Бели лук Богатир је назван тако због своје импресивне величине. Глава може достићи 75–85 г, док има луковица чија је тежина око 115 г. На глави расте 7–8 великих зуба. Лако се саде и непретенциозне у нези, тако да су погодне за узгој и искусних и почетника баштована.
Карактеристике врсте
Зимски бели лук Богатир је једногодишња биљка, стога, за одличну репродукцију, садњу треба вршити годишње. Биљка изданака се размножава зубима и луковицама, које се формирају у изданцима. Цвет је стерилан и не учествује у процесу репродукције.
Стабљике и листови
Представљена сорта има две врсте листова. Њихове карактеристике су следеће:
- Горњи - изнад земље. Они обављају асимилацијску функцију и апсорбују супстанце неопходне за раст.
- Љуске каранфилића су модификовани горњи лист, у коме је асимилациона функција замењена заштитном. Ваге штите зубе од спољашњих утицаја.
На једној стабљици расте 8–10 листова чија је ширина 1–2 цм, дужина 20–60 цм.Расте наизменично, након што су се појавили доњи, преостали листови ничу изнутра. Резултат је лажна стабљика са стрелицом унутра. Због тога листови, када сазре и достигну максимални раст, не опадају.
Сазревање луковице се посматра жутим листовима. Постепено жутило почиње одоздо према горе. Карактеристике зрелог белог лука су суви и танки листови у дну стабљике, са стеченом белом бојом.
На дну стабљике је глава белог лука - дно сложене сијалице. Зуби су фиксирани на врху. У центру биљке налази се дуга цветна стрелица. Након што врх почне да се увија, стрелица се обрезује за употребу у кувању или за даљу садњу. У другој опцији, ваздушне сијалице се саде на исти начин као и каранфилић.
Корени и луковица
Луковица белог лука је тешка до 85 г, са 5-7 каранфилића и заобљено-равног је облика. Функција сложене луковице је складиштење хранљивих материја, а такође је и орган вегетативног размножавања.
Око стрелице су зуби, глава је прекривена неколико танких љуски. Меснате љуске које покривају каранфилић су љубичасте боје и после сушења постају браон.Зуби су богати есенцијалним уљима, имају постојану арому, хрскави су и прилично зачињени. Користе се за припрему разних јела, конзервирање, а могу се јести и свеже. Током складиштења отпорни су на нематоде.
Богатирске сорте имају влакнасте ризоме, који су, упркос томе, прилично јаки. Налази се у подножју дна и разилази се на стране, димензије - 50 цм у ширину. Приликом бербе, ризом, по правилу, још није потпуно осушен, па је бели лук мало поткопан.
Садња и ниво продуктивности
Да би се добила добра жетва, зубе за садњу треба одабрати у највећим величинама. Ако узмете мале, жетва ће сваке године бити све мања.
За складиштење треба изабрати суво место тако да бели лук не постане влажан или иструне. Избор места за слетање је важан. Најбоље би било земљиште на коме су претходно посађене тиквице, шаргарепа, кромпир и краставци.
Датуми слетања
Бели лук сорте Богатир је зимски, у опису се наводи да садњу треба обавити у касну јесен, 30-40 дана пре првог мраза. Ако се садња обави касно, бели лук трули у земљи пре него што има времена да укорени.
Ако садни материјал посадите прерано, зуби ће никнути и накнадно се смрзнути на зимској хладноћи.
Када се засади благовремено, каранфилић ниче и укорењује се. Такође је могуће садити у пролеће, у том случају ће луковица имати један зуб. За следећу садњу узима се велики лук, који ће накнадно произвести лук са 5-7 каранфилића. Ова метода се користи за побољшање плодности и величине луковица наредних берби.
Карактеристике слетања
За добру жетву следите следеће препоруке за садњу Богатира:
- каранфилић је уроњен у земљу 10-12 цм од дна;
- размак између зуба је 16-18 цм;
- важно је оплодити тло стајњаком пре садње;
- редови се праве са растојањем од 45 цм;
- Са почетком првог мраза, врши се малчирање.
У пролеће и пре жетве важно је редовно заливање, ђубрење и отпуштање тла. Уклањање корова - по потреби.
Рецензије узгајивача поврћа
Искусни баштовани примећују да је бели лук ове сорте повећао рок трајања и високу продуктивност. Може се чувати до шест месеци. Високи приноси се добијају на било којој врсти земљишта. Сијалице се добро чувају и дуго времена. Велика величина је такође плус, јер не воле сви да перу мале зубе. Пикантан укус вам омогућава да било које јело учините зачињеним и јединственим.
Бели лук сорте Богатир је представник премиум класе, па је профитабилан и лак за узгој. Даје добре резултате, отпоран на мраз и нематоде. Поштовање једноставних правила садње и неге омогућиће вам да добијете жељену жетву, са великим главама. Биљка је непретенциозна у избору тла и климатских услова.
