Парадајз Цар Петар је сортна врста и није хибрид. Сорта је узгајана за узгој на отвореном тлу или под лаганим филмским покривачем. Карактеристике и опис сорте биће представљени у наставку. Такође ће говорити о главним позитивним и негативним квалитетима сорте Цар Петер. А према речима повртара који овај парадајз гаје неколико сезона, ово поврће је краљ међу свим осталим врстама парадајза.
[тоц]
Опис и главне карактеристике сорте
Грмови ове сорте су одређеног типа, а не стандардни, компактни. Избојци су усправни, ниски - не виши од 0,5 м, средње лиснати. Лишће је средње величине, типично парадајз, светло смарагдне боје.
Цар Петар је парадајз средње раног сазревања: од тренутка пријатељских изданака до бербе прође око 4 месеца.
Цвасти су једноставне, први се обично формирају изнад трећег сталног листа, а следећи се појављују након 1-2 листа. Укупно, на једном издану може се појавити до 5-6 јајника.
Плодови су равни округли, месо је меснато. Кожа је густа, глатка, без ребра и није склона пуцању. Зрели парадајз је јарко црвене боје. Чврсто се држе на стабљикама. Стабљике немају зглобове. Тежина једног парадајза може да достигне 0,25 кг, али већина зрења парадајза обично достиже 200 грама. Обично се са једног грма сакупља до 3 кг плодова. На 1 м² се саде до 4 грмља, тако да се убере 10-11 кг усева по квадратном метру.
Опис сорте ће бити непотпун без говора о отпорности ових парадајза на главне болести. Цар Петар је веома отпоран на гљивичне болести, посебно на касну пламењачу, коју биљка нема времена да се разболи због релативно раног сазревања парадајза.
Семенске коморе зрелих плодова састоје се од два или три гнезда, која не садрже много семена. Сок садржи повећану количину шећера - око 2,4%, а суве материје - до 5,4%. Укус парадајза је одличан - прилично сладак са израженом аромом парадајза.
Зрели плодови цара Петра су универзални: једу се свежи, у салатама, конзервишу, праве сокове, сосове, пирее, пасте и многе друге варијанте. Чак се и незрело воће може солити и киселити.
Ако плодови немају времена да сазреју на грмљу, могу се ставити да сазревају у топлој просторији поред црвених плодова.
Култура добро подноси транспорт на прилично велике удаљености и има одличан рок трајања. Незрели плодови морају се ставити у кутије, одвојено од зрелог парадајза, у подрум или другу просторију у којој се одржава температура не већа од 5 степени.
Предности и мане сорте
Предности парадајза Цар Петер укључују:
- висок квалитет чувања;
- добра отпорност на главне гљивичне болести које погађају парадајз;
- добар принос;
- компактност грмља;
- универзална намена зрелог воћа;
- Култура добро подноси транспорт на велике удаљености.
Али у овој сорти нема негативних особина. Судећи по рецензијама узгајивача поврћа који узгајају ову сорту, компактни, продуктивни грмови не захтевају посебну негу, заузимају мало простора у креветима и стога су веома популарни.
