Често људи занима каква је то биљка бергамота, као и њен опис, својства и употребу. Ова култура је сорта наранџе из породице Рутацеае. Немогуће је пронаћи биљку у природним условима, јер су је узгајали научници. Плодови су се појавили због комбинације цитрона и горке поморанџе. Ова биљка је настала у југоисточној Азији.
Опис биљке
Назив културе са италијанског је преведен као "бергамото".Порекло ове речи је повезано са градом Бергамо, где се ова биљка узгаја. Истовремено, многи људи су сигурни да је ова врста породице Рутов добијена селекцијом у Древној Кини. Истовремено, постоји верзија да је култура настала као резултат природне мутације.
Изглед
Ова култура је зимзелено дрво, чија је просечна висина 3-5 метара. Биљку карактеришу танке дугачке бодље и сјајни листови јарко зелене нијансе. Цветање почиње у првој половини пролећа. Истовремено, на дрвећу се појављују велики цветови, који имају изражену зачињену арому. Цвеће може бити бело или љубичасто.
Плодови се сматрају највреднијим делом цитрусног дрвета. Разликују се по величини и могу бити сферног или крушколиког облика. Када се исече, плод подсећа на лимун или лимету. Одликује их необичан горак укус, густа кожа и сува пулпа. Због тога се ово воће ретко конзумира свеже.
Да ли је могуће узгајати код куће
Бергамот се може посадити код куће. Да бисте то урадили, потребно је да уклоните семе из плодова и посадите их у земљу. Међутим, не препоручује се сушење семена, јер то доводи до смањења клијања.
За узгој усева погодан је посебан супстрат за агруме. Такође је дозвољено користити мешавину хумуса и песка. Семе је потребно продубити у земљу 1 центиметар. Културу треба залијевати како се земља осуши. Појаву клица треба очекивати за око месец дана. Када се на стабљици појаве 3 листа, грмље се може посадити.
Корисне карактеристике
Бергамот је прилично здраво воће које има антисептичка својства. Може се користити као антифунгално, антивирусно и бактерицидно средство. Производ такође успешно ублажава упале и има седативни и антиспазмодични ефекат.
Бергамотово уље се може користити за акутне респираторне вирусне инфекције. Има изражена антипиретичка својства. За ринитис и прехладе, супстанца помаже у смањењу температуре. Поред тога, помаже у чишћењу синуса и смањењу упале назофаринкса.
Поред тога, бергамот јача имуни систем против херпеса. Помаже у суочавању са запаљењем у респираторном тракту и болестима генитоуринарних органа. Уље помаже у нормализацији крвног притиска и нивоа холестерола у крви. Може се користити за борбу против витилига и ћелавости.
Од бергамота се праве различити дијететски суплементи који се могу користити за јачање имунолошког система и побољшање здравља. Чај са додатком ове компоненте елиминише сметње у функционисању органа за варење, побољшава апетит, производи дезинфекционо, антивирусно и антисептичко дејство. Пиће је од велике користи у развоју упале и инфекција. Поред тога, производ има изражена антифунгална својства.
Етерично уље бергамота помаже у нормализацији лимфног тока и циркулације крви у кожи. Ова супстанца помаже у регулисању равнотеже воде и липида. Поред тога, има ефекат тонирања и осветљавања дермиса.
Састав се може користити за спречавање и уклањање упале коже. Уз његову помоћ, могуће је ослободити се осипа, уских поре, ублажити иритацију након уједа инсеката. Да бисте се носили са главобољом и напетошћу у врату, можете масирати уљем бергамота. Треба га комбиновати са уљима семена грожђа и неролија. Ако масирате стомак бергамотом, моћи ћете да побољшате функције варења и стимулишете апетит. Ово је посебно тачно током фазе опоравка након сложених патологија.
Корисна својства бергамота омогућавају му да се користи за лечење разних болести:
- Бронхитис - у овом случају препоручује се трљање табана мешавином глицерина и вазелина уз додатак неколико капи уља бергамота.
- Повећана масноћа косе - да бисте се изборили са овим проблемом, потребно је да нанесете неколико капи уља на зубе дрвеног чешља и чешљате косу у различитим правцима. Супстанца се такође може додати разним маскама за косу које треба радити сваки други дан. Поред тога, дозвољено је мешати производ са шампоном или обавити облоге тела уз додатак маслиновог уља.
- Нервна исцрпљеност - у овом случају потребно је узети 3-4 капи уља бергамота на 1 чашу топле куване воде. Такође морате додати 1 малу кашику меда у смешу. Ово пиће треба да пијете 2 пута дневно недељу дана.
- Херпес - ако се појаве знаци патологије, производ треба користити за лечење запаљеног подручја.
Бергамот се такође активно користи у козметологији. У већини случајева за ово се користи етерично уље које можете лако направити сами. Да бисте то урадили, само стисните воћну кору рукама. Као резултат, моћи ћете да добијете течност светле смарагдне боје.Састав се може користити за масну кожу лица и косу. Добро се носи са запаљенским процесима и нормализује функционисање знојних жлезда. Осим тога, етерично уље успешно уништава паразите и гљивичне микроорганизме.
Контраиндикације
Бергамот садржи фурокумарине, који изазивају прекомерну пигментацију дермиса. Због тога се композиција не сме користити за лечење осетљиве коже, јер може изазвати опекотине - посебно лети. Не наносите супстанцу на кожу мање од 1 сат пре изласка на сунце.
Уље бергамота не би требало да користе особе са алергијама. Такође се не препоручује пити чај са додатком овог производа ноћу за особе са поремећајима сна. Чињеница је да такво пиће има изражен тоник.
Хемијски састав
Бергамот има пријатну арому јер садржи линалил ацетат и линалол. Што се тиче хемијског састава производа, он укључује воду, витамине, угљене хидрате и минерале. Воће такође садржи дијетална влакна и мале количине протеина и масти.
Главна вредност су фурокумарини садржани у плодовима. Ове супстанце имају фотосензибилни ефекат. Обезбеђују брзу пигментацију коже и помажу да се добије леп и уједначен тен. Кора бергамота садржи вредна етерична уља која се користе у индустрији парфема и козметике. Биљно уље такође укључује многе вредне компоненте. Међу њима, вреди истаћи лимонен, бисаболен, бергаптен, нерол и терпинеол.
Где се користи бергамот?
Плодови бергамота немају баш добар укус. Кисело-горки су. Због тога се овај производ ретко користи у кувању.Међутим, у подручјима где расте бергамот, од њега се праве кандирано воће и мармелада. У Грчкој је уобичајено да се прави џем од коре воћа. Бергамот се такође често користи за ароматизирање разних јела, пена, десерта и слаткиша. Често се додаје у алкохолна пића и коктеле.
Етерично уље бергамота се често користи у кондиторској индустрији. Користи се као арома за неке врсте чаја. Маслац се такође често додаје печеним производима. Ово помаже да његова арома буде много изражајнија. Поред тога, мала количина уља бергамота се додаје у салате - поврће и воће. У кувању треба користити сопствено припремљено уље. Да бисте то урадили, морате сами исцедити воће.
Етерично уље бергамота се такође користи у следећим областима људског живота:
- Производња гела, шампона, детерџената - супстанца има ефекат одмашћивања и не оштећује површине.
- Алкохолна индустрија - компонента обезбеђује неутрализацију токсичних супстанци. Има тонична својства и смањује вероватноћу интоксикације алкохолом.
- Фармаколошка индустрија - састав се одликује дезинфекционим ефектом. Поред тога, уље бергамота појачава дејство одређених лекова.
- Парфимерија - компонента се користи као мирис и има пријатну арому цитруса.
- Прављење репелената - супстанца помаже у одбијању инсеката.
Етерично уље бергамота помаже у ослобађању од стреса и депресије.Да бисте се носили са повећаном анксиозношћу, можете упалити лампу са овом супстанцом. Пре спавања треба се окупати са неколико капи уља бергамота. Ово ће помоћи опуштању тела и ослобађању од умора. Масажа са овом супстанцом такође ће помоћи у ублажавању болова и напетости.
Лимонен, који је део производа, побољшава функционисање органа за варење. Удисање уљних пара помаже код прехладе. Ово помаже у стимулисању излучивања слузи, уништавању клица и олакшава дисање. Уље бергамота се користи за прављење крема, лосиона и шампона. Помаже у чишћењу и дезинфекцији коже. Ова компонента такође лечи ране и помаже у уклањању стрија. Да бисте одбили инсекте и постигли ефекат дезодорирања у просторији, вреди третирати прозорске оквире и врата уљем бергамота.
Чај са бергамотом
Данас се производи неколико врста чаја са додатком бергамота. Истовремено, зелене сорте се сматрају не баш популарним. Они укључују велике количине кофеина, који неутралише корисна својства цитруса. Поред тога, многи људи не воле комбинацију зеленог чаја и бергамота.
Црни чај је постао распрострањенији. Еарл Греи се сматра најпознатијом сортом. Име је добио по Британцу Ерлу Греју, који је донео јединствено пиће у европске земље.
Друга значења речи
Реч "бергамот" се не користи само за означавање биљке из породице Рутацеае. Термин се такође користи за разне крушке и траве.
Јулиенне
Бергамот је прилично популарна сорта крушке која долази у неколико варијанти.Јужне сорте имају слађи укус и сочност. Врсте које се узгајају у средњој зони одликују се хладноћом отпорности и дају јаке, ситне плодове.
Стабла крушке ове сорте су средње величине, али неки примерци достижу висину од 25 метара. Одликује их густа и раширена круна.
Трава
Ова биљка се назива и "монарда". Трава нарасте до 1,5 метара и одликује се издуженим листовима са назубљеним ивицама. Цветање усева се наставља цело лето. У зависности од врсте биљке, може имати розе, црвене или лила цветове.
Бергамот је популарна биљка која припада породици Рутацеае и има многа корисна својства. Ова култура је нашла широку примену у различитим сферама људског живота. Штавише, лако се може узгајати код куће.
