Дрво крушке, познато као Пацкхам, емигрирало је у Русију релативно недавно. Пре тога је одрасла у Аустралији и Јужној Америци. Његове укусне квалитете воле многи Руси. Пакхам је слатко, кисело воће, веома сочно, али са густом пулпом. Након бербе, плодови се чувају на хладном месту. Када се правилно чува, плодови не губе арому и укус.
- Опис, карактеристике и историја порекла сорте
- Опис дрвета
- Опис воћа
- Предности и мане Пацкхам крушке
- Карактеристике узгоја биљке
- Избор места и времена за слетање
- Припрема рупе за садњу
- Припрема садница
- Шема садње
- Правила за негу крушака
- ђубриво
- Заливање
- Обрезивање и подмлађивање
- Зимовање
- Заштита од болести и штеточина
- Берба и складиштење
Опис, карактеристике и историја порекла сорте
Пакемска крушка се релативно недавно појавила у баштама домаћих баштована. Она је пореклом из Аустралије. То је сорта сорте Бартлетт. Пакема је крајем 19. века узгајао Аустралијанац Ц. Пакем. Ово воће се у Русију извози из Чилеа, Аргентине и Јужне Африке. Саднице се могу садити у регионима са умереном климом, али морају бити изоловане за зиму.
Опис дрвета
Биљка има пирамидални облик. Расте до 3 метра. Гране дрвета су јаке. Листови су средње величине, глатки, зелени. Под тежином жетве, гране падају и дају дрвету облик који се шири. Пакхам даје жетву само 4 или 5 година након садње. Затим редовно доноси плодове 30 година.
Продуктивност је више од 100 килограма плода са једног дрвета.
Опис воћа
Пакхам формира велике плодове. Тежина једног плода је 150-190 грама. По изгледу су крушколики, благо квргави. Њихова кожа је груба. Плодови су у почетку зеленкасте боје, али постају жути како сазревају. Зеленкасто-браон тачке су видљиве по целој површини.
Зрело воће има ароматичну, слатку и сочну пулпу. Када се исече, светло је крем боје и густе структуре. Пакхам има слатко-кисели укус. Када се угризе, зрело воће крцка, а његово месо има камене формације.
Предности и мане Пацкхам крушке
Предности:
- висока продуктивност;
- одлична својства укуса;
- убрани плодови се дуго чувају.
минуси:
- ниска отпорност на мраз;
- често оболевају и нападају их штеточине.
Карактеристике узгоја биљке
Пакхам је биљка која воли топлоту. Препоручује се сађење на местима заштићеним од ветра. Крушка воли пуно сунчеве светлости и не толерише мочварно земљиште. Вишак влаге може изазвати трулеж корена.
Избор места и времена за слетање
Пакхам расте на било ком тлу, али преферира глинено тло и црно тло. Може да даје усеве на песковитом тлу ако је ђубрено органском материјом и минералима. Крушка не воли превише влажно тло. Није препоручљиво да га садите у сенци другог дрвећа. Пацкхам није склон самоопрашивању. Препоручује се да га посадите у близини других сорти крушака.
Пакхам се може садити у рано пролеће или касну јесен. Пролећна садња је пожељнија за регионе са топлом климом. Саднице се закопавају у земљу док се пупољци не отворе. У јесен, дрвеће се сади пре него што наступи мраз, тако да има времена да се прилагоди новом окружењу.
Припрема рупе за садњу
Пре садње потребно је ископати плитку рупу - до 1 метар дубине. Требало би да остане отворено неко време. Ископано земљиште се помеша са хумусом, песком и минералним ђубривима (калијум и суперфосфат).
Припрема садница
Боље је купити садни материјал из расадника. Саднице не би требало да буду старије од две године. Висина биљке за садњу је око 1,5 метара. Дрво мора имати флексибилне гране и снажан коренов систем. Пре садње, садница се ставља у раствор Хетероауксина 12 сати. Стимулише раст кореновог система.
Шема садње
Део ископане и ђубрене земље се сипа назад у рупу. Затим се садница урони у њу и посипа земљом до кореновог врата. Након садње, две канте сталожене воде се сипају испод корена.
Правила за негу крушака
Уз одговарајућу негу и редовно ђубрење, Пакхам даје добру жетву. Дрвећу је потребно годишње обрезивање и подмлађивање. У сушним сезонама препоручује се заливање.
ђубриво
Пакхам се оплођује неколико пута годишње.Прво, у рано пролеће, пре него што се појаве први цветови, у земљу се додају азотна ђубрива и дивизмат. У првој половини лета крушка треба ђубрење калијумом, магнезијумом и фосфором. Након бербе плодова за зиму, дрво се може оплођивати калијумом и фосфором.
Заливање
Препоручљиво је заливати дрвеће током сушних периода. Обавезно - током цветања и постављања плодова. Младом дрвећу је потребно редовно заливање. Након пролећне садње, потребно их је допунити сваки други дан (једна по једна канта воде). Након заливања, препоручљиво је отпустити тло. Препоручује се малчирање тла око дрвета сувим сеном или кором дрвета.
Обрезивање и подмлађивање
Формирање круне се врши у рано пролеће, пре отварања пупољака. Обрезују се бочне, старе, суве и болесне гране. Потпуно су одсечени, не остављајући пањеве. Остављени су млади изданци и неколико великих грана у близини дебла. Препоручује се проређивање круне у касну јесен. Сваких 5 година дрво се подмлађује. Млади изданци се остављају, а стари избојци сече.
Зимовање
Млада стабла је препоручљиво изоловати пре почетка мраза. Стабла су им обложена сламом, трском или сувим стабљикама кукуруза. Врх дрвета је додатно умотан бурлапом или филмом.
Заштита од болести и штеточина
Пацкхам се често разболијева. Ово воће често нападају штеточине инсеката. Да би се спречиле болести, препоручује се спровођење превентивних мера и прскање дрвета специјалним хемикалијама. У случају болести, дрво се третира, а оболели плодови или гране се уклањају.
болести:
- Краста.
Због гљивице на листовима се појављују смеђе мрље, а затим и на самим плодовима. Плод пуца и његово месо постаје окоштало.Заражене крушке се скидају са стабла, а плодови се прскају једнопроцентном бордоском мешавином или раствором бакар сулфата.
- Монилиоза.
Гљивична инфекција доводи до труљења плодова. Заражени плодови се уклањају са стабла, а сама крушка се прска хемикалијама (Цхорус, Бордеаук мешавина, Строби). Фитоспорин-М се користи за превенцију.
- Црни рак.
Болест утиче на дебло и гране. Микроорганизми формирају мале пукотине, цепају кору. Гљиве улазе у рану и изазивају труљење. Погађено подручје је одсечено и третирано раствором бакар сулфата, а затим прекривено глином.
Инсектициди се користе за сузбијање инсеката. Оштећени листови и јајници, као и мртви штеточини након прскања, падају на земљу испод дрвета. Ово смеће се мора сакупити и спалити у ватри.
Берба и складиштење
Плодове се препоручује сакупљање почетком септембра, пре потпуног сазревања, када су благо пожутели. Плодови се беру са дрвета и стављају у корпе или кутије. Воће се препоручује чувати на хладном месту. Овде сазревају 14 дана. Температура складиштења - од 0 до 2 степена. Крушке не губе укус и изглед 1-2 месеца.
