и шаролике, са шарама и карактеристичним шарама, као и оне са потпуно чистим бојама:
- Линдовские (Горковские, Линда) се сматрају једним од највећих: гуска је тешка до 8 килограма, гуска је тешка до 7 килограма.
- Кхолмогорски. Ове птице могу бити чисто беле или сиве боје. Постоје и пегасти појединци са сивкасто-беж мрљама на белој позадини. Веома велике птице: мужјаци могу тежити до 10, а гуске - до 8-9 килограма.
- дански легарт. Ова раса има невероватну прераност и веома послушан, миран и пријатељски карактер. Мужјак може нарасти до 8 килограма, женка добија до 7 килограма, тромесечни тинејџер тежи скоро као одрасла птица.
- Емден расе су тешке расе; мужјак може да повуче 10 килограма, гуска - 8.
- Италијан.Ова сорта је позната по томе што је настало гурманско јело фоие грас, јер је масна јетра првобитно добијена товом италијанских белаца. Мужјаци теже до 7 килограма, женке - не више од 6. Гушци у доби од два месеца достижу 4 килограма.
Ово су само неке од птица које су људи узгајали за заточеништво. Свака сорта има карактеристике на основу којих се може сврстати у тешке, средње тешке или средње лаке представнике. Иста класификација се користи приликом поделе на расе за месо и јаја. Постоје и мешане сорте јаја и меса.
Која је разлика између сиве и беле гуске?
Иако постоји мишљење да сиве гуске су веће белци, у стварности то није сасвим тачно. Постоје тешке расе које су и сиве и беле. Поред тога, у свакој сорти постоје рекордери који премашују просек. Дакле, нема изражених разлика између птица две боје.
Које птице је боље изабрати?
Приликом избора опције за узгој, боја не игра главну улогу. Селекција се врши према другим показатељима: телесној тежини, производњи јаја, захтевима за исхраном и условима живота или непретенциозности, мајчинском инстинкту, броју јаја у квачилу и проценту излегања гусака и другим карактеристикама.
За кућно држање, птице се бирају на основу карактеристика њиховог профила. За месо су потребне тешке и средње тешке сорте; за производњу фоие грас узгајају се гуске које могу да произведу масну јетру до 500 грама; за узгој и продају јаја и пилића потребне су добре кокошке носиље и кокошке.Ранозрелост гусака и њихов пријатељски, мирољубив карактер су такође важни.
И сиве и беле гуске долазе у десетинама раса, тако да живинар има прилику да одабере птицу према својим потребама и потребама. Занимљиво је да у оквиру исте расе могу бити представници беле и сиве боје, као, на пример, у раси Кхолмогори.
Дакле, када изаберете одговарајућу расу за узгој, морате се фокусирати не на боју перја, већ на скуп индикатора.
Тешке гуске дају већи принос меса, док су птице средње тежине исплативије за тов, јер мање упијају храну. Такве гуске брже сазревају, па под одређеним условима могу бити профитабилније од представника посебно великих раса.
