Шипак је један од најстаријих усева. Биљка је жбун који се одликује необичним цвећем и плодовима, као и присуством трња. Они су истовремено одговорни и за естетске и декоративне аспекте, као и за продуктивне квалитете. Да бисте препознали културу од хиљада других и тражили је на правом месту, морате знати где расте и како изгледају шипак.
Опис грма шипка
Шипак је трновит жбун који припада породици Росацеае. Биљка блиста црвено-смеђим нијансама грана, а њихова комбинација са крупним ружичастим цветовима заслужна је за естетску страну. Које друге карактеристичне карактеристике се могу идентификовати?
Цветови шипка: врста и карактеристике
Током цветања, на гранама се појављују цвасти, које се разликују у облику метлице или цоримбосе. У већини случајева су офарбане у беле и розе нијансе, али су понекад и жуте. Цвасти се састоје од 4 - 6 пупољака, који нарасту до 10 центиметара у пречнику, максималан број латица је 11 латица, има и много тучака и прашника, постоји велики вјенчић, могу бити два типа: једносупни, двосупни.
Карактеристике цвасти:
- Отвара се у 5 ујутро, затвара се ближе 20 сати.
- Отпорност на оштре климатске услове.
- Остају свеже дуго времена након сечења.
- Обдарени лековитим својствима, па се користе у народној медицини. Неке врсте садрже супстанце које имају антиинфламаторне и аналгетичке ефекте. Од њих се праве инфузије и децокције за јачање имунолошког система и повећање укупног тонуса тела.
Шипак: врста и облик
Плодове карактеришу следеће карактеристике:
- Изгледају као дрвеће са више лешника, суво, издужено.
- Тврда кора.
- Бобице нису веће од 15 милиметара у пречнику. Орашасти плодови су мали, издужени и имају бледо жуте или смеђе ивице.
- Површина може бити глатка или чекињаста. Плакета је присутна.
- Боја може бити наранџасто-црвена, гримизна или бордо.
- Унутра су дуге жуте длаке.
- Пулпа је месната.
- Врх је тврд и крт када се притисне.
- Ораси су мали.
- Зрели плодови имају мала петоугаона удубљења и празну површину на месту отпалог цвета.
- Дужина варира од 0,7 до 3 центиметра.
Да ли су шипак бобица или воће?
Са ботаничке тачке гледишта, шипак је бобица. Забуна са плодом настаје због тога што се код овог жбуна плодови формирају од неколико сраслих малих бобица окружених заједничком спољашњом љуском трна, док се уобичајена бобица сматра једном целином.
У свакодневном животу и кулинарству појам "воће" је шири, па се бобице ове културе могу класификовати као воће - то су слатка или кисела плодна тела биљака која се од бобица разликују по присуству специфичне унутрашње структуре са семенкама и семена. У контексту ове дефиниције, шипак се може класификовати као воће јер у свакој бобици има тврдо семе.
У ствари, они су углавном ораси за разбијање.
Станишта дивљег шипка у природи
Дивље шипке расту широм Европе, Азије и Северне Африке. Уобичајена станишта:
- шуме. Грм преферира отворене просторе и често се налази у четинарским и листопадним шумама у близини раскрснице стаза и у близини језера.
- Биљка воли приобална подручја и обале. Његовом развоју доприносе слана вода, ваздух и ветар. Култура игра важну улогу у јачању и заштити пешчаних дина тако што држи песак на месту својим коренима и ствара баријеру од ветра.
- На стеновитим падинама и викендицама у близини водених површина. Биљка преферира плодно земљиште са добром дренажом, али може да преживи иу лошем земљишту, као што су пешчар и глина.
Раст и развој шипка: сезоналност и брзина
Грм брзо расте.Врхунац развоја се јавља у 3. години након садње, јер се тада формира јака густина.
Период сазревања зависи од места раста и временских услова. У просеку, прва жетва се дешава почетком септембра у другој години вегетације. Култура даје плодове доследно 4 године. Највеће и најквалитетније жетве дају биљке старије од 4, а мање од 8 година.
Шипак се може наћи скоро свуда. Главна карактеристика грмља је његова непретенциозност, али истовремено висок и стабилан принос.
