Шаргарепа је прилично избирљиво поврће које може да реагује на необрађене нијансе у процесу узгоја са чудним уродом и разочаравајуће ниским приносом. Брига о шаргарепи на отвореном тлу подразумева строги редослед у свакој тачки узастопних фаза развоја корена, а недостатак једне од тачака значи угрожавање свих утрошених радова. Како се правилно бринути за шаргарепу?
Како би требало да изгледа кревет за шаргарепу?
Како правилно узгајати шаргарепу? Високи приноси почињу припремом земљишта за садњу, а почетне припреме је потребно извршити у јесен. У башти се бира равно место, довољно осветљено сунцем током дана и, пожељно, претходно коришћено за садњу краставаца, белог купуса или житарица. У зависности од тога какво земљиште воли шаргарепа, неутрално или благо кисело, регулише се алкални баланс земљишта.
Прво, морате проценити да ли је тло погодно за шаргарепу за овај индикатор. Најлакше је сакупити прстохват земље са жељене површине на комад чистог стакла и прелити га стоним сирћетом. Алкална и благо кисела средина ће реаговати са јаком или умереном пеном (као код гашења соде), док кисела средина неће показивати никакве промене.
Такође можете обратити пажњу на подручје које је закрчено травом:
- неутрална земљишта су богата бујном, дугом вегетацијом: коприва, киноа, детелина;
- кисела тла, на којима је немогуће узгајати слатку шаргарепу, обиловаће ментом, коњским репом, љубичицом и путером;
- на земљишту са слабом киселином наћи ћете чичак, луцерку, малу камилицу и чичак;
- алкална средина, најсиромашнија и подједнако непогодна за узгој шаргарепе у отвореном тлу као и кисела, одликује се: маком, слатким детелинама, вијуком.
Други задатак у питању како узгајати добар усев шаргарепе је стварање услова за засићење тла кисеоником. Ово је потребно да шаргарепа има слаткаст укус и да расте витко у дужину, а да не буде рогата и да се не мигољи на све стране, ударајући о тврдоћу нерастресене земље.Квргава шаргарепа се јавља када поврће почне да шаље гране у потрази за погодним правцем и мекшим земљиштем, а не слатким - због недостатка ваздуха.
Лагано пухасто земљиште које није зачепљено глином може се обрадити баштенским грабуљама, али тврди, збијени слојеви морају се потпуно разбити дубоким копањем.
Како правилно посадити шаргарепу
Како узгајати шаргарепу у равним редовима и равномерно распоређеним дуж бразде? Да би се добила добра жетва, поврће не би требало да седи чврсто једно уз друго, што значи да између семена треба да постоји размак који је погодан за касније проређивање. Постоји много таквих погодних метода у пољопривредној технологији:
- мешавином брашна и воде, семе се лепи на траку папирног пешкира или салвете на удаљености од 2-3 цм једна од друге, а затим се ове траке постављају директно у жлебове након заливања пре садње;
- помешајте садржај вреће семена са 1 чашом чистог песка, све помешајте и унесите ову масу танким млазом у ископани жлеб;
- две кашике скроба прокувајте у литру воде и ову млаку материју, са додатком семена, сипајте у припремљене жлебове;
- Већина баштована, приликом садње ове културе, традиционално сади семе у тлу на удаљености од око 4 цм и размаку између редова од 15 цм.
Шта урадити одмах након слетања? Кревет је прекривен полиетиленом, који се држи до појаве првих изданака. Поврће прилично толерантно подноси ниске температуре, па чак и мразеве тла, али је дуготрајна хладноћа разлог зашто шаргарепа иде на изданак на штету развоја корена.
Заливање шаргарепе
Шаргарепа на отвореном тлу не захтева толико редовно као равномерно заливање - биљци није важно колико често се земља навлажи, али ниво влаге мора бити константан и непромењен. Одступање од нивоа засићености водом у тлу који је угодан за кореновске усеве доводи до патологија формирања корена:
- површна и блага влага тла доводи до стварања дрвенастог ризома - бледо језгро таквог поврћа има горак укус, а сама шаргарепа понекад прерасте у гломазне, безобличне клупе;
- Када узгајате шаргарепу, такође је опасно презасићење тла заливањем - постоји ризик да добијете неописива, уврнута чудовишта са разгранатим врховима.
Један од знакова неправилног и неравномерног заливања је шаргарепа са роговима која има две или више рачва корена. Да бисте избегли грешке ове врсте, боље је заливати коренасте усеве, придржавајући се приближне шеме:
- Када се појаве први изданци, током месеца се врши 7-8 заливања, 6 литара воде на 1 м.2 плот;
- у првом месецу лета норма се повећава на 11-12 литара, помножено са 5-6 заливања;
- у јулу би требало да буде само око пет заливања, али 13-15 литара по метру површине;
- почетак августа подразумева смањење потрошње воде и трошкова рада - шаргарепа расте већ на два заливања од по 6 литара воде.
14-20 дана пре дана предвиђеног за бербу, заливање се зауставља. Затим се тло једном навлажи како би се олакшао процес копања.
Плевење и проређивање шаргарепе
Узгајање шаргарепе на отвореном тлу треба да буде праћено поновљеним плијевљењем, посебно у периоду пре клијања, када корови са моћним ризомима можда неће дозволити да се повртарски усев проклија.Не треба дозволити да коров прерасте – касно плијевљење је један од разлога зашто баштовани накнадно пропуштају корисне усеве, јер уз траву на општој гомили завршавају и млади врхови непораслог поврћа.
Како постићи високе приносе уз редовно плијевљење? Постоје две теорије које су подједнако поткријепљене искуством баштована о томе како плијевити поврће:
- након заливања или кише - тако се коров лако извлачи са читавим коријенским системом;
- пре заливања, када је земља сува, танки корени траве у овом случају остају у земљишту и исушују се, што спречава клијање нових корова.
Још једна обавезна процедура, без које је узгој и брига о овој култури на отвореном тлу немогуће, је правилно проређивање биљака у башти. Када се семе у почетку сади на истој удаљености једно од другог од 2-3 цм, проређивање је прилично корективна процедура и није увек обавезна. Континуирана сетва било којом од метода, када је семе хаотично отишло у бразду, на дужи рок увек значи једну или две фазе пробијања вишка раста. Да ли треба да урадим ово? Неопходно. Прво проређивање се врши одмах, чим се поједини грмови врхова могу разликовати од излеженог зеленила.
Често одговор на питање: зашто шаргарепа расте ружна лежи управо у погрешним радњама при уклањању вишка клица.
Постоје одређене тајне како правилно извршити ову једноставну операцију.
Шта радити и којим редоследом извршити радње:
- пре проређивања, кревете треба обилно залити из баштенске канте за заливање;
- Изданак не треба вући, већ извлачити право нагоре од земље, не замахујући је;
- потребно је да постоји размак од 3 или 4 цм између очуваних грмова;
- Одмах након процедуре, башта се залијева топлом водом.
У истој фази, уобичајено је да се изврши прво брушење шаргарепе и прво отпуштање између редова. И, ако други део алгоритма не поставља никаква велика питања, око првог има доста полемике.
Дакле – да ли вам је потребно да насипате шаргарепу?
Подигните исправно
Често чак и од искусних баштована можете чути да шаргарепа није брежуљкаста. Међутим, ако нисте превише лијени да радите овај мукотрпан посао најмање три пута током развоја поврћа, можете заштитити будућу жетву од три несреће одједном:
- од оштећења откривеног дела корена шаргарепином мушом, која воли да полаже јаја у подножје поврћа;
- из избочине зеленила на врху ризома;
- од излагања директној сунчевој светлости, која оставља опекотине на површини корена врхова.
Пошто се корен корена препоручује три пута, поступци су везани за одређене фазе: на 5., 7. и 10. ослобођени лист.
Малчирање поврћа
Како узгајати велике шаргарепе и истовремено елиминисати ризик од исушивања тла, опасност од инвазије штеточина, а такође значајно смањити количину корова и отпуштања? У ту сврху постоји технологија за покривање тла малчом, а сама техника се назива "малчирање".
Како малчирати кревет за шаргарепу? Најчешћи начин малчирања баштенске леје је прекривање простора између редова засађеног поврћа сеном, пљевом од сламе или пиљевином.Последња опција је пожељнија, јер покривање пиљевином дуже задржава влагу и пружа поузданији штит од инвазије траве купуса и других штеточина.
Покривање тла пиљевином има још једну важну предност у односу на травнате подове - коров не расте кроз њега, док сама осушена трава може подразумевано имати зрело и спремно за клијање семе које ће расти када је у контакту са влагом. Иста својства, заједно са пиљевином, имају и ситна сечка.
Шаргарепу је препоручљиво малчирати када спољни део биљке достигне 14-16 цм, а само поврће пречника око 7-8 цм на најширем делу корена. Да ли је могуће малчирати касне сорте коренских усева? Не само да је могуће, већ је и неопходно, пошто склониште дуго задржава температуру коју добија од сунца током дана, а као резултат тога, коренасти усеви су сочни и нису испуцали.
На форумима се често јављају притужбе попут следеће: „Поврће малчирам по свим правилима, али поврће увене, врхови отпадају, а крајњи резултат је рогата или иначе ружна шаргарепа којој недостаје слаткоће. Важан услов пре спровођења поступка је сушење материјала. Какво год малчирање да се ради, покривач не би требало да труне и тако служи као станиште за размножавање штетних микроорганизама. А тајна венућа, опадања врхова је труљење корена, до којег кисеоник не допире кроз густу кору влажног малча. То су све тајне правилног малчирања.
Заједничке грешке
Хајде да наведемо најчешће грешке које вртлари праве да би одговорили на најчешће жалбе о томе зашто шаргарепа не расте:
- семе је посађено без претходног намакања или у недовољно загрејаном тлу (норма је 7-9 0ВИТХ);
- сетва је сувише дубока или је бразда неправилно формирана (потребно је продубити жлеб за 2 цм, а затим набити његово дно ивицом длана или дршком мотике);
- недостатак заливања пре или после садње, или заливање хладном водом;
- обилно заливање тла све док клице не изађу из земље (док се у баштенском кревету не појави зелена четкица изниклих биљака, не можете заливати башту);
- често заливање са малом количином воде, у којој влага не продире довољно дубоко;
Зашто шаргарепа слабо расте? Можда због недостатка елемента за храњење током целог развоја биљке. У немирном или осиромашеном земљишту поврће ће бити мршаво, бледо и прекривено белим длачицама. Недостатак калијума ће одмах утицати на густину корена - постаће дрвенасти, а недостатак фосфора ће утицати на укус - шаргарепа ће постати неукусна или чак кисела.
