Ружичасти парадајз се традиционално сврстава у сорте салате, пре свега због велике величине плода. Али ружичасти парадајз Бранди такође се одликује одличним укусом, који баштовани цене и који је добио само позитивне критике.
[тоц]
Парадајз нема једну аксијалну стабљику. Низ узастопних изданака, који се називају и пасторци, грешком се погрешно сматра. Уобичајено је да се стабљика на којој се формира први цваст назове главном.
Карактеристике сорте парадајза "Бранди пинк"
Сорта "Бранди Пинк" је намењена за узгој у затвореном простору у средњој климатској зони. У јужним регионима расте и на отвореном.
Овако изгледају његове главне карактеристике:
- сорта раног зрења са периодом сазревања од 85-100 дана и фазним периодом сазревања парадајза на различитим нивоима;
- биљка је средње величине, висока до 1,5-1,8 метара, са неодређеном врстом стабљике;
- просечно гранање, лист кромпира, пубесцентан, гладак, зелен;
- сорта формира цвасти изнад нивоа од 9-12 листова;
- сазревање је постепено, јер парадајз сазрева на гроздовима различитих нивоа;
- Плодови су пљоснато округли, са благим ребрима у основи. Тежина је импресивна, од 250 до 450 грама;
- пулпа је веома мекана, сочна, вишекоморна са малим бројем семена;
- кожа је глатка, танка, бледо ружичаста;
- укус парадајза је једноставно одличан, сладак, подсећа на лубеницу;
- Парадајз се користи као салате и за припрему полупроизвода од парадајза: сокова, пасте, кечапа.
Сорте са неограниченим растом имају своје предности и мане. Морају се везати и извршити низ активности за формирање грма. Истовремено, такав парадајз даје већу жетву, коју карактерише постепено сазревање плода.
Са недостатком влаге, почиње брзо сазревање постављених плодова. Када доживљава стрес, биљка покушава да брже репродукује семе и ослобађа се репродуктивних делова који апсорбују хранљиве материје. Биљка масовно баца цвеће и формира јајнике.
Карактеристике узгоја и неге
Правила неге су прилично стандардна. Ево кратког прегледа основних техника за негу биљака са неограниченим растом.
- Парадајз је биљке које воле топлоту и у већини случајева се гаје у расадама. За кратке сезоне раста, семе се сеје за саднице средином марта.
- Саднице се појављују са појавом 2 трајна листа у одвојеним контејнерима или кутијама, са шаблоном садње 10к10 цм.
- Брига се своди на благовремено заливање, ђубрење и праћење температурних и светлосних услова. Све ове мере ће вам омогућити да узгајате јаке и здраве саднице погодне за рану садњу у стакленику.
- Парадајз се сади на стално место средином маја, са 60 дана старости. Густина садње није већа од 3 грмља по квадратном метру. Биљке су везане за стубове, решетке или баштенске мреже, пружајући подршку главном стаблу.
- Код крупноплодног, високог парадајза, биљка се формира у једну стабљику. Уклоните изданке и одумируће листове на доњем делу биљке, до првог грозда. Ово промовише повећану циркулацију ваздуха, спречавајући могућност гљивичних обољења.
- Након формирања 6-8 четкица, раст грма се ограничава сечењем изданка на горњој тачки, кроз три листа изнад јајника. Пасторке које расту из пазуха листова редовно се уклањају, остављајући пањ од 3-4 цм.
- Заливање треба да буде умерено, након чега следи отпуштање горњег слоја. Отпуштање спречава исушивање тла и побољшава размену ваздуха. Стабљика је прекривена земљом како би се побољшала исхрана корена који се налазе у основи.
- Оптимална температура треба да буде 24-26 степени. Препоручљиво је одржавати влажност не више од 70%. Ово се постиже редовним проветравањем. Важно је одржавати ниво влажности током периода масовног цветања.
- Парадајз се ђубри једном у три недеље, бирајући састав ђубрива у зависности од стања биљака и фазе развоја.
Берба почиње крајем јула и наставља се до краја вегетације. Са једне биљке бере се до 5-6 кг парадајза. Зелени плодови добро сазревају код куће.