Сорта трешње, названа Биково срце, узгајали су совјетски научници за Кавказ и јужне регионе СССР-а. Временом су воћке почеле да се узгајају у Црноземљу и централној Русији. Сорту воле домаћи баштовани због велике величине и израженог укуса бобица.
Опис и карактеристике сорте
Висина одраслог дрвета варира од три до пет метара.Листови су велики, зашиљени на крају, тамнозелене боје. Интензиван раст саднице успорава се до четврте године. У овом тренутку, пирамидална ретка круна са јаким скелетним гранама је потпуно формирана и почиње плодоносење.
Празнине у лишћу су обезбеђене да би се олакшало продирање инсеката у цвасти, који се састоје од 2-4 бела цвета у облику тањира. Опис сорте укључује период пупљења, који за Биково срце почиње ближе средини маја и завршава се након недељу или недељу и по.
Бобице воћке су по боји и облику сличне волујском срцу, па је други назив усева Волово срце. Величина плода је 7-10 мм, кожица је тамне боје вина, месо је светлије. Укус је сладак, пикантне киселости и може варирати у зависности од броја сунчаних дана у години и правилне неге. Одвајање кости је тешко.
У добрим годинама са једне трешње сорте Булл Хеарт сакупи се и до 50 кг бобица, које се користе свеже и конзервиране. И после термичке обраде плодови задржавају део витамина Ц, ПП, групе Б, макро и микроелемената. Бобице сазревају неравномерно, берба почиње у првим данима лета и траје до краја јуна. Ако касните са бербом, неће одмах отпасти, већ ће се постепено осушити на стабљици.
Предности и мане трешања
Сорта трешње Биково срце је позната по свом слатком и киселом укусу и изванредној величини. Предности културе се ту не завршавају.
Следеће карактеристике су привлачне баштованима:
- отпорност на мраз током припремних активности;
- краткорочна отпорност на сушу;
- продуктивност;
- лако одвајање бобица од стабљике;
- висока отпорност на кокомикозу, која погађа друге сорте трешања и трешања.
Недостаци укључују мале рок трајања трешње свеже, немогуће је транспортовати на велике удаљености. Трешње не толеришу заливање земљишта и нагле промене температуре, што резултира пуцањем коре.
Да би се избегли губици усева, бобице се конзумирају свеже или куване одмах након бербе.
Карактеристике узгоја дрвета
За формирање плодних јајника, поред трешања се саде опрашивачи - друге сорте које цветају у исто време. Трешње Тјучевка, Овстуженка, Ипут, које се налазе на удаљености од не више од 4 м од стабала сорте Булл Хеарт, погодне су за ове сврхе.
За плодове, усеву је потребна довољна количина сунчане боје, погодно место за садњу је јужна страна локалног подручја или летњиковац. Избегавајте близину високог дрвећа које ствара сенку.
Трешња не воли вишак подземних вода, тешка или песковита тла.
Датуми слетања
Боље је посадити калемљени усев у пролеће пре него што потекне сок. Повољно топло време повећава шансе за добар опстанак и даљи раст трешње. Ако су рокови пропуштени, припремите тло за јесењу садњу. Како би се осигурало да садница има времена да се укоријени пре почетка мраза, прате се прогностичари, а агротехничке мјере се заказују најмање три седмице прије хладног удара.
Неки баштовани радије саде у јесен, јер су у ово доба године дрвеће јаче и отпорније. У сваком случају, отпуштају, ђубре земљу и припремају зимски покривни материјал.
Припрема јаме
Да би тло имало времена да се слегне, рупа се копа у јесен или три недеље пре садње трешње Биковог срца.Пречник и дубина су исти - 60 цм.Ако садница има моћан коријенски систем, онда се рупа повећава у ширину. Обично је довољно 80 цм.На дну је организована дренажа од отпадног материјала. Камење, фрагменти цигле, шкриљевца ће учинити. Затим се јака подршка за садницу забија у земљу. Ископани горњи плодни слој земље се разблажи органском материјом и минералним ђубривима и поново сипа. Ако је земља тешка, додајте песак. Нема потребе за сабијањем тла, она ће се сама слегнути.
Како посадити трешње Биково срце
Саднице се купују у великим, поузданим расадницима. Они прелиминарно прегледају, одбацујући слабе примерке са оболелим или деформисаним гранама.
Ако се коријенски систем дрвета трешње осушио током транспорта, да бисте га оживели, ставите дрво у базен са водом најмање 8 сати. Приликом садње одржавајте растојање између усева од 3,5–4 м. Ако се постави ближе, дрвеће ће за неколико година почети да осећа недостатак хранљивих материја. Велика удаљеност између сорти трешње једна од друге доводи до недовољног опрашивања и смањења приноса.
Садница се спушта у припремљену рупу тако да се коријенски врат издиже 5 цм изнад земље.Ако се ово правило занемари, из корена ће доћи нови изданци, што је неприхватљиво код узгоја сортних трешања.
Корен је прекривен мешавином земље, минералних ђубрива, песка и тресета постепено, повремено збијајући тло тако да се не стварају празнине. Након садње, дрво се везује и испод њега се сипа кофа воде. Да бисте смањили испаравање, малчирајте тресетом и травом. Боље укорјењивање и правилно формирање круне олакшава се резидбом бочних грана на ¼ њихове дужине.
Суптилности неге
Да би добио константно велику жетву, баштован мора знати карактеристике сорте трешње Бул'с Хеарт и суптилности обављања агротехничких радова за негу усева.
Заливање
Млада стабла се заливају чешће - месечно у запремини од 20-30 литара, зрела стабла по потреби, у зависности од учесталости падавина. У просеку - 3-5 пута по сезони. Потреба за влагом се повећава у летњој врућини. Прекомерно заливање доводи до пуцања коже бобица и труљења корена.
Следећег дана након влажења тла, лабављење се врши до дубине од 5-10 цм, отварајући приступ кисеонику коренима.
Младе трешње сорте Биково срце требају три канте воде, а високом усеву потребно је до 10 канти, у зависности од величине.
Најобилније заливање је у јесен пре зимовања. Ако навлажите тло до дубине до метра, отпорност воћака на мраз ће се повећати и тло ће се мање смрзавати.
Препоручљиво је заливати топлом, сталоженом водом, а не хладном водом из црева.
Врхунска обрада
При храњењу се поштује умереност, јер сорта трешње воловско срце није захтевна за ђубриво, за разлику од влаге.
Органске материје има довољно за прве 3 године након садње, ако је јама припремљена по правилима. Фолијарна минерална ђубрива се примењују прскалицом, почев од друге године, увече или по облачном времену.
Након уношења сувих једињења или раствора методом корена у круг око дебла, трешње се залијевају.
Време за употребу ђубрива је од пролећа до средине лета.
Пре пуцања пупољака користите бордо мешавину, пре пупљења - уреу (30 г на 10 л), амонијум нитрат (20 г по 1 кв. м). Током цветања, трешње старије од четири године захтевају канту инфузије припремљене од 1 кг дивизма, 1 тбсп. пепела и 10 литара воде.
Након жетве, испод стабла се примењују фосфорно-калијумска ђубрива.Додајте 3 кашике у канту воде. л. суперфосфат или 2 кашике калијум сулфата.
Формирање круне
Прве три године након садње препоручује се обрезивање грана трешње биковог срца како би се формирала круна. Касније је потребно резидба два пута годишње како би се ослободили трулих изданака заражених болестима и израстања нових грана.
За стабилно плодоношење довољно је до девет грана у доњем слоју круне и три гране које формирају изданак у горњем слоју.
Поступак резидбе скелетних грана почиње у пролеће по завршетку мраза, са почетком кретања сокова. Током овог периода, ране брже зарастају, а круна је јасно видљива. Када цветови трешње избледе, уклањају се горњи делови младих изданака ако њихов брзи раст омета правилно формирање круне.
Након бербе плодова, врши се друга летња резидба. Они се ослобађају вишка грана и скраћују израсле изданке за 10 цм.
Јесење санитарно обрезивање се врши најкасније до септембра. У супротном, пре почетка хладног времена, трешња Биковог срца неће имати времена да се опорави и ране ће зарасти.
У првој години препоручује се скраћивање централног дебла на висини од 50–70 цм, рачунајући најмање шест пупољака одоздо. Дебло се формира искључиво у пролеће.
У другој години формирају се гране доњег слоја круне, истовремено се обрезује дебло, остављајући 3 пупољка за раст бочних грана.
У трећој години формира се горњи слој и скраћује се дебло. Вишак раста се уклања.
Припрема за зиму
Припрема за хладно време сорте Биково срце почиње у јесен:
- храните дрво хумусом;
- да бисте спречили замрзавање корена, обилно залијте;
- круг дебла је опуштен до дубине од 10 цм;
- малчирати тло тресетом и сувом травом;
- беле стандард.
У регионима са хладнијом климом млада стабла су потпуно покривена, а зреле трешње делимично.
Гране су компактно повезане, а конусни или цилиндрични оквир је конструисан од кочића у кругу. Покривни материјал се навлачи преко структуре - бурлап, агрофибер, полиетиленски филм. Земља се сипа дуж дна оквира. За ниско растуће дрвеће погодне су готове украсне капице од спунбонда.
Болести и њихово лечење
Болести сорте трешње Биково срце деле се на гљивичне, бактеријске и неинфективне. Гљиве укључују:
- клеастероспориоза, која формира рупе у листовима, пупољцима и цвастима;
- сива трулеж, слична опекотинама листова;
- вертициллиум, који узрокује пуцање коре младих стабала.
Мере за сузбијање микоза на трешњама укључују прекопавање земље, уклањање оболелих грана и делова коре и третирање дрвета једнопроцентним бакар сулфатом док пупољци не набубре. Након појављивања листова, прскање дебла и круне се врши бордо мешавином (100 г на 10 литара воде). Поступак се понавља након цветања и бербе.
Бактеријско обољење карцином трешње карактерише појава чирева на деблу из којих тече жвакаћа гума и исушивање листова и плодова.
Бактериоза се не може лечити. Стабла захваћена болешћу се уклањају и спаљују.
Вишак азота у земљишту, мраз и неправилна употреба стимуланса раста су разлози за прекомерно цурење гуме. Кора на деловима дебла где се примећује супстанца налик смоли се уклања. Третирајте здрав слој дрвета бакар сулфатом и баштенском смолом. Од сада су искључени узроци гомозе трешње.
Близина подземних вода, велика количина кречњака, стајњака и калијумових ђубрива у земљи изазивају хлорозу, која се манифестује у осветљавању боје лишћа. Помаже раствор калијум перманганата (1 кашика на 10 литара воде) који се сипа испод корена.
Заштита од штеточина
Слатке трешње сорте Биково срце нападају штеточине због неповољних временских услова и непоштовања правила неге.
Главни штеточини инсеката и начини борбе против њих:
- глог
Лептир полаже јаја, која се после 2 недеље претварају у гусенице које се хране листовима воћке. Прскање трешања раствором урее помоћи ће да се ослободите штеточина.
- Ларве мајске бубе
Хрушчов гризу корење, изазивајући инхибицију раста и сушење трешања. Препоручује се да се саднице потопите у производ Антикхрусхцх пре садње и годишње наносите раствор на круг око пртљажника.
- трешњева мува
Инсект се храни пулпом бобица, формирајући процесе труљења. Они се ослобађају инсеката прскањем инсектицида - Карбофос, Холон.
- Буд жижак
За храну Сви делови трешње иду на штеточине почевши од корена, завршавајући пупољцима, цвећем, кором дебла, гранама. За борбу против свеједних инсеката, у рано пролеће, уградите "појас за хватање" папира са лепљивим слојем, причвршћеним за дебло. Када цветови трешње Биковог срца избледе, уређај се уклања и одлаже.
За борбу против штеточина инсеката, трешње се од пролећа до јесени третирају фунгицидима - Бордо мешавина, гвожђе сулфат.
Птице које живе у граду иу туристичким насељима воле да се гуштају сочним бобицама. Најбољи начин да сачувате усев је коришћење ултразвучних уређаја.
Баштовани се штите од глодара који једу кору сорте трешње Биково срце тако што разбацују отров око стабла и везују дебло смрчевим гранама.
Берба и складиштење
Жетва се бере како сазре. Бобице се беру ручно са петељком када се беру за зиму и без ње када се конзумирају свеже.Други начин сакупљања је одсецање дела стабљике са бобицом помоћу баштенских маказа, специјалних уређаја на телескопској дршци.
Плодови трешње сорте Биково срце не могу се чувати дуже време и лако се оштећују притиском на кору, па је препоручљиво користити маказе.
Пре свега, велике сочне бобице боје вина уклањају се са дрвета са горњих грана које се налазе на јужној страни.
