Бресква припада роду шљива из породице ружа. Ово је исто име за дрво и његов плод. У Индији је први пут откривен дивљи облик брескве. Класичне сорте брескве расту у Италији, јужној Русији, Кавказу и Централној Азији. До недавно, узгајање брескве у централној Русији изгледало је готово немогуће. Са појавом хибридних сорти прилагођених за раст у руским регионима, узгајање дрвећа брескве постало је стварно.
Карактеристике узгоја брескве у централној Русији
Средња зона је централноевропски део земље који карактерише умерено континентална клима. Главни део региона се налази на територији Источноевропске равнице, јужне територије заузимају Централно руско узвишење. Регионе карактеришу мразне, снежне зиме и топла, влажна лета. Зими температура ваздуха може пасти испод -20 степени, лети термометар расте на +30.
Главни трик који се користи за узгој дрвећа брескве у подручјима са оштром климом је додатно склониште зими.
Погодне сорте
Узгајање стабала брескве у средњој зони постало је могуће захваљујући селективној селекцији, коју су научници спроводили последњих деценија. Узгајано је неколико сорти које су отпорне на мраз и имају повећану прилагодљивост.
Ред Хавен
Хибрид се препоручује за централне регионе земље од 1992. године. Дрво расте до 5 метара, круна се састоји од великих тамнозелених листова са сјајном површином. Појединачни цветови се сакупљају у цвасти у облику звона и добијају наранџасту нијансу током цветања.
Плодови сорте Ред Хавен класификовани су као велики, тежине до 150-160 грама. Облик плода остаје округао до потпуног сазревања. Имају танку кожу и сочно месо. Кратке карактеристике сорте:
- отпоран на мраз до -25 степени;
- отпоран на сушу;
- не захтева додатно опрашивање;
- плодови се могу дуго чувати и издржати транспорт.
Кијев рано
Хибрид је настао средином прошлог века, прилагођен тешким климатским условима.
Дрво има круну у облику лопте, величина плода је просечна, тежина брескве достиже 100 грама. Укус плодова ове брескве је сладак. Пси су сочни, са костом која се лако одваја. Хибрид се сматра зимско отпорним, уз додатно склониште, толерише мразеве до -27 степени без губитка. Индикатори отпорности на сушу су просечни. Дрво не захтева додатно опрашивање и цвета средином лета. Због танке кожице, плодови слабо подносе транспорт и не могу се дуго чувати.
Кремлевски
Хибрид је познат по свом квалитету - може се прилагодити свим условима. Погодан је за узгој у Сибиру и на Уралу. Плодови сорте су велики, до 200 грама. Индикатори сочности се сматрају просечним у поређењу са сродним хибридима.
Посебност сорте лежи у њеној тенденцији формирања пуцања. Према баштованима, приликом узгоја сорте Кремљ потребно је стално регулисати број грана и изданака. Сорта Кремљ толерише ниске температуре - до -26-28 степени и није веома отпорна на сушу.
кардинал
Дрво је високо 2,5 метара, плод достиже 160 грама. Боја коре је жута, са црвенкастом нијансом, месо је сочно, коштица се лако одваја.
Хибрид се сматра високоприносном сортом, индикатор отпорности на мраз је просечан, дрво толерише ниске температуре - од -18 до -20 степени без губитка. Ако граница температуре падне, пртљажник се смрзава. Предност хибрида је отпорност на болести и нападе инсеката.
Како узгајати брескву
Након доношења одлуке о узгоју брескве, почиње кључни период припреме за садњу брескве на приватној парцели.У неким случајевима, припрема одабраног места почиње неколико година пре садње.
Избор и припрема сајта
Погодним простором где се може узгајати бресква сматра се у близини неког објекта, на јужној страни. Овде ће дрвеће добити довољно сунчеве светлости и такође ће бити заштићено од пропуха.
Да би се продужио период адаптације, уобичајено је садити брескве у пролеће. Рупа за садњу почиње да се припрема у јесен. У горњи слој земље додаје се око 10 килограма хумуса. Затим се тло ископа, а након неколико недеља поступак се понавља. Рупа за садњу се копа према формули 60 са 100 центиметара. У пролеће се рупа обнавља и почиње садња.
Избор сорте
Сорте брескве за средњу зону бирају се према карактеристикама отпорности на мраз и зиму. Што је нижа температура у региону, то би требало да буде већи индекс отпорности на мраз сорте брескве.
Садња садница
Пролећна садња почиње након што се рупа ажурира. Додају му се минерални комплекси са високим садржајем фосфора и бора. Садница је закопана у рупу, исправљајући корене и уклањајући оштећена подручја. Коријенски врат саднице треба да се налази 4 центиметра испод горњег слоја земље. Садница се поставља вертикално, корење се посипа земљом, тло се сабија у подножју и везује за унапред припремљену подлогу.
Након садње, садница се обилно залијева и тло се прекрива малчом.
Суптилности неге дрвета
Након садње почиње период адаптације, током којег се саднице остављају саме.
Формација
За подручја са ниским зимским температурама препоручује се резидба брескве у облику посуде. Ово је неопходно како би се повећале заштитне моћи брескве.
Формирање почиње одмах након садње саднице: одсече се, остављајући 20 центиметара.Преко лета мора повећати снабдевање дрветом и обновити ошишану круну.
- Пролећна резидба се врши након престанка мразева и уклањања оштећених грана.
- Дрвету брескве је потребно јесење обрезивање ради прилагођавања.
Храњење и заливање
Током вегетације, дрвећу брескве је потребно редовно храњење. Почетком лета у земљу се додају минерали. Додатно ђубрење фосфором врши се ако дрво споро формира јајник. Брескве се редовно заливају почевши од априла. Када дође до суше, пазите да земља није превише сува.
Информације! Предуслов је примена ђубрења у пролеће, време када је дрвеће посебно осетљиво.
Припрема за зиму
Култури је потребно додатно склониште до почетка првог мраза.
Заштита од мраза је систем склоништа на два нивоа:
- Земљиште је малчирано боровим иглама или пиљевином.
- Надземни део је прекривен пластичном фолијом или агрофибером.
До краја новембра дрвеће би требало да буде покривено. Пре тога се третирају бордо мешавином и просипају. За изолацију пртљажника користе се додатни намотаји од агрофибре.
Болести и штеточине
Коштуњаво воће често развија монилиозу. Ову гљивичну болест шире пчеле и погађа дрвеће током цветања. Главни знаци монилиозе:
- оштећени, осушени листови;
- опадајући пупољци;
- жутило.
Пољопривредни техничари су израдили план који обухвата постепену обраду стабала. Прво, брескве се третирају фунгицидима, а затим прскају растворима који садрже калијум и фосфор.
Пепелница је гљивична инфекција која погађа листове, изданке и плодове брескве. Млада стабла су највише подложна овој болести. Први знак пепелнице: беличаста превлака на различитим деловима. Затим листови почињу да се котрљају у цеви, а на насталим плодовима појављују се беле мрље које подсећају на буђ. Брескве почињу да труну, а део усева постаје нејестив.
Поре гљиве могу презимити у тлу на ниским температурама, па се борба против пепелнице своди на уништавање заражених делова биљке, а преостали делови се третирају раствором колоидног сумпора.
Многе воћне и јагодичасте културе су подложне инфестацији лисних уши. Лисне уши су мале штеточине које се размножавају на доњој страни листова и једу пупољке. Да би се ослободили паразита, користе се народни лекови. Добар метод је лечење растворима сапуна, као и инфузијом дувана.
Размножавање брескве
Приликом избора сорте, потребно је узети у обзир способност брескве да се самоопрашује. Када се самоопрашују, хобисти могу размножавати брескве резницама. Ово је најефикаснији и најједноставнији метод, када се резница одвоји од главног стабла, укоријени и посади на стално мјесто за даљи раст.
Берба и складиштење
Брескве постижу техничку зрелост до средине јула. Од овог тренутка почиње постепено сакупљање плодова. Сазревање сваког појединачног воћа може бити неуједначено, па баштовани препоручују да се фокусирате на изглед брескве.
За дуготрајно складиштење бирају се не потпуно зрели плодови. Могу сазрети у року од 2 недеље на температурама од 0 до +5 степени. На собној температури, брескве, у зависности од сорте, могу да се чувају од 5 до 10 дана.За дуже складиштење, плодови се појединачно умотају у пергамент папир и стављају на под дрвених кутија.
Савет! Пластичне кесе нису погодне за чување брескви. Настала кондензација доприноси труљењу плодова.
Правилна нега и избор хибридне сорте омогућавају узгој брескве у подручјима која на први поглед нису погодна за узгој сунчаног воћа.
