Шећерну репу гаје углавном предузећа која производе шећер и користе се за ову сорту са високим садржајем шећера у коренастим усевима. Али сваки летњи становник може узгајати усев код куће. Ако је потребно и у складу са свим условима узгоја, биће могуће добити добру жетву.
Шећерна репа: опис
Производња шећера зависи од врсте шећерне репе, што је већи садржај сахарозе у кореновим усевима, то је боље за предузеће. Али не баве се само индустријска предузећа узгој цвекле. Летњи становници такође користе шећерну репу на својим фармама. Шећерна репа се користи за производњу зимске хране за стоку. Коренасто поврће се користи у кулинарству за припрему разних јела.
Шећерна репа спада у редовну подврсту. У првој години након садње семена у тлу формира се издужени коренски усев са белом пулпом. На површини тла формира се бујна розета листова. Поред сахарозе, корјенасто поврће садржи микроелементе и витамине који су корисни за човека (магнезијум, јод, гвожђе, витамини Ц, ПП и Б). Употреба шећерне репе као исхране је контраиндикована само за особе које пате од дијабетеса.
Избор земљишта за узгој шећерне репе
Технологија узгоја шећерне репе у отвореном тлу првенствено зависи од структуре земљишта. Шећерна репа може да расте на било којој врсти земљишта, али то не значи да је за њу погодно сиромашно, неплодно земљиште. Напротив, када се састав тла погорша, грмље брзо реагује на ово и почиње да се погоршава. На пешчаним и глиненим земљиштима, коренасти усјеви слабо расту и расту мали.
Ниво приноса и продуктивности зависи пре свега од сорте, а други важан аспект је земљиште које се користи за култивацију. Оптимални тип земљишта за усев се сматра лаким, кисело неутралним типовима земљишта. Важно је да земљиште има добру пропустљивост за воду и кисеоник. Најбоље је ако се семе посеје у црну земљу. За култивацију су погодна сива тла и осушена тресетишта.
Још један важан аспект узгоја пољопривредног усева је присуство слоја који задржава воду у тлу на дубини од најмање 60 цм Главна ствар је да вода није превише близу коренских усева, иначе ће почети да се труне и нестаје. Ако течност иде у доње слојеве тла, раст грмља ће се успорити.
Претходници за репу у плодореду
Приликом узгоја слатких сорти шећерне репе важно је поштовати правила плодореда. Ово је важан аспект повртарства, од којег зависи успех узгоја усева. Забрањено је узгајање усева које производе коренасте усеве, пре свега репе, после следећих биљака:
- Блитва.
- Купус.
- Ротквица.
- Уљана репица.
- Келераба купус.
- Спанаћ.
- Рутабагас.
- Махунарке.
- Ризхика.
- репа.
- ротквице.
- Сенф.
То је због чињенице да горе наведене биљке пате од истих болести као и репа. А ако је тло било контаминирано током њихове обраде, онда је ризик од развоја болести на шећерној репи висок. Не можете садити исту културу на парцели неколико година заредом. Земљиште постаје сиромашно и накнадне садње неће имати довољно хранљивих материја за нормалан раст.
Поврће и зачинско биље су добри претходници шећерне репе. Најбоље је садити семе после озиме пшенице и јечма. Погодне су површине на којима је раније растао кромпир. Под условом да је у то време површина темељно очишћена од корова (цвекла и кромпир имају обичан коров).
За летње становнике ова опција је најприхватљивија, јер се пшеница и јечам не узгајају за употребу у домаћинству.
Јесење и пролећна обрада земљишта
У првој години узгоја шећерне репе важно је припремити земљиште за садни материјал. Типично, припрема тла почиње у јесен након бербе са локације.Земља је темељно очишћена од корова. Копају до дубине од најмање 20 цм Штетни инсекти обично више воле да зимују на овом слоју, а са почетком пролећа полажу ларве. Они су ти који накнадно покваре принос.
Карактеристике култивације укључују припрему кревета у пролеће за сетву. Након што се сав снег отопи и земља загреје, поново се прекопава и наноси се органска или минерална ђубрива. У пролеће није препоручљиво уносити свеже, нераспаднуто ђубриво. Сува слама од житарица користи се као прихрана током пролећне припреме земљишта.
Ђубрива за репу
Технологија узгоја шећерне репе на отвореном тлу зависи од учесталости примене минералних и органских ђубрива. У јесен, током периода копања тла, наноси се ђубрење. За 1 хектар потребно је 35 кг стајњака и 2 кг калијум-фосфорних ђубрива. У овом тренутку или две недеље након првог храњења, примењују се азотна ђубрива у количини од 1 кг. Морате бити опрезни када користите ђубрива која садрже азот, јер азот има тенденцију да се акумулира у кореновим усевима.
Ђубрива за репу у пролеће, приликом сетве семена, уносе се 4 цм дубље од њих. Током вегетације, грмљу су посебно хитно потребна ђубрива за активан раст и развој. Користите фосфат или суперфосфат. Бор се у овом периоду користи као фолијарно ђубриво. Три пута га уносе. Први пут на почетку вегетације. Друго храњење се примењује након 25-30 дана. А последња примена ђубрива се врши месец дана пре жетве.
Коришћењем ђубрива у јесен, моћи ћете да узгајате више коренских усева. Мешавина урее и амонијака се користи као фолијарно храњење. 1,5 литара је довољно за сто квадратних метара.Ђубрење се зауставља месец дана пре очекиване жетве.
Избор сорти репе
Главна разлика између свих сорти је ниво сахарозе у корјенастом поврћу.
Међу сортама шећерне репе постоји неколико врста:
- Продуктиван (садржај шећера у кореновим културама је 16,5%, принос таквих сорти је висок).
- Високо приносно и шећерно (садржај шећера достиже 18,5%, принос је просечан).
- Шећер (најмање продуктивне сорте припадају шећерној подврсти репе, садржај сахарозе достиже 21,5).
Не постоји јасна зависност међу овим типовима. Шећерна репа се често користи као храна за стоку, тако да можете изабрати било коју сорту. Главна ствар је да је дужина семена била најмање 3,5 цм.У супротном, постоји ризик да уопште останете без жетве.
Међу сортама шећерне репе разликују се следеће:
- Бохемија - карактерише коренасто поврће са високим садржајем сахарозе. Одличан као храна за стоку. Просечна тежина кореновог усева је 2 кг. Са сваких сто квадрата засада убере се 3 центна усева. Период сазревања кртола је до 80 дана. погодан за дуготрајно складиштење; коренасти усеви не труну дуго времена након жетве.
- Бона је мали коренасти усев, по 300 г, што знатно олакшава бербу. Ниво сахарозе је близу 12%. Од тренутка садње семена до вегетације прође 84 дана. Главна разлика између сорте Бона и других сорти шећерне репе је њена отпорност на сушу.
- Араксиа је сорта која се одликује високом продуктивношћу. Са 1 хектара се сакупља 800 крмних јединица. У ретким случајевима се формирају шупљине у кореновим усевима.
- Бигбен је врста немачких узгајивача која није склона формирању удубљења у кореновим усевима.Принос је висок, 700 центнера по 1 ха, ниво сахарозе достиже 15,7%.
У домаћинствима се шећерна репа не сади у хектарима, тако да је најважније одабрати квалитетно семе. Ово је једини начин да се узгаја мала, али квалитетна жетва.
Сетва репе
Сетва шећерне репе је важна фаза на коју препоручујемо да обратите пажњу. Семе сорти шећерне репе захтева претходну обраду пре садње у земљу. Ово ће повећати принос. Садни материјал се сеје у пролеће. Након што се тло загреје на дубини од 5 цм за 6-8 степени, садња се зауставља.
Сејању семена претходи потапање у раствор дрвеног пепела. Тако ће цвекла брже никнути. Дубина садње семена је од 2 до 4 цм. Између редова се остављају празнине од 45 цм (у зависности од структуре земљишта). У тлу се праве жлебови и семе, претходно помешано са песком, излије се танким млазом. Након тога, јарак је испуњен земљом.
Садња и узгој шећерне репе на отвореном тлу подразумева проређивање клица након што никну. Број биљака треба да буде такав да не омета раст једне друге. Двапут проредите клице. Први пут се клице разређују на удаљености од 5-7 цм једна од друге. Други - на удаљености од 15–18 цм.Одмах након садње, кревети се обилно залијевају топлом водом. У будућности ће шећерној репи бити потребно довољно влаге од киша.
Заштита од корова
Услови узгоја шећерне репе захтевају редовно уклањање корова. У индустријском узгоју, хербициди се користе за производњу шећера јер је површина за садњу превелика. У кућним парцелама углавном се користи ручна метода.Леђа се плеви или се коров уклања ручно ако их је мало.
Плевљење великих површина, баш као и плијевљење кромпира, је дуг и радно интензиван процес. Током сезоне површине се више пута плеве. Нарочито на почетку вегетације, када млади грмови брзо прерасту у коров и умиру.
Употреба хербицида није препоручљива осим ако је то апсолутно неопходно. Употреба хербицида је безбедна тек након ницања, до овог тренутка препоручљиво је користити ручну методу уклањања корова. Грмље се обрађује ујутру или увече, када је температура ваздуха од +15 до +25 степени. Прво морате проверити временску прогнозу како не би падала киша у року од 6-7 сати након прскања. Након обраде и чишћења леја од корова, земљиште се залива.
Штеточине и болести
Штеточине и болести које кваре жетву и доприносе смрти биљака могу узроковати многе проблеме љетним становницима.
Корисни савети од штеточине и болести шећерне репе:
- Као превентивна мера, грмље се редовно прегледа на оштећења и инсекте.
- Не можете залијевати грмље хладном водом из славине, прије заливања мора се загријати на сунцу.
- Ископавање земље у јесен ће помоћи у спречавању појаве штеточина у пролеће.
Честа болест шећерне репе је мрка или касна трулеж. Гљиве доприносе развоју болести. Лисне уши и нематоде од репе такође се често шире у лејама са репом. Да би се елиминисали инсекти, засади се прскају Фитоспорином или Фитовермом током вегетације. Ови препарати су биолошки чисти, не загађују земљиште и не акумулирају се у кореновим усевима.Истовремено, употреба ових хемикалија не утиче негативно на принос. Поред тога, Фитоспорин се користи у пролеће приликом отпуштања тла за садњу семена.
Три недеље пре жетве, чак и ако у лејама има инсеката, не препоручује се употреба хербицида.
Употреба кртола третираних хемикалијама за храну или као сточна храна је препуна тровања људи и смрти стоке.
Жетва
Поврће почиње да се бере из баште у августу-септембру. Шећерна репа се бере са парцеле крајем септембра. Приликом бербе морате бити опрезни са издуженим корјенастим поврћем, које ће се одмах сломити ако се неправилно помера. Ово помаже да се смањи рок трајања.
Оптимална температура складиштења за коренасто поврће се сматра +1-5. Воће се може чувати на температурама испод нуле. Али то је могуће само у хладној клими, када је мраз целе зиме. Оштар пад температуре доводи до труљења коренских усева.
Ако нема складишта, граде се посебне зграде или ровови. Изоловани су топлотноизолационим материјалима (слама, пиљевина или пажљиво набијени снег).
Шећерна репа се често користи у кувању. Од њега се уместо шећера праве слатка пецива, претходно ситно исецкана. Коренасто поврће је погодно за прављење салата. Такође се користи за припрему лекова. Не препоручује се јести цвеклу само особама са дијабетесом.
Коренасто поврће је добро за пилиће и патке у дворишту. Ако додате мале комаде корјенастог поврћа у храну заједно са зрном, птица ће почети брже да расте и добија месо. Корисно је давати сецкану репу стоци.
