Парадајз Блацк Бунцх је по изгледу сличан гранчици црне рибизле, само нешто већи. И свако воће подсећа на шљиве, и желим одмах да пробам тако чудну сорту за нас. Ови парадајзи, који још нису укључени у руски државни регистар, резултат су дугог развоја домаћих и страних узгајивача.
О појави занимљиве нијансе "Црне гомиле"
Мукотрпан рад на појави хибрида који садрже антоцијанине почео је пре пола века.Било је покушаја да се укрсти усев парадајза са његовом дивљом верзијом, која расте у Чилеу и на острвима Галапагос. Неке дивље сорте парадајза имају антоцијанске пигменте у самим плодовима, за разлику од обичног парадајза, где листови и стабљике имају овај пигмент и не једу се.
Испоставља се да модификацијама са генима овде није место. Управо антоцијанин даје парадајзу тако необичну тамнољубичасту нијансу, која је осетљива на сунчеву светлост. А сам процес је подржан хемијском реакцијом промена киселог окружења у ћелијама. Штавише, нијанса постаје засићенија како се биљка развија.
Ова карактеристика пигмента указује на утицај не само на изглед биљке. Тако користан природни оксидант који има благотворно дејство на функционисање нервног и циркулаторног система, спречавајући ширење ћелијске оксидације. Функционисање срца и мозга се нормализује, крвни судови се чисте од холестерола, смањује се ризик од развоја атеросклерозе. Побољшава се изглед коже и опште расположење.
Карактерише сорту Блацк Бунцх
Опис сорте дефинише ову сорту као неодређену, а не стандардну занатског типа. Висина усева не расте више од једног и по метра. Биљка се добро пење, има дебелу и јаку стабљику, има добро лишће и неколико гроздова са великим бројем плодова. Коренов систем је добро развијен без продубљивања у свим правцима. Облик листова је у облику дијаманта, наборане структуре без висеће, богате тамнозелене нијансе.
Што се тиче цвасти, он је једноставан, средњи, има завој изнад седмог листа, а затим кроз један лист.Индикатор гроздове црне грозде парадајза је десетак или више парадајза. По степену сазревања, црна грозд ф1 је парадајз раног зрења. Вегетација, рачунајући од ницања садница до сазревања, траје 80 дана.
Сорта има високу продуктивност. Ако посадите 3-4 биљке по квадратном метру, како се препоручује, онда можете уклонити нешто више од пет килограма из грма.
Нећемо занемарити отпорност парадајза на кладоспориозу и касну пламењачу, као и недостатак предиспозиције за труљење. А када се креће у транспорту, парадајз не губи свој свеж изглед и погодан је за дуготрајно складиштење.
Карактеристике воћа сорте
Парадајз сорте "Блацк Бунцх" има следеће особине воћа:
- Облик плодова карактерише ниска ребрастост и заобљеност пречника око 5 цм;
- Парадајз је тежак 60-70 грама;
- Кожица плода је глатка, танка, густа и сјајна.
- Боја незрелог парадајза је тамнозелена, постепено постаје ружичаста, а затим плава, праћена појавом тамноплавих мрља.
- Парадајз у зрелости има тамно љубичасту нијансу, близу црне;
- Пулпа је средње густине, месната, тамноцрвене боје.
- Плодови немају више од две коморе, мали број семена, али је довољна количина суве материје.
- Баштовани примећују необичан укус: слаткоћу са примесама укуса шљиве.
Разноврсност је још једна карактеристика сорте парадајза Блацк Бунцх. Такво воће типа коктела се користи свеже, на пример, у припремама салата, сендвича, а након одговарајуће обраде - у главним топлим јелима. Ако поврће треба да се сачува, неће доћи до пуцања.А варијације соса ће имати занимљив укус. Једина ствар коју треба да запамтите је да када се конзервирају, ови парадајзи губе првобитну нијансу и постају браон
Ако се ови парадајзи не узгајају на сунчаној страни, онда ће имати укус као обични усеви. Та егзотична нота по којој се цени ова сорта неће се појавити.
Карактеристике узгоја "црне гомиле"
Ова сорта расте иу пластеницима и на отвореном тлу. Узгој се одвија методом садница у Русији и суседним земљама. Сетва се врши у рано пролеће, а семе се прво дезинфикује када се стави у раствор калијум перманганата. Клице се развијају за отприлике 55-60 дана на температури од 20 степени или нешто вишој. У последњем пролећном месецу, са минималним ризиком од мраза, саднице се очвршћавају пре садње на отвореном тлу.
Гребени имају стандардне ознаке парадајза - методе траке или шаховнице. Да би се спречило да грмље инхибира међусобни раст, између рупа се постављају празнине од две или три десетине центиметара. Овом парадајзу је потребно земљиште са лаганим ђубривом, тако да приликом сазревања гредице треба ђубрити не више од три пута, а прво две недеље након садње у отвореном тлу. Парадајз најбоље успева у растреситом и влажном земљишту које је ђубрено стајњаком и другим азотним ђубривима.
Предности и мане
Рецензије баштована су подељене у погледу укуса сорте. Неки људи не воле укус "не-парадајза", док га други сматрају једном од главних предности парадајза. Исто важи и за карактеристике боје „Црне групе“.
Неоспорне предности сорте су добра жетва, непретенциозност биљака у нези, брзо сазревање плодова и отпорност на болести.Ова сорта је гроздаста, са много плодова на грани, а боја парадајза је заиста црна. А да бисте сами разумели његове предности и недостатке, потребно је да посадите неколико грмова за тестирање.
