Разноврсност белог лука Скиф је стекла популарност међу руским баштованима, а ако желите да сами покушате да узгајате усев, баштовани саветују да обрате пажњу на то. Бели лук је незаобилазан састојак многих кулинарских рецепата. За људе, редовна конзумација таквог производа благотворно утиче на функционисање имунолошког система и целог организма, што је последица високог садржаја корисних супстанци у белом луку.
Опис сорте
Сорта озимог белог лука Скиф је резултат западносибирске селекције.Култура припада разним врстама средње сезоне и одликује се добрим показатељима приноса. Главе су дизајниране за универзалну употребу. Свежи каранфилићи имају оштар укус, сваки каранфилић има изражену арому белог лука.
Култура сортног белог лука формира стрелице када се узгаја. Листови су широки 2,2 цм и дугачки 43 цм. Плоче су зелене са благом плавичастом нијансом. Њихов просечан број варира од 6 до 7. Опис главица белог лука:
- сијалице имају округли облик;
- просечна тежина једног воћа је 30 грама, појединачни примерци достижу тежину од 50 грама;
- у просеку, 1 глава садржи од 4 до 5 густих зуба са тупим крајем, једноставне структуре и велике величине.
У просеку, површина чена белог лука садржи од 3 до 4 љускава слоја беле боје са благим нијансама лила боје. На спољној површини главе одрасле особе може се видети мрежа малих судова и љубичастих вена; зубићи су близу један другом.
Сорта показује добре показатеље приноса и када се узгаја у индустријском обиму добија се до 6,6 тона белог лука са 1 хектара. Када се узгаја на личној парцели са 1 м2 добити 0,7-0,8 кг.
Расте
Карактеристике зимске сорте указују на садњу у централним регионима од почетка до средине октобра. У северним регионима са хладном климом, радови се изводе у рану јесен. Након садње, каранфилићу је потребно време да клија и формира коренов систем. У супротном, биљка неће добити одговарајући квалитет отпорности на мраз.
Пре садње, каранфилић се сортира, бирајући само јаке и здраве каранфиле без недостатака, знакова плесни или труљења. Ако је један од каранфилића у једној глави оштећен, онда се цео лук одбија. Након селекције, садни материјал се натопи 6 минута у Фитоспорин за дезинфекцију, што ће повећати заштитна својства биљке.
Пре садње, тло је малчирано дебелим слојем како би се обезбедила додатна изолација земљишта и смањио губитак белог лука. За ово можете користити следеће материјале:
- хумус;
- тресет;
- готов компост.
Време садње је одређено тако да у просеку преостане 1,5 месеца до почетка хладног времена. Температура тла треба да буде 10-15 0Ц. Садња се врши у жлебове дубине од 5 до 10 цм, размак између редова је 20-25 цм, између каранфилића од 5 до 7 цм.У бразде се прво додају песак и пепео.
Карактеристике неге
Место за садњу треба да буде сунчано и добро проветрено. Када дође пролеће, не би требало да буде поплава у одабраном подручју. После садње, зимске сорте се не заливају. Биљка се добро осећа након следећих претходника:
- купус;
- парадајз;
- тиквице;
- краставци;
- махунарке
Први уноси зимског белог лука Скиф појављују се у рано пролеће. Време до пуцања филма цвасти је 98-108 дана. Потпуно сазревање се јавља почетком јула. Након загревања тла на 10 0Место трајног узгоја је опуштено. Ако је пролеће суво, онда бели лук захтева заливање једном у 7 дана.
Зимски бели лук је незахтеван за услове узгоја, а технике неге биљака су стандардне.Засади захтевају благовремено заливање и уклањање корова.Након што изданци порасту дужине 10 цм, потребно их је уклонити, што ће повећати принос за 30-40%.
Како биљка расте, формира стрелицу на којој накнадно сазревају цвасти. Сијалице се одликују својом малом величином и деликатном љубичастом нијансом. Њихов број у једној биљци може да достигне 150. По жељи се могу користити као садни материјал, за шта се на једној биљци оставља 5 до 6 изданака белог лука.
Предности и мане
Предност зимске сорте је висок садржај хранљивих материја. Биљка добро подноси мраз и ниске температуре зими. Карактеристичан квалитет су високе стопе приноса. Једини недостатак се може сматрати недостатком способности глава за дуготрајно складиштење.
Штеточине и болести
Скиф се сматра сортом отпорном на већину болести белог лука. Биљка је мало подложна бактериози и белој трулежи. Да би се спречила инфекција, место слетања треба пажљиво прегледати и периодично мењати зоне слетања.
Да би се спречила инфекција главица кореновим грињама, препоручује се фумигирање места садње сумпор-диоксидом или третирање хлоропикрином. Сав отпад након жетве је потпуно спаљен.
Ослабљене биљке су највише подложне болестима. Током вегетације, присуство негативних промена може се препознати по изгледу белог лука:
- тешко формирање перја - биљка доживљава недостатак хранљивих материја, потребно је ђубрити;
- присуство плавичасто-белих стрелица је доказ недовољног заливања;
- бледо зелена боја листова - потребно је смањити количину заливања.
Најтеже је утврдити узрок жућења листова. Разлог може бити вишак влаге, смрзавање биљке, неприкладно земљиште или изложеност штеточинама.
Берба и складиштење
Посебност зимских сорти белог лука је кратак рок трајања главица. Повратне информације од баштована сугеришу да након бербе луковице треба прво конзумирати, а тек онда користити пролећне сорте.
Након бербе, главице белог лука се добро осуше и ставе на хладно и тамно место. Истовремено, предности озиме сорте у односу на јаре усеве су много веће, јер садржи већи садржај гликозида, захваљујући којима каранфилић има оштрији и богатији укус.
Рецензије баштована
Анастасија, 43 године:
„Скиф је једна од најомиљенијих врста белог лука. Даје стабилне приносе неколико година, а љубитељи јела од белог лука могу га користити за свежу исхрану. Бирам зимске сорте јер постоји прилика да се обави нека тиха садња након завршетка главног баштованског посла.”
Људмила, 53 године:
„Скиф треба да се узгаја за употребу у храни или сољењу. Сматрам да је посебан квалитет белог лука његов средње љут укус и висока сочност каранфилића. Ова сорта није погодна за дуготрајно складиштење, али луковице могу трајати до средине децембра.
