Ништа не разликује парадајз Минусинск од других сорти више од њихове импресивне величине. Изглед парадајза је толико разноврстан да поврће сакупљено са различитих грмова под једним заједничким именом нема никакве карактеристичне особине које би га сврстале у воће исте врсте. Постоје сорте парадајза које су по облику сличне срцима или махунама слатке паприке, има оних са израженом киселошћу и медених, растреситих на лому и густих.
Опис сорти Минусинск
Сви парадајзи Минусинск припадају средњосезонском, неодређеном типу, имају грм формиран у 1-2 стабљике (друга стабљика је посинак) и, у складу са агротехничким условима, даје принос од 4 до 6 кг по грму. Упркос невероватној дужини стабљике, која понекад достиже 2,5 метра, биљка је изузетно нестабилна и без подвезице ће се сломити чак и када се формирају први гроздови.
Аппле Минусинск
Парадајз ове сорте, у поређењу са другим производима од узгајивача Минусинск, прија својом малом величином (укупно до 500 г) и уредним округлим обликом, благо спљоштеним на стабљици. Боја у периоду максималне зрелости је црвено-ружичаста, кожица је танка, поврће, када се сломи, открива лабаву шећерну пулпу; укус – сладак, без киселости.
Парадајз јабуке (успавани) и раст стабљике су нешто нижи од осталих парадајза Минусинск - само до 180 цм, али им је, као и осталима, потребно подвезивање и уклањање вишка изданака. Један посинак, узгајан испод најнижег грозда воћа, оставља се да формира другу стабљику, која се затим посебно везује.
Плодови јабуке се конзумирају у свежем стању, као додатак првим и другим јелима, за прављење сокова и конзервисаних сосова (салата).
Минусинск наочаре
За узгој у отвореном тлу, ови парадајзи у облику стакла: розе, јаркоцрвене и наранџасто-ружичасте (у незрелости, подсећају на парадајз Руслан) нису погодни за средњу и северну зону, па се ови парадајзи конвенционално класификују као парадајз у стакленицима. Дужина стабљике биљке достиже 250 цм, а плодови у облику стакла су изненађујуће мали, с обзиром на карактеристике биљке Минусинск уопште - 300 г или мање.
Узгајање ове врсте парадајза Минусински се изводе у потпуности, а сам грм се формира у једну стабљику. Због релативно мале величине биљке, дозвољено је садити 4 саднице на 1 м.2, док обећани принос од 3,5-4 кг по грму не трпи.
Дугачак плод није подложан пуцању, кора је прилично густа, па је погодна за очување у целини. Међутим, због повећаног садржаја шећера, парадајз се најчешће конзумира свеж или се користи у припреми разних јела.
Што се тиче спољашњих и укусних карактеристика, парадајз ове врсте се меша са сортом бикова Минусинск, али је ова друга нешто другачија по облику парадајза, тачније, по свом „тупом“ носу. Иначе, услови узгоја и начини коришћења поврћа су апсолутно идентични.
Гиант Минусински
Минусински гигант је способан да производи поврће тежине до 1,5 кг и може дати расипање релативно малих парадајза од 300 грама - све зависи од услова узгоја и личних преференција баштована.
Пошто је стабљика биљке веома висока - од 2 м и више, потребно је везивање и штипање, али за боље резултате препоручује се и преливање.
За добијање тешких, џиновских плодова, дугачак грм се формира у једну главну стабљику, сви посинци се уклањају одмах након појаве, а број плодова на грму се регулише потребном количином. За стандардне приносе са парадајзом тежине до 700 г, можете оставити доњи посинак да формира другу стабљику. На 1 м2 Дозвољено је садити од 2 до 3 саднице.
Џиновски парадајз је јарко црвене боје и облика је срца, а што је мања, то је „срце“ израженије. Укус воћа је веома сладак, сладак.
Бурлак Еарли Рипе
Бурлак Минусински, једина сорта раног сазревања из целе селекцијске колекције представљене серије. Листови биљке подсећају на листове кромпира, дужина главне стабљике достиже 180 цм.Најбоље резултате у погледу приноса даје парадајз Бурлак када је распоређен у две стабљике.
Плодови сорте су више равни него округли, максимална тежина плода је око 500 г. Пулпа је веома слатка, са добро израженом грануларношћу.
Минусинск парадајз
Минусинск парадајз је претеча свих других сорти ове сорте, па се његове карактеристике узимају као референца за оплемењивање дериватних сорти. Почетни опис сорте пружа информације да је древна биљка Минусинск дала плодове парадајзом тежине преко 2 кг, али сада, када се формира грм у једну стабљику, уклањају посинке и друге трикове савремених баштована, само појединачне воћне јединице достижу 1 кг и још мало.
Када сазре, ружичасти плод добија богату нијансу малине и слаткаст укус. Мало незрели парадајз има благу киселост и погодан је за кување и конзервирање.
Баллс Минусинск
Минусиншке куглице изгледају као прави патуљци по величини својих светлих, црвено-ружичастих плодова - само око 200 г, а принос грма, у поређењу са другим стаблима Минусинск, сматра се просечним - унутар 3-3,5 кг, а то је са формирање двоструког стабла!
Плодови су веома густи, са пуно сока, слатки, али су нетолерантни на високу влажност тла - одмах почињу да пуцају и брзо губе своју презентацију.
Харвест Минусинск
Сорта Минусински Харвест је једна од најплоднијих, способна да произведе 6 кг или више по грму, са релативно малом величином биљке у целини.Плодови стандардног типа - 200-250 г добијају се када се грм формира у две стабљике, већи парадајз - до 400 г, расте на грму са једном стабљиком.
Плод у ломљењу није зрнаст, језгра је густа, сочна, умерено слатка, богате црвене боје. Плодови се користе у свим врстама кулинарских рецепата и посебно су добри у очувању.
За све врсте овог асортимана потребно је: штипање, штипање, малчирање и благовремено прихрањивање. Шема заливања садница је иста за све крупно воће, али се не може избећи очвршћавање садница пре садње у земљу - сорте Минусинск су веома подложне наглим променама температурних услова.
