Како правилно чувати прополис код куће, методе и рок трајања

Прополис је пчеларски производ, један од дивних дарова природе човечанству. Вековима се користио као лек у народној медицини за употребу у чистом облику или као део масти, крема, емулзија и алкохолних тинктура. Његова ефикасност је доказана, због чега популарност производа не опада ни данас. Важно је знати како правилно складиштити прополис како би задржао своје лековите особине.

Припрема за складиштење

Да би се прополис годинама чувао без губљења корисних својстава, потребно је припремити се за то одмах по пријему производа. Сакупљање пчелињег лепка се наставља од јуна до августа. Ламеле се растављају и веза се уклања са њих. Брикети се формирају од добијене супстанце и пакују у пластичне кесе.

Приметни фрагменти који зачепљују производ уклањају се центрифугирањем. Али ово није довољно. Да би се добио чист прополис, врши се следећа обрада корак по корак:

1. Самљети композицију у прах.
2. Сипајте у контејнер.
3. Напуните хладном, чистом водом.
4. Оставите 2-3 сата.
5. Природни прополис ће се таложити на дно, а лагани остаци ће остати на површини.
6. Пажљиво исцедите воду и остатке.
7. Чисти прополис ставите на упијајућу површину и оставите док се вода не осуши.
8. Готов производ се ваља у куглице или "кобасице".

Само свеж прополис доноси корист телу, па је важно одабрати беспрекоран производ и складиштити га у правим условима. Лековити прополис је воштане, вискозне конзистенције, браонкасте са сивом нијансом; у присуству вишка количине пчелињег хлеба, састав је обојен жућкасто. Овај прополис је лошег квалитета.

Корисна супстанца има изражен горак укус и смоласту арому меда. Изузетно је слабо растворљив у води и постаје тврд на хладноћи. Ако се замрзне у замрзивачу, постаће крхка и распасти се на појединачне компоненте. Не можете користити такав алат.

Како правилно складиштити код куће?

Да би се осигурало да прополис не изгуби своје лековите квалитете и да има дуг рок трајања, мора се правилно складиштити. Код куће је сасвим могуће обезбедити му потребне услове. Важно је редовно проверавати стање производа током складиштења, ако је потребно, подешавање температуре, нивоа осветљења, влажности итд.

Повољни услови складиштења

Прополис је осетљив на температурне промене, не воли јако светло, ниску и високу влажност, а такође се плаши прашине, упијања страних мириса, контакта са другим производима. Да би што дуже трајао, потребно му је обезбедити одговарајуће услове:

1. Стабилна температура без скокова, посебно честих и наглих.
2. Уједначена просечна влажност.
3. Заштита од продора сунчеве светлости и вештачког светла.
4. Држати се даље од јако мирисних, токсичних производа и робе која емитује испарљиве компоненте или есенцијална уља, посебно лекова, хране, кућних хемикалија и тако даље.

Осигуравајући да је чвор на добром месту, можете користити природни лек дуги низ година.

Температура

Прополис се може чувати у фрижидеру, али не замрзнут, већ ставити у одељак за свеже воће и поврће. Истовремено, мора бити заштићен од продора мириса и директног контакта са припремљеном храном или прехрамбеним производима. Ова метода није погодна за суви прополис.

Осветљење

Лековита супстанца се уништава под утицајем ултраљубичастих зрака, па се прополис мора држати на тамном месту.Производ мора бити чврсто упакован у љуску отпорну на светлост или стављен у стаклену посуду од тамно браон или зеленог стакла.

Влажност

Прополис не толерише и јаку влажност и прекомерну сувоћу. Ако је ниво влажности висок, кабл може почети да плесни, што значи да ће се погоршати. Превише сув ваздух ће такође изазвати неповратне промене у саставу пчелињег лепка, па је оптимални ниво влажности 65%.

У шта складиштити

Прополис активно апсорбује различите мирисе и испарљиве компоненте, што не само да може учинити супстанцу бескорисном, већ јој и дати негативне квалитете. Да се ​​то не би догодило, мора се складиштити чврсто упаковано за дуготрајно складиштење, заштићено од светлости, влаге, арома и испарљивих материја.

Воштана хартија

Папир импрегниран специјалним једињењима, на пример, воском или пергаментом, добро је погодан за прополис. Густа је, довољно флексибилна да створи поуздано паковање и не пропушта мирисе и влагу. У такве кесе или снопове потребно је да ставите малу количину прополиса како бисте је могли узимати по потреби без распакивања великих залиха.

Уза не воли промене температуре и влажности, па се паковањем у мале серије може постићи квалитетнији пчелињи лепак и дуготрајно очување.

Пејзажни листови

За складиштење је погодан само чист папир, без боја и натписа. Не можете узимати новине, странице часописа или било које друге штампане производе, јер се олово и друге штетне компоненте садржане у боји могу апсорбовати у вредан састав.

Бели албумски листови не садрже боју, али се лако кваше и преносе мирисе, па се пакети направљени од њих морају ставити у трајнији контејнер.За то су погодне дрвене кутије или кутије од шперплоче које се добро затварају или стаклене тегле опремљене херметичким поклопцима.

Фолија за храну

Ово је пластични материјал који не пропушта светлост и влагу и ствара стабилне услове за очување свих лековитих својстава прополиса, па се фолија за прехрамбене потребе може користити за прављење малих паковања. Погодно је држати мале порције производа, уваљане у штапиће или куглице.

Пластична кеса

За паковање расутих супстанци или лоптица од воска можете користити производе од целофана, као што су филм за храну или практичне кесе са патент затварачем. Међутим, ова врста пластике је провидна и лако пропушта светлост, па се прополис упакован у целофан мора ставити у непрозирну посуду.

Затамњене стаклене посуде

Тамно стакло је идеална метода за чување тинктура или уља прополиса, као и масти, крема и емулзија. Такви контејнери слабо пропуштају светлост и, под условом да постоји јак запечаћени чеп, не дозвољавају да се упијају страни мириси и испарљиве супстанце, као и влага. Препарате прополиса можете чувати у стаклу у фрижидеру и у тамној остави.

Одабир локације

Прилично је тешко обезбедити дуготрајно очување пчелињег лепка, јер морате узети у обзир могуће негативне факторе. Проналажење таквих места у модерном стану је тежак, али изводљив задатак.

Ормар

Не можете држати прополис и његове деривате у обичној кухињској фиоци, посебно ако се налази поред или изнад шпорета. Немогуће је обезбедити стабилан ниво температуре и влажности у кухињи.Мању количину прополиса можете накратко ставити у доњу фиоку кухињског ормарића, што даље од шпорета, радијатора, других грејних електричних уређаја и прозора.

За дуготрајно складиштење, прикладнији је ормар који се налази у неогреваној просторији у кући, на пример, у мрачном ходнику или гардероби.

Фрижидер

Верује се да држање прополиса у фрижидеру није најбоље решење. Увек је влажно, има разних јаких и оштрих мириса, па су за њега погодније стаклене тегле и флаше са алкохолним и кремастим, уљним растворима прополиса. Важно је осигурати чврсто заптивање, затамњење и без температурних колебања.

Остава

Најбоље место за прополис је остава без прозора или грејних уређаја. Овде се ствара уједначена температура, нема промена влажности и негативних ефеката сунчеве светлости. Све врсте прополиса могу се чувати у остави ако се побринете за прописно паковање.

Најбоље до датума

Прополис је биолошки активна супстанца чији је рок трајања ограничен чак и ако се обезбеде одговарајући услови складиштења. Свака врста производа има своје рокове трајања који се морају поштовати.

СУВ

Прополис у свом чистом сувом облику чува се у просеку 5-6 година, а ако је затворен у стаклу и одржаван по свим правилима, може трајати до 8 година.

У чврстом облику

Рок трајања природног прополиса у куглицама или "кобасицама" је 6 година.

На алкохол

Алкохолни раствор пчелињег лепка када се држи на температури не вишој од +15 степени Целзијуса важиће 3 до 5 година.Лек треба сипати у тамне стаклене боце, добро затворене и заштићене од сунца и светлости.

На води

Водени раствор је осетљивији на спољашње утицаје од других лекова, па му рок трајања не прелази 10 дана на собној температури и 30 дана у фрижидеру у затвореној посуди.

Прополисово уље

Овај лек се може чувати у фрижидеру у посуди од тамног стакла не више од 3 месеца.

У облику масти

Маст прополиса се припрема помоћу вазелина или рибљег уља. Такође се може чувати у затвореном простору, важно је само заштитити лек од излагања светлости и влаге. Ако уђе, састав може „ферментирати“, или ће се у њему населити микроорганизми штетни за људе.

Како знати да је прополис неприкладан за потрошњу

Рок трајања прополиса значи да је истекао период његове биолошке активности и да се више не може користити као лек. Следећи фактори такође указују на неприкладност:

1. Промене у боји, текстури и мирису.
2. Мрвљени пчелињи лепак није погодан за лечење.
3. Одвајање уља прополиса са појавом непријатног мириса значи његово кварење.
4. Ако се на површини масти, креме или емулзије појави буђ, производ треба бацити.

Правилно ускладиштена супстанца ће годинама сачувати корисне особине које су јој инхерентне по природи.

Да ли је могуће користити покварени прополис?

Ако сте уверени да се чиста супстанца или било који лековити састав на бази прополиса покварио, мора се немилосрдно бацити. То је због чињенице да лек који је истекао или покварен неће бити од користи и може озбиљно наштетити вашем здрављу.

У њему се могу формирати токсини или се могу населити патогени микроби.Такође, пчелињи лепак који је изгубио своје корисне особине може изазвати алергијску реакцију.