Парадајз Биг Бееф је погодан за љубитеље америчке кухиње - сорта са великим плодовима холандске селекције, вишекоморна са густом, сочном пулпом, одлично изгледа нарезана и на сендвичима. Упркос чињеници да се у Русији појавио релативно недавно, летњи становници га узгајају и друге сорте ове врсте у пластеницима и отвореном тлу.
Све о говеђем парадајзу
Агрофирма "Гаврисх" је главни добављач семена парадајза говеђе категорије. Не знају сви баштовани шта је говеђи парадајз и каква је њихова лепота.
Ова врста парадајза има особеност у структури плода - вишекоморност: обични парадајз има 2 коморе, а говеђи парадајз - 4. Крупни плодови су карактеристична карактеристика говеђег парадајза. Обично њихови плодови достижу велике величине и могу тежити више од 1 кг.
Предности и мане
Почнимо са недостацима, два главна:
- не толеришу добро транспорт;
- остати кратко, не више од 2 недеље, чешће - 1.
Предности говедине су импресивне:
- велико воће;
- продуктивност;
- велики избор сорти различитих периода сазревања, раста, боја;
- стабилан имунитет на многе инфекције и штеточине (фусаријум, вертицилијум, кладиоспороза, мозаик, бронза, нематоде коренских чворова);
- добар укус;
- широко се користи у кувању;
- висок садржај хранљивих материја у пулпи.
Занимљиве сорте
Пример великог воћа је парадајз Портер. Одредите сорту са светлим, лепим плодовима огромне величине. Тежина 1,8 кг је норма за ову говедину. Узгаја се садницама. Сејати саднице од марта до средине априла. Плодови рано сазревају - након 80 дана можете пробати први парадајз.
Говеђа ракија је одличан украс за јела. Његови плодови имају оригиналан ребрасти облик и обојени су прелепом ружичастом бојом. Пулпа садржи мало семенки, ароматична је и веома слатка. Узгајано у стакленику. Главна карактеристика ове сорте је продуктивност.
Исправна пољопривредна технологија вам омогућава да добијете 25 кг парадајза по квадратном метру. Приликом садње потребно је да се придржавате шеме 70 * 45 цм Биљка је висока (1,8 м) - то значи да је потребна подвезица. Препоручљиво је формирати грм са 1 стабљиком. Пасторчад се уклањају током целе сезоне.
Љубитељи парадајза са ружичастим плодовима треба да обрате пажњу на хибрид Ф1 Мастер. Плодови су ружичасти, глатки, округли.Просечна тежина плода прелази 200 г. Биљка има продужено плодоношење. Плод се формира равномерно током целе сезоне, тако да плодови сазревају од средине лета до јесени.
Велика говедина ф1 - највише крупноплодни и чувени томат из категорије сорти бифтека. Ово је средње рани (100 дана), неодређени (1,8-2 м) хибрид. Даје веома крупне плодове, њихова просечна тежина прелази 300 г.
Пулпа има добру арому и укус, који хармонично комбинује слаткоћу и киселост. Хибрид прве генерације може се узгајати како на отвореном тлу, тако иу пластеницима од поликарбоната или филма. Гигант из Холандије радује баштоване жетвом: по 1 квадрату. м расте до 10 кг воћа.
Шта кажу баштовани
Постоје рецензије о сортама ове групе, али не много, јер је говедина недавно почела да добија популарност међу баштованима. Географија употребе бифтек парадајза се сваке године шири.
Татјана, Николајев:
„Мастер је моја омиљена говедина. Тако укусно чудо, без проблема га узгајам у отвореном тлу. Током сезоне вршим само два прихрањивања корена. Плод је одличног, слатког укуса, месо је нежно и сочно. Облик парадајза је чудан, али ми се чак и свиђа. За мене је главни укус, а сорта Мастер има одличан укус.”
Светлана, Белгород:
„Желео бих да поделим своје утиске о узгоју Биг Бееф Ф1. Семе сам купио од компаније Поиск. Од 10 комада који су били у паковању, сви су никнули. Семе је посејано без третмана. Опис сорте каже да се третирају фунгицидом. Такође пише да им је потребан калијум. Ставио сам коре од банане у рупице. Узгајао сам га као и све високе парадајзе. У грозду се формирало од 5 до 8 плодова. Што се тиче укуса, могу рећи да веома зависи од земљишта - његов квалитет много значи.Парадајз на песковитом тлу је мање сладак него на црном тлу.
Карактеристике узгоја
Говеђи парадајз захтева добру пољопривредну технологију, као и све крупноплодне сорте.
Правила неге која треба поштовати:
- Строга шема садње - 2 биљке по 1 квадрату. м.
- Храни се током целе сезоне.
- Формирајте биљку у 1 стабљику, штипајте изданке сваке недеље.
- Подесите број јајника у четкици (3-5 ком.).
Говеђи парадајз најбоље расте на земљишту:
- плућа;
- плодно;
- пХ ниво = 6-7.
Величина и укус плода у великој мери зависе од структуре земљишта и његове плодности. Храњење није ништа мање важно - то треба радити сваког месеца. Током периода цветања и плодова, фокусирајте се на поташна ђубрива. Калијум у додатној исхрани треба да буде 2 пута више од азота - његов вишак је непожељан, парадајз почиње да се гоји.
Пепео је одличан снабдевач калијума. Шака пепела у рупи приликом садње и ваш парадајз је обезбеђен неопходним минералним елементом за целу сезону.
Заливање није ништа мање важно од ђубрива. У стакленику заливајте свака 3 дана, на отвореном тлу у зависности од времена. Залијте великодушно. После сваког заливања, проветрите стакленик. Да би се задржала влага, земљиште се може малчирати. Добар малч је сува травњачка трава.
Апликација
Плодови се обично користе за припрему летњих салата и разних сендвича. Због велике величине, погодни су за пуњење сиром, свјежим сиром и месом. Сочна пулпа служи као одлична сировина за прављење сосова и кечапа. Велики парадајз може се резати и конзервирати. Погодно за прављење зимских салата и парадајз пасте.
Закључак
За сваког баштована, бифтек парадајз ће бити хит лета: крупни плодови ће украсити сто и празницима и радним данима, а њихове фотографије ће се појавити на страници на друштвеним мрежама.
